Содержание:
В большой миске смешайте все ингридиенты, не считая латука и сметанки. Подавайте на тарелках, положенных листами салата. На каждую порцию положите по 2 ст. л. сметанки. Рассчитано на 4 порции.
В каждой порции: 440 калорий, 42 г белков, 39 г углеводов, 14 г жиров, 13 г клетчатки
Вариант: салат подавайте в подогретой пите. Сверху посыпьте измельченными листами салата, положите сметану и прибавьте ломтики авокадо.
Салат с грецкими орехами
- 1 кочанчик салата латук промыть и высушить
- 2 средних апельсина поделить на дольки
- 6 небольших головок лука мелко нарезать
- 1/2 чашки крупно толченых грецких орехов (если есть желание добавить можно 1-2 мелко порезанных стебля сельдерея)
- 4 ст.л. масла оливкового (если есть ореховое)
- 4 ст.л. апельсинового сока
- 2 ст.л. винного уксуса
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. молотого сушеного базилика
- 1/4 ч.л. выдавленого чеснока
- 1/4 ч.л. паприки
- 2- 3 стебля зеленого лука мелко нарезать
- соль, перец по вкусу
Измельчите листы латука на кусочки и выложите их в мисочку. Прибавьте дольки апельсина, зеленый лук и сельдерей. Отдельно смешайте все ингридиенты, соедините все разом. И сверху посыпьте грецкими орехами. Рассчитано на 4 порции.
В каждой порции: 256 калорий, 4 г. белка, 17 г. углеводов, 21 г. жиров, 5 г. клетчатки.
Греческий салат с спагетти
- 60 г сухих спагетти
- 1 ст.л. сока лимона
- 1/4 чашки помидоров, порезанных кубиками
- 1/2 консервированных оливок, каждую разрезать надвое
- 1/2 чашки огурца, нарезанного кубиками
- 2 ч.л. сыра фете или брынзы
Сварите спагетти, отбросьте на дуршлаг и промойте холодной водичкой. Соедините все ингридиенты, хорошенько перемешайте и подавайте на стол. Рассчитано на 1 порцию.
Имеет: 422 калории, 19 г белка, 63 г углеводов, 10 г жиров, 4 г клетчатки.
Салат из овощей с ростбифом
- 1 огурец
- 1 морковка
- 1 цукини
- 2 помидора
- 1 жёлтый перец
- 4 перышка зеленого лука
- 100 г любого сыра невысокой жирности
- 300 г ростбифа, порезанного тонкими ломтиками
- 1 качан салата «Айсберг»
- 1 кочан салата Латук
Заправка:
Секрет приготовления на самом деле классного салата — в применении смеси отлично промытых и обсушенных листьев салата различных сортов.
il y a 3 mois
Разорвите любой лист салата на кусочки размером «на один укус». Чтобы салат смотрелся более апетитно, другие овощи порежьте кусочками всевозможных форм. Выкладывайте салатик слоями таким образом, чтобы самые тяжёлые элементы пребывали на дне. Огурец рекомендуем резать кружками, морковь — соломкой, помидоры — ломтиками, цукини лучше натереть на терке. Сладкий перец и лук мелко порубите. Сыр порежьте кубиками, все это смешайте в большой миске с латуком. Смешайте все ингридиенты заправки, полейте ею салат.
Салат из зеленного горошка и моркови
- 1 банка консервированного горошка
- 1 морковка
- 2 перышка зеленого лука
- 4 ст.л. винного уксуса (можно поменять обыкновенным уксусом)
- 1 ст.л. масла из оливок
Слейте с консервированного горошка жидкость. Морковь потрите на терке, лук порежьте. Все смешайте и заправьте маслом и уксусом.
Пикантный салат из цыпленка
С вечера сварите крупу и потом оставьте на ночь в холодильнике. Порежьте сельдерей и мясо цыпленка, прибавьте кашу, туда же прибавьте виноград и орехи. Заправьте смесь йогуртом, разложите листы салата по тарелке, сверху выложите салат из цыпленка, прибавьте ломтики дыни без кожуры. Украсьте блюдо клубникой и вишней. Рассчитано на 4 порции.
Имеет: 505 калорий, 30 г белка, 85 г углеводов, 5 г жиров.
Салат из риса с овощами
Перед приготовлением салата сварите рис и остудите. Все овощи мелко порежьте, смешайте соус соевый, масло и чеснок. Соедините рис с овощами, соусом и кешью. Рассчитано на 4 порции.
Имеет: 245 калорий, 23г белка, 35 г углеводов, 10 г жиров.
Салат свекольный
Свеклу отварить, остудить, почистить и нарезать на дольки. Морковь нарезать брусочками и отварить в течении 2 минут. Выдавить сок из апельсина, а цедру натереть на крупной терке. Уложить имбирь, цедру, мед, уксус, корицу в кастрюлю, залить соком, установить на огонь и, доведя до кипения, готовить 2-3 минуты. Добавить свеклу, морковь и готовить еще минуту. Уложить в мисочку шпинат, сверху уложить свеклу, морковь и полить пряным соусом из кастрюли.
Салат из риса с сыром
- 2 ст.л. масла из оливок
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 1 измельченный чесночный зубчик
Мелко натрите сыр, прибавьте рис, зелень, огурец и морковь. Смешайте соус. залейте салат и установите в холодильник на 20 минут. На тарелки с листами салата выложите смесь, посыпьте луком.
Имеет: 301 калорию, 9 г жиров, 45 г углеводов, 9.8 г белков, 6.4 г клетчатки.
