Самые полезные ягоды для мозговой деятельности

Самые полезные ягоды для работоспособности мозга

До недавнего времени всегда считали, что наиболее полезным продуктом для работоспособности мозга считается рыба и рыбий жир. Впрочем современные исследования ученых говорят про то, что в действительности, на первое место смело можно установить несколько сортов ягод — темных, красных, кислых и сладких. В них содержится изобилие витаминов и фруктозы, которая и даёт «умственную пищу» — энергию, нужную для полноценной работоспособности мозга. Так какие же ягоды являются самыми полезными?

Искатели выявили, что эта кислая ягода может прекрасно активизировать мозговую деятельность. Не обращая внимания на то, что клетки мозга головы применяют в качестве питания только глюкозу, «кислота» клюквы обеспечивает более активное кровообращение, поступление кислорода в мозг, и еще стимуляцию самых разных биопроцессов в «бортовом компьютере» нашего организма. В клюкве также много антиоксидантов, способных сделать лучше память — это показали опыты на крысах. Есть в клюкве массу нужных органических кислот и пектина, а сок клюквы, разведенный с водой, способен вернуть бодрость даже в вечернее время сложного дня.

Черника по собственным особенностям будет настолько же полезной, как и клюква, вот только антиоксидантов в ней будет немного поменьше. Зато черника более сладкая и хорошая на вкус, и вдобавок она может совершенствовать зрение — все благодаря обилию марганца и особенного пигмента лютеина. Ученые провели обследование, длившееся около 3 месяцев, на протяжении которых они следили за воздействием черники на мозговую деятельность группы людей в возрасте. При этом одна группа повседневно получала настоящий черничный сок, а остальная — подкрашенную и ароматизированную «пустышку». По результатам наблюдений у первой группы существенно улучшились внимание и реакция, и еще запоминание слов и целых фраз.

Еще одна ягода, эффектным образом влияющая на память и запоминание. В ней есть уникальное вещество физетин, способное тормозить процессы старения клеток, также и клеток мозга, — это подтвердили ученые из Калифорнии. Физетин способен совершенствовать память, он входит в состав препаратов для дополнительной терапии при самых разных нарушениях и частичной потере памяти. Плюс ко всему, в клубнике слишком много флавоноидов (как, однако, и в иных ягодах), способных сделать меньше риск появления заболеваний в онкологии, диабета и заболеваний мозга головы.

Всем прекрасно известно, какой полезной считается малина при простудных заболеваниях. А все благодаря тому, что в ней содержится настоящий аспирин, способный снимать воспаление. Это немаловважно и для нашего мозга: при любом инфекционном заболевании стоит имеется множество малины, чтобы уменьшить процессы воспаления не только во всем теле, но также и в мозгу. И вдобавок в малине есть необыкновенные вещества ситостерины, которые обладают противосклеротическим воздействием. Малина крайне полезна для пожилых, чтобы уменьшить проявления атеросклероза, и еще и для молодых — в целях его предупреждения.

Полезным для нашего мозга можно считать и виноград, особенно сладких сортов. Его сладость — это и есть та глюкоза, которой питаются клетки мозга. Особенно незаменим виноград при сильных и продолжительных умственных нагрузках — например, когда вы работаете над важным проектом или готовитесь к сессии.

il y a 4 ans



Также виноград нормализует артериальное давление и риск образования тромбов — благодаря особенному веществу ресвератолу. Больше пользы будет в ягодах темных сортов, а если вы любите светлые, смело кушайте их с косточками — в них много антиоксидантов.

Добавить комментарий