<h1>Перец Большое золото — описание и характеристика сорта</h1></p>
<p>Сладкий перец Большое Золото – гибридный среднеранний сорт с временем развития в 105 – 120 дней (от момента первых всходов). Он предназначается для выращивания в открытом грунте или под пленочными укрытиями, через рассаду. Кусты полураскидистые, высотой 40 – 60 см. Листы средних размеров, насыщенно-зеленые, стебель плотный, крепкий. Сорт стоек к невысоким температурам, однако не переносит заморозки.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Описание плодов, их использование</h2></p>
<p>Плоды перца Большое золото имеют призмовидную форму, слегка сплюснутые, весом до 230 грамм каждый. Стены толстые — от 0,7 до 1 см, мясистые, сочные. До четырех гнезд на ветке. В период технической зрелости перец имеет темно-зеленый окрас, а после развития – оранжевый. Кожура гладкая, ровная, блестящая.</p>
<p>Перец обладает хорошим запахом, очень сладкий, без горчинки. Плоды подлежат транспортабельности. При выращивании в условиях теплицы урожайность составляет 7 – 7,5 кг/м2. Показатель при выращивании в открытом грунте чуть-чуть ниже – до 6,5 кг/м2.</p>
<p>Так как мякоть перца Большое Золото сладкая и душистая, его чаще употребляют в свежем виде. Но еще перец прекрасно подойдет для заморозки, консервации, фаршировки, запекания и других кулинарных действий.</p>
<p><h2>Подготовка и посадка семян</h2></p>
<p>Перед тем, как приступать к высадке семян, их нужно калибровать в соляном растворе. Выполняют это для увеличения всхожести, какая в чистом виде составляет 75–80%. В чашке тёплой воды (200 мл) разводят одну чайную ложку соли. Семена помещают в сделанный раствор на 20 минут. Все зернышки, которые опустились на днище, годятся для выращивания. Те, которые остались плавать на поверхности, следует выкинуть, так как в них недостаточно питательных веществ для проращивания.</p>
<p>Высадку семян на рассаду, делают в середине февраля. Для проращивания применяют готовые торфяные смеси. Землю заранее поливают раствором фитоспорина и уплотняют. Семя выкладывают на поверхность и присыпают сверху грунтом (приблизительно 1 см). Температура помещения при выращивании рассады должна составлять не менее +24°С. При воплощении этого несложного правила, всходы возникнут уже через 4 дня.</p>
<p>Потом, когда рассада станет крепче и начнет формировать разделенные листы, температуру помещения понемногу понижают до +15°С. В открытый грунт высаживают уже сформировавшиеся кусты, высотой 12 – 15 см, примерно в первых числах Мая, когда вероятность повторных морозов минимальна. Делать высадку в теплицы можно на 21 день раньше.</p>
<p><h2>Уход и плодоношение</h2></p>
<p>Рассаду высаживают в почву, как только она достигнет возраста 60 дней. Схема посадки – 30х30, так как кусты низкорослые и маленькие в объемах. Однако в теплицах советуют сделать больше расстояние между рядами и кустами до 40хсорок сантиметров, ведь в подобных условиях растение плодоносит больше.</p>
<p>Перец Большое золото нетребовательный, полив выполняют раз в три дня под вечер. Чтобы это сделать применяют отстоянную воду домашней температуры. В процессе всей вегетации и плодоношения почву советуют подживлять. В качестве удобрения можно применить селитру или фосфаты. Растение благоприятно и благодарно реагирует на все удобрения. Уже через 35 – 40 дней после высадки рассады приходит техническая зрелость плодов. В данный этап рекомендуется участить полив до одного раза в два дня, чтобы перец был более сочным и мясистым. Еще через 10 дней приступаем к сбору первого урожая. Сборы выполняются по мере развития плодов.</p>
</p>
