7 мифов о калориях

Любой, кто хочет похудеть или набрать вес, положено на подсчет калорий. Считается, что ананас заставляет жир исчезать, активное потение должно расщеплять калории, а медлительное поедание пищи, ясно, способствует сытости. Но что из этого правда, а что нет?

Что такое «калория»?

Каждый продукт питания имеет энергетическую ценность, которая меряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж). Информацию об их количестве можно найти на упаковке, и еще сведения о доле углеводов, белков, жиров, соли и так дальше. Калория — это физическая единица энергии, работы и тепла. Одна килокалория равноценна примерно 4,19 кДж. Значение калорийности отображает содержание энергии в пище. Наше тело нуждается в ней для поддержки всех своих функций.

il y a 1 an

Но похудание не должно базироваться только на контроле калорий. Почему?

1. Ограничение калорийности полезно

Чтобы выполнить меньше объём жира на теле, нужно питаться правильно и сделать меньше потребление калорий. Остановиться лучше на 1600 калориях в день – такой совет дают многие фитнес-тренеры. В таком варианте вес будет уменьшаться сам собой. Или нет?

Пока у тебя здоровый вещественный обмен, что редко встречается у большинства жителей, ограниченное потребление калорий может привести к первоначальным результатам, однако в нужный момент происходит застой. Смотря на все это с точки зрения здоровья, парадокс становится понятно. Сначала мы обязаны лимитировать питательность питания, что обычно не только вызывает минус питательных веществ, но и нарушает метаболизм, а потом в один эффектный день вернуть все к прежнему стилю питания. За счёт этого подсчет калорий не может быть избавлением от проблемы. Предпочтительный способ похудеть — скорректировать рацион раз и насовсем, удалив из него вредные продукты и добавив намного больше полезных. И еще много передвигаться.

2. Больше потения — сжигается больше калорий

Этот миф не отвечает реальности. Мы потеем, чтобы охладить наше тело. В каком объёме мы потеем, зависит от различных факторов, к примеру как вес, возраст и уровень физподготовки. Это также зависит от количества потовых желез — у человека от 2 до 4 миллионов. Но на самом деле может быть так, что человек потеряет вес из-за сильного потоотделения. К несчастью, это не жир, а вода. Как только мы выпиваем воду после тренировки, вес снова увеличивается. Больше калорий сжигается именно тогда, когда мы активно тренируемся, а не из-за одного только пота.

3. Длинное жевание — меньше калорий

Это правильно. Сытость появляется только через 15 минут после начала приема пищи. По проишествии данного периода времени спешащий человек съедает очень много еды, что тоже значит потребление солидного объёма калорий. Если ты тщательно пережевываешь пищу, ты автоматично ешь меньше. Кроме того, медлительное жевание способствует пищеварению. В общем, ты можешь сэкономить до 30% калорий за прием пищи.

4. Все калории аналогичные

Нет, это не так. Углеводы, жиры, глюкоза и фруктоза расщепляются и метаболизируются по-разному. Например, калории из продуктов с высоким содержанием сахара немедленно повышаюту уровень сахара в крови, по окончанию усиливая чувство голода. Калории, получаемые из сбалансированного и рационального питания, представляют длинное множество.

5. Калории экономятся, если пропустить завтрак

В теории да. Не имеет большое значение, где ты экономишь калории. Если ты воздерживаешься от завтрака, суточное кол-во калорий уменьшается. Но: с первого приема пищи начинается сжигание жира, стимулируется вещественный обмен, и мы перерабатываем калории. При отсутствии завтрака эти процессы запускаются позже, хотя ты уже энергична. За счёт этого лучше все же завтракать.

6. Ананас уничтожает калории

К несчастью, это неверно. То, что фрукты, аналогичные ананасу, избавляют от калорий — это только миф. Они не влияют на потерю жира. Но все таки обязательно рекомендуется есть ананас: фермент бромелаин, который содержится в фруктах, поддерживает наше пищеварение и убивает бактерии. Также, он укрепляет иммуннитет и имеет очень мало калорий, и еще активирует наш вещественный обмен, как кофеин и чай зеленый. Это может быть полезно при похудении.

7. Время приема пищи очень важно

Твое тело не различает, потребляла ли ты калории на обед или ужин. Оно реагирует на то, из чего состоят калории. Но все таки на ужин лучше есть легкую пищу. Например, запеченные овощи с яичком или фаршированные куриной грудкой помидоры. Такие обыкновенные блюда обещают множество и обеспечение организма питательными веществами. Вечером следует избегать быстрых углеводов и сахара. Они приводят к резкому повышению уровня сахара в крови, что способствует накоплению жира. Кроме того, вечером мы часто лежим на диване, за счёт этого для нашего организма нужно очень мало энергии.