Использование БАД

Необходимость и действие БАД

Обследование, проводимые институтом питания РАМН в разных регионах России обнаружили значительные отклонения питания жителей России от формулы правильного питания, в первую очередь по уровню использования нутриентов — витаминов, микроэлементов, ненасыщенных жирных кислот, имеющих приоритетное значение в регуляции процесса вещественного обмена. В общем ключевые нарушение питания отличаются:

• недостаточным потреблением белков;
• избыточным потреблением жиров (особенно животного происхождения);
• дефицитом витаминов С, В1, В2, В6, А, Е, фолиевой кислоты, бета-каротина и прочих;
• дефицитом макро- и микроэлементов (кальция, железа, йода, фтора, цинка, селена и др.);
• дефицитом пищевых волокон.

Очень важную роль играет также относительно большое употребление рафинированных пищевых продуктов. Появилась проблема: с одной стороны следует уменьшать употребление пищи, т.к. есть неуравновешенность между энергопотребление и её расходами, а если смотреть иначе нужно уничтожать дефицит витаминов, макро- и микроэлементов, появляющийся из-за причины рафинированности и недостаточности пищи (дабы получить все полезные витамины и макро- микроэлементы из сегодняшней пищи нужно её принимать в количестве равноценной ориентировочно 5000 ккал, а многие из нас находятся на низкокалорийной диете). Решение данной проблемы стало причиной разработке технологий получения биологически активных веществ в чистом виде из природных источников пищи. За границей выпустили в продажу препараты, которые дали возможность дополнять дефицит тех либо других нутриентов, и еще оказывать мягкое регулирующее действие на самые разнообразные органы и системы человеческого организма. Такие препараты получили наименование биологически энергичные пищевые добавки (БАД), или food supplements.

il y a 3 mois

БАД получают из растительного, животного и минерального сырья, и еще химическим или биотехнологическими способами. К ним также относятся ферментные и бактериальные препараты, оказывающие регулирующее действие на микрофлору кишечно-желудочного тракта.

Потребление БАД в прочих государствах

В стране восходящего солнца БАД используют больше пятидесяти лет, в Америке — 20 лет. БАД достаточно широко применяют во многих государствах: во Франции и Германии около 60% населения повседневно принимают БАД, в Америке — 80%, Японии — 90%, а в РФ только 3%.

В Австрии, к примеру, БАД считают индивидуальной категорией продуктов и рассматривают их как нечто усредненное между пищевыми продуктами и лекарствами. В Бельгии, Голландии и Греции под БАД знают только витамины и минеральные вещества и относят их к продуктам питания, которые подлежат постоянному контролю в отношении разовых и суточных доз. В Германии продукт, который предназначен для приёма в середину, может быть или только лекарством, или питательным продуктом. В данной стране положение об аптеке учитывает, что в ней одновременно с лекарствами как правило продаются продукты, являющиеся дополнениями к питанию. В рекламе БАД на территории Германии допустимы такие комбинирования слов, как «дополняет питание», «для правильного питания», «для покрытия суточной нормы», «хорошо для здоровья» и т.п. На упаковке БАД и в рекламе про них недопускаются советы типа: «оберегает от. «, «понижает содержание холестерина в крови», «предназначен чтобы нормализовать давления крови» и т.п. В РФ же ситуация в области регулирования оборота БАД ужасающая.

Классификация БАД

Все БАД делятся на три класса:

Нутрицевтики — добавки в виде дополнительных источников витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот, белков, жиров, углеводов и остальных веществ, важных для нашей деятельности. Нутрицевтики призваны улучшить питание человека который здоров, уничтожать дефицит питательных веществ, и еще выполнить требования пациента человека в важных компанентах.

Парафармацевтики (лат.»пара» — рядом, «фармацевтики» — лекарства ) — добавки к пище, способны настраивать некоторые процессы в нашем организме и используемые с целью профилактикеи конкретных недугов или в качестве дополнительной терапии в сочетании с лекарствами. В отличии от нутрицевтиков парафармацетики намного ближе к лекарствам, ведь большинство находящихся в них компанентов , присутствуют в составе медицинских препаратов. Однако в парафармацевтиках эти вещества не превышают терапевтическую дозу, благодаря этому при приёме данного типа добавок должны отсутствовать негативные реакции.

Пробиотики — живые полезные бактерии, которые возрождают природную микрофлору в организме.

Использование БАД

Неграмотное потребление или применение «не тех» БАД может привести к тяжёлым последствиям. Благодаря этому нужно очень серьёзно подходить к выбору БАД и контролировать их воздействие на организм. Излагаем важные правила использования БАД:

— Биологическая пищевая добавка — не лекарство, а средство для профилактики! ни одно заболевание они не вылечат. Они помогают устранить болезнь, пока её ещё нет. Если же заболевание уже настигло вас, то БАД могут лишь помогать проводимому излечению, но только не менять его.

— Не принимайте биодобавки, не посоветовавшись с вашим лечащим доктором. Особенно осторожно необходимо относиться к применению БАД людям пенсионного возраста, деткам, беременным, кормящим мамам.

— Не стоит одновременно принимать два и более парафармацевтика, так как в данном варианте могут быть и аллергия, и несовместимость веществ, находящихся в самых различных препаратах. Лучше окончить приём одного из них, а потом перейти к иному.

Даже к витаминным препаратам появляется привыкание, благодаря чему они становятся малоэффективными. Благодаря этому есть смысл менять комплексы витаминов. Что касается парафармацевтиков, то после 15- 20 дней приёма нужно сделать перерыв на такое же время — тоже во избежании привыкания.

— Не нужно использовать БАД, содержащие малоизученные экзотичные компоненты.

— Некоторые БАД могут вызвать реакцию индивидуальной непереносимости, однако это совсем не связано с качеством продукта. Прекратите приём — и малоприятные явления быстро и без следов пропадут. Можно с точностью заявить, что добавки, используемые как указано в инструкции, ущерба применить не могут. Разумеется, речь идет исключительно о тех препаратах, которые имеют сертификат гигиены и регистрационное удостоверение.

— Приобретайте БАД только в проверенных, «пристрелянных» местах — здоровье важнее сэкономленной копейки.