Как сохранять изюм дома

Изюм – это украшение любого стола. Он может сберегаться на протяжении долгого времени, каждая хозяйка имеет в закромах хотя бы горсть данных апетитных и полезных сухих фруктов. Изюм добавляют в выпечку, из него приготавливают компоты и морсы, им декорируют десерты. Изюм очень часто лежит в вазочке заместь конфет – это не только очень вкусное, но и неимоверно полезное удовольствие! Однако для того, дабы получить вкус и пользу данного изделия, необходимо знать, как его сохранять.

Хорошие свойства изюма

Изюм – это старинный и самый востребованный сухофрукт, знаменитый собственными хорошими свойствами. Древние воины брали с собой изюм, чтобы в непростых походных условиях иметь источник сил и энергии. Виноград – это фрукт, в котором особенно много фруктозы и глюкозы. А после сушки кол-во сахара на 100 грамм продукта возрастает в 8-10 раз. Изюм делает лучше работу сердца, делает меньше отеки и нормализует артериальное давление. Отвар изюма обладает антибактериальными качествами, его применяют при стомолотогических проблемах. Этот сухофрукт превосходно справится с болезнями системы дыхания, применяется в качестве противокашлевого лекарства. Более того, размоченный изюм можно прикладывать к разным воспалениям на кожных покровах – угрям, фурункулам, экземе для скорейшего заживления. Это совсем не весь перечень того, на что способен изюм. Для поднятия общего иммунитета и сохранения здоровья в общем, рекомендуется принимать горстку изюма каждодневно.

Как подобрать изюм для хранения

Если вы собираетесь купить изюм впрок, необходимо очень внимательно подойти к его выбору. Ведь испортившийся, сырой или инфицированный насекомыми изюм долго не выстоит. Как максимум, он утратит собственную пользу и качества вкуса. А в худшем – его придется просто выкинуть. Благодаря этому учимся приобретать хороший изюм для долгого хранения.

Как самим приготовить кукурузу длительного хранения.

Подходя к полке в магазине, хочется приобрести глянцевый изюм крупного размера. Но делать это не стоит. Во-первых, чтобы придать красивого вида его наверное обрабатывают серой и прочими консервантами. Второе, он может быть протерт простым растит. маслом для блеска. Такой изюм долго сберегаться не будет.

Хранение продуктов на 25-30 лет

Подбирайте изюм средних размеров, без явного блеска. Замечательный изюм может казаться чуть-чуть пыльным – благодаря тому, что сушился на чистом воздухе. Эту пыль легко промыть, однако она говорит о естественности продукта. Ягодки обязаны быть в меру упругими, однако не пересушенными. Для этого берите одну пикантность и надавите на нее. Сухой изюм просто поломается, а замечательный будет эластичным и согнется. Приобретайте изюм с плодоножками – он длительнее хранится. Стоит еще сказать, что, наличие плодоножки говорит и более высоком классе продукта.

Приобретайте изюм в прозрачной упаковке – вы сумеете рассмотреть содержание пачки. А самый лучший вариант приобретать изюм на развес. Вы сумеете заранее потрогать, понюхать и даже попробовать продукт. Не нужно покупать изюм вдоль автомобильных магистралей и в загазованных местах. Изюм очень хорошо впитует сторонние запахи и токсины.

Как сохранять изюм дома

В общем, изюм – нетребовательный продукт. При правильном хранении, которое не просит каких-нибудь особенных условий, сухофрукт может быть подходящим к потреблению пару месяцев и даже лет.

1. Самый обыкновенный способ сберечь изюм – это полотняный мешочек. Просто насыпьте в него изюм и удалите на дальнюю полку кухонного ящика. Ткань допускает попадание воздуха, что обеспечивает циркуляцию кислорода. Если у вас на кухне встречаются насекомые, ткань можно заранее замочить в соленой воде. Потом мешочек необходимо вывесить сушиться, без полоскания. В соленом мешке насекомые точно не заведутся. Если вы боитесь соленого привкуса сухих фруктов, их перед приемом в пищу необходимо просто вымыть.
2. Изюм можно сохранять и в стеклянной банке, но плотно закрывать ее не следует. Лучше повязать заместь крышки марлю или сделать в капроновой крышке пару отверстий для воздушной циркуляции.
3. Сохранять изюм в закрытом виде можно и в холодильнике. Для этого поместите сухофрукты в контейнер из пластика, закройте его крышкой и отправьте на полку холодильной камеры. Мыть изюм перед хранением – серьезная ошибка! Немытый изюм покрыт настоящим слоем защиты, удалив который, вы существенно сократите срок хранения продукта.
4. Если готовитесь сохранять изюм в целлофановом пакете, сделайте в нем пару отверстий для воздушной циркуляции.

Техническое обслуживание осциллографа ОМЛ после долгого хранения

5. Довольно хорошо сохранять изюм и прочие сухофрукты в бумажных пакетах. Они очень плотные, чтобы продукт не засох, но и воздухопроницаемые, чтобы изюм не гнил и не плесневел.

Как самим приготовить кукурузу длительного хранения.

Убирая продукт на хранение, плотно перевязывайте горло мешка или пакета, чтобы в середину не имели возможности пробраться насекомые.

Как скушать изюм после продолжительного хранения

Глянцевый и блестящий изюм перед принятием еды необходимо мыть в дуршлаге под очень горячей водой. Так вы смоете парафиновую пленку, которой, возможно, покрыты пикантности. Потом изюм распаривают и кушают, добавляют в выпечку и десерты.

Есть достаточно интересный факт об изобретении булочек с изюмом. Как то генералу попался в булочке таракан и он немедленно вызвал к себе повара. Тот же, увидев насекомое, очень быстро его съел, сказав военачальнику, что это была только лишь пикантность. Вернувшись опять на кухню, он добавил в выпечку изюм. Так и получились булочки с изюмом, полюбившиеся многим.

Мот — Изюм ❤️