<h1>Как подготовить королевскую ватрушку: 5 рецептов</h1></p>
<p>Выпечка всегда приходится кстати. Когда на пороге гости или домохозяйка забыла приобрести к чаю угощения, можно подготовить творожную булочку со специальными вкусовыми качествами. Королевская ватрушка нужно будет по вкусу даже очень благородному любителю всего изысканного, а лёгкость приготовления подходит неопытной хозяюшке. Необходимо рассмотреть самые вкусные и обычные в воплощении рецепты.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Практические советы</h2></p>
<p><ol></p>
<p><li>Если Вы вдруг не вкурсе, чем выделяется ватрушка по-королевски от обыкновенной, мы дадим ответ. Тестом! В этом случае нужно применять песочное, а не дрожжевое. В его приготовлении нет ничего оригинального. Порежьте масло кубиками, присыпьте мукой. Потрите руками в гомогенную крошку. Работайте таким образом, чтобы масло не подтаяло от тепла рук.</li></p>
<p><li>Для творожной начинки нужно применять, исходя из этого, творог, яйцо, сахар. Чтобы начинка вышла одинаковой, взбивайте перечисленные составляющие миксером или венчиком. Для воздушности белки взбиваются отдельно, а потом примешиваются к желткам, творогу и сахару.</li></p>
<p><li>Ватрушка по-королевски украшается штрейзелем — это запечённая кондитерская сладкая крошка. Сам процесс выпекания выполняется при 195—200 градусах, духовку необходимо подогреть заранее. Прежде чем отправлять тесто в форму, смажьте ёмкость маслом или используйте разъёмную ячейку (легче вынимать пирог, не повредив).</li></p>
<p><li>Что же касается продолжительности термообработки, в большинстве случаев она не будет больше 40 минут. Разрешите тесту стать румяным. После окончания приготовления не извлекайте ватрушку сразу, остудите её на протяжении часа до домашней температуры, прикрыв полотенцем. Лакомство подаётся в охлаждённом виде.</li></p>
<p></ol></p>
<h3>ЛЕНИВАЯ БИСКВИТНАЯ ВАТРУШКА с творогом легко и просто</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/zbDSWvt3p68″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>Традиционная ватрушка по-королевски</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>мука пшеничная — 230—240 гр.</li></p>
<p><li>творог — 0,55 кг.</li></p>
<p><li>разрыхлитель — половина пакетика</li></p>
<p><li>масло сливочное — 125 гр.</li></p>
<p><li>сахар-песок — 0,2 кг.</li></p>
<p><li>яйцо куриное — 2 шт.</li></p>
<p><li>ванильный сахар — 20 гр.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p></p>
<p><li>Порубите охлаждённое сливочное масло кубиками, разложите на столе для работы. Присыпьте просеянной пшеничной мукой высшего сорта. Вооружитесь ножиком, начните рубить масло и муку в очень маленькую крошку.</li></p>
<p><li>Присыпьте разрыхлитель и маленькой объём сахара (приблизительно 70—100 гр.). Продолжайте рубить составляющие ножиком (ножами).</li></p>
<p><li>Потом вымесите грядущее тесто руками, протрите ситом в крошку и пересыпьте в мисочку. Удалите в холод для частичного застывания масла.</li></p>
<p><li>Пока составляющие доходят до необходимой консистенции, займитесь яйцами. Отделяем охлаждённые белки и взбейте их в пенку одновременно со щепоткой соли. Желтки смешайте с протёртым через сито творогом, введите останки сахара и ванильного сахара.</li></p>
<p><li>Вымешайте составляющие до однородности, взбейте творожный состав миксером или блендером в течение 2,5—3 минут. Масса должна выйдет пышной.</li></p>
<p><li>Ещё один раз взбейте белки, чтобы пенка не опадала со столового прибора. Примешайте яйца к творожной основе, бережно соедините составляющие. Потом сделайте из теста 2 части.</li></p>
<p><li>Первую вылейте на днище смазанной ёмкости для выпечки, сделайте борты высотой 2—3 см. Примните крошку чуть-чуть, вылейте поверх базы творожную начинку, разровняйте лопаткой.</li></p>
<p><li>Второй частью перетёртого теста присыпьте ваш грядущий пирог. Отправьте в разогретый до 200 градусов шкаф духовой, выпекайте до золотистости верхушки (штрейзеля).</li></p>
<p><li>Когда выпекание подходит к концу, извлеките форму и разрешите ватрушке остынуть под полотенцем. Можете заблаговременно извлечь её и бережно положить на поднос. Подавайте со сметаной или в самостоятельном виде.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Яблочная королевская ватрушка</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>яблоки зелёные — 5 шт.</li></p>
<p><li>мука — 480 гр.</li></p>
<p><li>сахар-песок — 0,2 кг.</li></p>
<p><li>масло сливочное — 0,2 кг.</li></p>
<h3>Ватрушки с творогом — Рецепт Бабушки Эммы</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/dId_CKFB9rQ» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>творог — 550 гр.</li></p>
<p><li>яйца — 3 шт.</li></p>
<h3>Пирог "КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА" Тает во Рту</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/i8_ITGMrpXI» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>сода — 6 гр.</li></p>
<p><li>лимонная цедра — на вкус</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Охладите сливочное масло или маргарин, потом натрите на крупной тёрке. Смешайте с просеянной мукой, гашеной содой, сахаром . Введите в масло и потрите в крошку.</li></p>
<p><li>Выложите половину теста на днище формы для выпечки, сделайте борты. Уплотните, приминая руками. В другой миске взбейте яйца, творог, натёртую цедру, нарезанные яблоки. Поместите начинку в форму, разровняйте.</li></p>
<p><li>Присыпьте составляющие второй частью крошки из теста и корицей если есть желание. Выпекайте при 190 градусах в разогретом духовом шкафу до золотистости. Перед подачей остудите.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Ватрушка с изюмом</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>творог — 240 гр.</li></p>
<p><li>яйца курицы — 3 шт.</li></p>
<p><li>мука пшеничная — 480 гр.</li></p>
<p><li>маргарин — 150 гр.</li></p>
<p><li>сахарная пудра — 250 гр.</li></p>
<p><li>изюм — 260 гр.</li></p>
<p><li>разрыхлитель — 7 гр.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Воспользуйтесь ёмкостью нужного размера и взбейте в ней яйца курицы. Потом введите в продукт сахарную пудру, изюм и творог. Вновь тщательно вымешайте элементы. Дальше можно приступать к подготовке основы для пирога.</li></p>
<p><li>Маргарин должен быть твёрдым и достаточно охлаждённым. Натрите продукт на крупной тёрке и соедините с просеянной мукой. Прибавьте к компонентам разрыхлитель и хорошо перемешайте. Поделите тесто на 2 половины. Состав, который намного больше пригодится для покрытия формы с бортами.</li></p>
<p><li>Залейте готовую начинку в подготовленную форму. Сверху этого покрошите останки теста. Отправьте пирог в шкаф духовой при температуре 195 градусов. Ожидайте порядка получаса.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Ватрушка с лимоном</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>масло сливочное — 190 гр.</li></p>
<p><li>сода пищевая — 6 гр.</li></p>
<p><li>мука — 480 гр.</li></p>
<h3>ВАТРУШКИ.СДОБНОЕ ТЕСТО!ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ!</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/HPDUD8tUjBI» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>яйца — 3 шт.</li></p>
<p><li>творог — 490 гр.</li></p>
<p><li>лимон — 1 шт.</li></p>
<p><li>сахар-песок — 260 гр.</li></p>
<p><li>ванильный сахар — 20 гр.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p></p>
<p><li>Просейте муку традиционным способом и переместите в ёмкость нужного размера. Примешайте к составу ванильный сахар и питьевую соду. Охлаждённое масло натрите на тёрке и прибавьте к муке. Замесите тесто руками и перетрите состав в крошку.</li></p>
<p><li>Пересыпьте 70 % теста в форму для запекания и сделайте борты. Останки сырья на определенный период времени удалите в холодильник. В отдельную ёмкость переложите творог и разомните вилкой. Всыпьте сахар и хорошо перемешайте. Ошпарьте цитрус кипятком и уберите цедру.</li></p>
<p><li>Взбейте яйца и перемешайте с творогом. Натрите цедру на очень маленькой тёрке и введите к компонентам. Вновь размешайте компоненты. Для комфорта рекомендуется воспользоваться миксером, начинка должна выйдет одинаковой.</li></p>
<p><li>Прибавьте сладкую начинку в чашу для запекания и разравняйте. Посыпьте пирог останками теста. Запекайте лакомство в печи при температуре 200 градусов порядка 35 минут. Дождитесь остывания, подавайте к столу.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Ватрушка с какао</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>сахар — 265 гр.</li></p>
<p><li>мука — 500 гр.</li></p>
<p><li>масло сливочное — 195 гр.</li></p>
<p><li>творог — 620 гр.</li></p>
<p><li>какао-порошок — 90 гр.</li></p>
<p><li>разрыхлитель — 11 гр.</li></p>
<p><li>яйца — 3 шт.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Достаньте масло из холодильной камеры и натрите на тёрке. Соедините продукт с мукой, разрыхлителем и половиной сахара. Превратите тесто в крошку. Взбейте миксером яйца, останки сахара и недостающие элементы.</li></p>
<p><li>Выкладывайте тесто и начинку в форму для запекания слоями. У вас обязано получиться их 5. Отправьте пирог в духовку по традиционной схеме, ждите приготовления. Готово.</li></p>
<p></ol></p>
<p>Рассмотрите распространенные рецепты ватрушки по-королевски, подберите для себя и родных очень вкусный вариант! Не бойтесь вносить в пирог что-нибудь новое, пробуйте с любимыми добавками.</p>
</p>
