Без кейворда

Дыня — интереснейший плод, и не только из-за собственных размеров.

Дыни имеют ботаническое обозначение cucumis melo, тогда как арбузы обозначаются citrullus lanatus, и образовывают свою группу среди тыквенных, причем тыквенные относятся к огуречным. Однако это ботаническое отличие не играет большой роли для потребителя. Общим для абсолютно всех дынь считается то, что они сочные и очень сладостные. Ниже будут коротко продемонстрированы различные сорта дынь с их параметрами.

Дыня мускусная

Дыни мускатные происходят из Северной Африки и средиземноморских стран. После дынь «шаранте» они очень маленькие из всех дынь, круглые и сплющенные, с ярко выраженными жилками и глубокими продольными бороздками. Кожура сосцевидная, толстая, по оттенку бывает белой, жёлтой, зеленой, синевато-сероватой. Мякоть плода нежно-жёлтая, оранжевая или красная, сладкая и душистая.

Эти дыни относительно низкокалорийные (31 ккал) и богаты витамином С. Плюс к этому, они содержат витамин А, калий и марганец.

2 years ago

Перед тем как употреблять дыни лучше охлаждать. Из-за большого содержания воды они отлично утоляют жажду. Если есть дыни в сыром виде, то необходимо их разрезать на 2 половины, удалить ножиком или ложкой семечки, потом резать на участки и почистить их. Дыню можно подать как закуску с ветчиной или во фруктовых салатах.

10 months ago

Все больше дыни перерабатывают промышленным способом в соки, десерты и фруктовое мороженное.

Дыня «ожен» происходит из Израиля, где была выведена из сетчатой и мускусной дыни. Дыня «ожен» чуть больше мускусной дыни, она круглая, слегка приплюснутая или округлая. Кожура жёлтая, жёлто-зеленая или зеленоватая, с продольными насечками, имеет очень часто полосы или пятна. Мякоть плода сладкая, душистая, в зеленом цвете. Эти дыни сравнительно малокалорийны (31 ккал) и богаты витамином С. Более того, в них содержится также витамин А, калий и марганец.

Дыня «шаранте»

Эта дыня происходит из Франции, однако в данное время выращивается во многих тропических регионах. Дыни «шаранте» очень маленькие из всех дынь, но являются самыми вкусненькими. У нее сходные качества с мускусной дыней. Форма данных дынь круглая и при этом сплющенная. Кожура сосцевидная, с гладкими продольными бороздками. По оттенку, она бывает жёлто-белая, зелено-синяя с маленьким количеством более темных продольных полос. Мякоть плода оранжевая. Вкус мякоти плода сладкий и душистый. Эти дыни сравнительно малокалорийны (31 ккал) и богаты витамином С. Плюс к этому, они содержат витамин А, калий и марганец.

Медовая дыня

Медовые дыни растут в основном в Марокко и в средиземноморских государствах. Они относятся к говоря иначе гладким дыням. Их форма удлиненая, от круглой до овальной. У нее нет бороздок. По оттенку медовые дыни бывают от охры до зеленоватого. Мякоть плода – жёлто-белая, зеленая или жёлто-красная. Медовые дыни очень ароматные и сладостные. Эти дыни сравнительно малокалорийны (31 ккал) и богаты витамином С. Более того, в них содержится витамин А, калий и марганец.

Дыня «наши» происходят из Юго-Восточной Азии. Они круглые или грушевидные. Кожура съедобная и тонкая, жёлтая или зеленая. Мякоть плода светлая, жесткая и сочная, терпко-сладкая и душистая. Дыни «наши» сравнительно бедны витаминами и минеральными веществами. В любом случае – это замечательный фрукт чтобы сбросить лишний вес. Они имеют мочегонное действие и понижают кровяное давление.

Дыни «наши» хороши в сыром виде. Для этого плоды необходимо разрезать вдоль, удалить семенную коробку, резать дольками и побрызгать соком из лимона, чтобы они, окисляясь, не меняли цвет. «Наши» можно подать также как гарнир к мясным блюдам. Для этого необходимо их слегка поджарить с лучком, солить и приправить зеленым перцем.