Как выполнить миндальное молоко дома

По наименованию понять можно, что миндальное молоко получают путём обработки орехов одноимённого названия. Продукт стал широко распространен благодаря собственным полезным качествам. Благодаря этому все больше людей пытаются готовить состав дома для выздоровления организма. Сегодня мы будем рассматривать ключевые принципы и отметим важные нюансы.

Характерности миндального молока

1. В силу того, что все большие магазины насыщены разными продуктами, можно отыскать молоко из миндаля с полностью настоящим (или практически) составом. Это лишь удваивает пользу продукта.
2. Если же приобретать молоко с консервантами, оно в большинстве случаев перенасыщено сахаром , другими вкусовыми и ароматическими добавками. Аналогичные составляющие прибавляются для увеличения срока годности.
3. Домашнее молоко, напротив, непродолжительное время хранится, но является абсолютно настоящим. Его вы сумеете подготовить своими силами, следуя рецептам. Конечный продукт будет владеть сливочным послевкусием и рядом хороших свойств.
4. В процессе приготовления вы своими руками можете варьировать кол-во сахара . Некоторые применяют заместь него заменители в порошке или мёд (рекомендуется). В составе такого продукта есть суточная норма минералов, ценных для сердца и костей.
5. Самая простая методика приготовления включает исключительно воду, соль, лимон и орешки. Но можно создать качества вкуса насыщеннее и добавить иные «нотки».
6. С целью увеличения жирности продукта лучше всего применять миндальное масло, масло кокоса, лецитин и прочие настоящие составляющие. Отлично комбинируется молоко миндаля с ванилью.
7. Если вы все таки захотели отказаться от сахара и не применять его в рецептуре, конечный продукт выйдет нежным. Его в последующем можно прибавлять в кашу, кофейные или чайные напитки, смузи и др.
8. На основе миндального молока можно создать разные первые блюда, бульоны, выпечку, соусы, сухие завтраки. В процессе приготовления добавляется настоящий сок, шоколадная крошка, куркума, фрукты с ягодами или цукатами.

Классическое миндальное молоко

• вода отфильтрованная — 0,75 л.
• миндаль — 240 гр.
• соль — 2 щепоти
• сок лимонный — 5 мл.

Миндальный привкус любви. Серия 14 (2016)

1. Приготовьте ёмкость для смешивания компонентов, подходит стеклянная банка. Всыпьте в неё орешки и соль, введите сок лимона. Залейте воду, перемешайте и накройте тару крышкой.
2. Оставьте в темноте и средней температуре приблизительно на 11 часов, по прошествии этого времени орешки размочатся. Потом слейте воду, её мы больше не будем использовать для приготовления продукта.
3. Пересыпьте миндаль в ситечко и сполосните фильтрованной водой. Освободите орехи от кожицы, отправьте в блендер и залейте воду по рецепту. Превратите все составляющие в гомогенную массу.
4. Вооружитесь мелкозернистым ситечком. Выстелите его 3—5 слоями марлевой ткани и перелейте сюда смесь. Жидкость должна слиться в отдельную посуду, находящуюся под ситом. Качественно выжмите марлю.
5. Оставшийся от процедуры ореховый жмых используют в качестве начинки для выпечки, каши, коктейлей, смузи и прочих сладостей. Из него также выполняют скраб для тела или маски для лица.
6. После процеживания молочко нужно перелить в простерилизованную тару и закрыть крышкой. Подобный состав хранится порядка 3 суток в холоде и тёмном флаконе.

Как сделать миндальное молоко

Миндальное молоко с какао

1. Такое лакомство сильно любят детки. В качестве дополнительного ингредиента к обычному миндальному молоку нужно взять какао в порошке либо стружку шоколада.
2. Все составляющие, включая миндальное молоко, отправляются в блендер и тщательно взбиваются до получения одинаковой структуры и оттенка. Такой коктейль применяется сразу.

Сладкое миндальное молоко

Польза и вред миндального молока, которое нынче пользуется популярностью

1. В большинстве случаев в качестве подсластителей берут промытые и очищенные от косточек финики. Вам потребуется около 5 штук. Также берите ст. ложку масла кокоса и около половины чайной ложки экстракта ванили.
2. Составляющие прибавляются в молоко, приготовленное по классической рецептуре, вышеуказанной. Вылейте приблизительно 480 мл. состава в блендер, взбейте вместе с другими составляющими.
3. Можно брать не настоящие финики, а сироп на их основе. Многие любят менять масло кокоса миндальным, чтобы приблизить качества вкуса.

Коричное миндальное молоко

1. Данный напиток прекрасно подойдет для худеющих, так как увеличивает метаболические процессы и содействует комфортабельному уменьшению веса. Чтобы приглушить аппетит, добавляется порошок корицы или куркумы.
2. Для определения пропорций вам нужно отмерить около 450 мл. классического миндального молока, приготовленного дома, и не полную чайную ложку корицы. Все составляющие взбиваются, коктейль пьётся сразу.
3. Если есть желание можно дополнить главные элементы питательными фруктами, например, бананом. Для этого он заранее измельчается блендером, потом примешивается в общую массу.

ГОТОВИМ МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Миндальное молоко с клубникой

Очень просто сделать молоко из миндаля, если чётко следовать базовым руководствам. Если есть желание продукт по классической технологии может быть восполнен пряностями, ягодами, фруктами и прочими элементами.