6 лучших барбекю

Барбекю нравится многим из-за сочного аромата и корочки горячего блюда, приготовленного на жаре от углей или другом источнике тепла. На подобном приспособлении можно подготовить мясо (шашлык, стейк), сосиски, рыбу, овощи, фрукты, десерты или же просто поджарить ломтики хлеба. Узнайте из рейтинга отличные барбекю устройства на угле, электричестве или газе, для семейных мероприятиях, походов или открытых кухонь с гриль меню.

Отличные угольные барбекю

Это оборудование для приготовления на чистом воздухе, где требуется свободное убирание дыма. В качестве топлива применяют дрова, лучше всего твёрдых древесных пород.

Очень часто на них приготавливают во дворе частного строения, на отдыхе в лесной глуши или у пруда, а еще на открытых ресторанных площадках. Преимуществом всех этих устройств считается превосходный запах дымка от горячих кусочков сосисок или мяса.

LANDMANN 0416 — для похода в лес или горы

Это прекрасная барбекюшница для поездок и готовки апетитных блюд на месте привала в походных условиях, ввиду ее небольших размеров 36х36х45 см и массе в 4 кг.

У устройства есть ручка для перевозки, за которую можно нести емкость. Вторая рукоять для открытия крышки снабжена древесной накладкой, чтобы не позволить ожогов у пользователя. Снизу есть открывающийся клапан для увеличения тяги и разгорячения углей.

Плюсы:

• ножки сделанные из металла с прорезиненными накладками, которые не будут скользить на ровной поверхности;
• возможность применять как во дворе, так и далеко от дома;
• прекрасная жаропрочная эмаль, сохраняющая красивый вид;
• верхний клапан позволяет менять температуру под крышкой, что делает быстрее процесс приготовления и экономит дрова или уголь;
• толстая древесная рукоять с двух сторон ручки из металла;
• стальная решётка для гриля не поддается коррозии;
• есть вторая решётка для углей, что хранит пространство под ней для тяги.

Минусы:

• стоимость 3000 рублей для небольшой барбекю велика;
• невысокие ножки 15 см просят наличия стола, чтобы пользователь мог готовить и ровно стоять при этом (без стола придется сидеть на корточках);
• диаметр решётки в 35 см позволяет готовить за 1 раз порцию на 3-4 человека.

BST 604 — большой складывающейся набор

Это лучшее барбекю устройство для перевозки по большому двору или недалекого выезда за его пределы (к пруду или лужайке рядом).

У оборудования есть складывающаяся рама из круглой трубы и два колеса на одной из сторон. Сложив поддон и удалив решётку, конструкцию легко перекатить и установить на другом месте. Чтобы перевозить барбекюшницу предусматривается удобная рукоять с другой стороны.

Плюсы:

• хромированная решётка;
• регулировка высоты в трех положениях под различный рост пользователя;
• хорошая итальянская сборка;
• крепкое эмалированное покрытие рамы;
• хорошая стоимость для конструкции большого размера 4300 рублей;
• внушительный размер решётки 45х65 см позволяет готовить сразу на много человек;
• высокие борты, чтобы мясо не обветрилось;
• прорези снизу для усиления тяги.

Минусы:

• пластмассовые колеса вращаются на втулках;
• у второй опорной части нет внизу антискользящего покрытия (может поехать на траве);
• у транспортировочной ручки нет древесной накладки, благодаря этому после приготовления блюда она горячая и требуется время для остывания.

Отличные газовые барбекю

Данное оборудование используют на кухнях ресторанов или во дворе. Применение газа от трубопровода или из баллона облегчает эксплуатацию, где не требуется распаливание дров и чистка подона от пепла. Это делает быстрее процесс и увеличивает объем готовых блюд. Разрешается работа в середине помещения.

Safari Chef HP 6544F — с тремя видами решёток

Такое устройство будет успешно в походных условиях или на отдыхе в саду. Часть находящаяся внизу корпуса снабжена атмосферной горелкой с регулятором пламени, что дает возможность экономить голубое горючее и ставить необходимую температуру.

В наборе поставляется 3 вида решёток: традиционная (для шашлыка, сосисок), ребристая для стейков, плоская для яичницы и остальных гастрономических блюд. Общая крышка, подходит ко всем насадкам, помогает держать тепло.

Плюсы:

• две ручки у крышки с теплоизолирующим покрытием;
• обычное подключение к баллону;
• сумка-чехол в наборе;
• расход газа 170 г/ч;
• небольшие размеры 34х35х21 см;
• масса 4,5 кг легка для переноса;
• возможность готовить не только большие куски мяса, но и жаркое;
• цена от 3100 рублей;
• антипригарное покрытие на плоских насадках;
• регулировка силы пламени.

Минусы:

• короткие ножки, просящие наличие стола или невысокую посадку пользователя;
• применяется лишь с газовыми баллончиками на резьбе;
• нет транспортировочной ручки у самого корпуса.

Char-Broil Perfomance T36 – для ресторана

Это лучшее барбекю для профессиональной кухни ввиду высокой рабочей поверхности и наличия трех атмосферных горелок с отдельной регулировки силы пламени, что дает возможность одновременно готовить разнообразные блюда на общей решётке, с необходимой температурой.

Все верхние части корпуса покрыты нержавеющей сталью. Внизу предусматривается просторный посудный шкаф, баллона и прочих устройств. С левого боку встроена отдельная горелка с низко посаженной решёткой для быстрой прожарки или разогрева пищи.

Плюсы:

• удобная рабочая высота на протяжении всего дня;
• запасной столик с правой стороны;
• большая общая крышка из нержавейки с изолированной ручкой;
• мягкая регулировка температуры;
• пьезоэлектрический поджиг;
• установленные термометры;
• спрятанные колеса для движения;
• приличная площадь решётки 670х470 мм для одновременного приготовления на 10 человек;
• гарантия на решётку 2 года.

Минусы:

• размеры 1390х740х1200 мм много занимают места;
• стоимость 50000 рублей;
• помимо газового подсоединения нуждается еще и в электрическом для пьезы.

Отличные электрические барбекю

Данные устройства используют в середине дома или на пристройке для приготовления апетитных блюд. Преимуществом оборудования считается отсутствие огня и дыма, что не просит вытяжки и проветривания. Нагрев выполняется Нагревательными элементами трубчатого типа или специализированными пластинами.

WEBER Q-1400 — с хорошими ручками

Это лучшее барбекю для маленькой семьи. Чтобы быстро установить оборудование или убрать с лужайки, когда пошёл дождь, учтены широкие ручки с изоляционным покрытием. Поднять крышку можно за отдельную ручку.

Конструкция устойчиво стоит как на столе, так и на земля. На питающем проводе предусматривается регулятор напряжения, чтобы подстраивать температуру под разную толщину мяса.

Плюсы:

• яркий дизайн;
• крышка на петлях;
• удобное подключение с регулятором;
• плотная решётка, через какую не будут проваливаться очень маленькие кусочки;
• размеры решётки 43х32 см;
• металлический корпус не покрывается коррозией;
• чугунная решётка выдержит значительную температуру и не изменяет свои начальные формы;
• мощность Трубчатого нагревателя внизу 2200 Вт;
• шнур длиной 180 см;
• довольно небольшие размеры 59х43х68 см;
• решётка разбирается на 2 половины и вынимается для очистки емкости;
• специализированный лоток для собирания жира.

Минусы:

• масса 12 кг;
• стоимость 20000-25000 рублей.

Steba VG-350 — с термометром и закрытой частью решётки

Это идеальный вариант для приготовления разных блюд на электрическом барбекю ввиду наличия термометра под крышкой, с чьей помощью можно точно контролировать температуру, и плоской части решётки с права.

Сосиски и куски мяса можно вылаживать на ребристую часть для прекрасной прожарки, а нежное мясо креветок или очень маленькие грибочки готовить на идеальной поверхности. С правой стороны находится выносной регулятор мощности для удобной и быстрой настройки.

Плюсы:

• практичный столик внизу для лопаточки или щипцов;
• стойкая подставка;
• высокая стойка 1070 мм для приготовлений без наклона;
• мощность 2200 Вт;
• ширина 570х670 мм позволяет готовить сразу на 6-8 человек;
• указатель включения;
• изолированные ручки (как на крышке, так и по обоим бокам);
• высокая крышка позволяет готовить большие куски целыми.

Минусы:

• стоимость 18000 рублей;
• масса 10 кг;
• у крышки нет петель и требуется держать ее в руках при снятии или определить место, чтобы уложить;
• жир течет по пластине и забрызгивает крышку.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать важные рейтинги и рекомендации по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/