Почему образуется жир: просто о трудоёмком процессе

Отложения жира у нас на теле — это обычный показатель реакции защиты организма. Не столько реакции защиты, сколько, правильнее сказать, естественного механизма выживания. С давних времен собственно жир позволял человеку, да и любому живому существу, выживать в лютые холода, когда необходимо было переждать время от сбора урожая до последующего. Однако в данное время такой надобности нет, а жир все также продолжает скапливаться. Какой все таки механизм его отложения? Как не набрать жира сверх нормы?

Откуда берется жир?

Сначала, в клетки жира перерабатываются углеводы, а именно, обычные сахара. Разумеется, углеводы нужны организму, равно как и остальные вещества. Они откладываются в мышцах — и это главный энергетический источник для силовой работы, да и для любой физнагрузки. Но наибольшее, что может скопиться в мускульных тканях — это от 60 до 90 грамм углеводов, и еще ориентировочно 70-80 грамм может отложиться в печени. Больше «резервуаров» для их хранения в нашем теле нет. Благодаря этому если принимать углеводы сверх нормы, они будут трансформироваться в отложения жира и «оседать» в области живота, бедер, верхней части рук и ног, у представительниц прекрасного пола — еще и в области груди.

И вдобавок жир может черпаться и именно из жира. Да, жиры тоже необходимы нашему телу, особенно женскому организму для правильной работы гормональной и сосудисто-сердечной системы. Однако в 1 грамме чистого жира содержится около 10 ккал. Другими словами, в 100 граммах жира — уже 1000 ккал, а данный показатель уже очень близок к суточной норме использования калорий худеющего человека. Калории из жира откладываются нашим телом еще быстрее и проще, чем калории из углеводов, так как жир сложно расщепить, и в виде энергии он будет растрачиваться в самую последнюю очередь.

Где скапливается жир?

Большинство привыкло считать, что жир откладывается исключительно под кожей, потому что именно эти отложения заметны нам неподготовленным глазом. Да, на самом деле, огромная его часть будет накапливаться тут, но кожно-жировая клетчатка находится не только тут же под кожей, но и в середине, обволакивая внутренние органы — это нужно для их поддержания в необходимом месте и защиты. Такой жир называется висцеральным или брюшным — благодаря тому, что наиболее важные внутренние органы находятся в области живота и грудины. Однако если висцерального жира будет побольше нужной нормы, это уже опасно ожирением, проблемами с сердечно-сосудистой системой, в том числе инфарктами и инсультами, образованием тромбов в сосудах и варикозным расширением вен, диабетом и прочими серьезными заболеваниями.

Как определить, много ли внутреннего жира?

Как мы уже раньше говорили, он есть в теле у всех, так как это необходимость. Зрительно брюшной жир можно узнать, когда вам не получается избавиться от живота разными способами — все равно он выпирает вперед, выталкивая собой и мышцы пресса. Померяйте объем талии — для представительницы слабого пола от 20 до 40 лет, у которой в норме соотношение роста и веса, талия должна быть около 70-80 см в охвате. Для мужчины с аналогичными показателями — около 80-90 см. Если объемы больше, значит, висцеральный жир собирается в области живота. Но лучше выполнить проверку организма или хотя бы встать на весы-анализаторы — они фактически точно могут обмерить процент внутреннего жира в организме.

Если освободится от подкожно-жировой клетчатки не очень тяжело, то висцеральный жир уходить будет очень медленно и тяжелее. Но бороться с его избытком нужно, чтобы поддерживать здоровое общее состояние здоровья и нормальную работу всех его систем. Первая заповедь — это сбалансированное питание, а совсем не нагрузки физического плана. Считается, что успех в похудении зависит на 50% от тренировок, а на 50% от питания. Однако в борьбе с внутренними отложениями жира питание роль играет на целых 70, а то и 80%.

В первую очередь начните с подсчета калорий. Вы можете питаться полностью, потребляя и белки, и жиры, и углеводы, однако при этом необходимо уменьшить питательность собственного питания и употреблять около 1500-1800 ккал в день для представительниц прекрасного пола, и около 2000-2300 для сильного пола. Разумеется, сначала необходимо отказаться от значимого количества жирной пищи. Норму жира в организме можно дополнять настоящими растительными нерафинированными маслами (оливковое, льняное и т.п.) и морской рыбой (красная форель, лосось, семга). Сократите к минимуму или полностью нужно отказаться от обычных и вредных углеводов (белый сахар, сладости, газированные напитки, пакетированные соки, выпечка и сдоба из белой муки), заменив их непростыми и полезными — кашами и крупами, злаковыми, цельнозерновым хлебом, фруктами и сухофруктами.

Движение тоже главное, особенно аэробные нагрузки (кардиоупражнения), так как непосредственно они предоставляют необходимое поступление кислорода в организм. А кислород считается основным помощником в сжигании жира в клетках. Больше ходите пешком, бегайте по утру, плавайте, займитесь аэробикой или танцами, прыгайте на скакалке, катайтесь на велосипеде, лыжах, сноуборде, роликах и т.п. Лучше всего, чтобы аэробная нагрузка длилась на менее 30-40 минут, так как первые 20 минут наше тело черпает углеводы из мышц, и лишь потом собственно жир.