Читмил: как во время диеты есть фастфуд и сладости не навредив здоровью

Всем знакомо ощущение сосания под ложечкой, которое мешает сосредоточиться на чём-то, не считая еды. Это аппетит, и все худеющие вынуждены постоянно страдать от него. Не скажешь регулярно, так как на некоторое время он тухнет, но только для того, чтобы вспыхнуть с новой силой. В подобные моменты кажется, что все только и выполняют, что жуют, обсуждают блюда, а вокруг витают ароматные и соблазнительные запахи.

Эти сложные моменты знакомы каждому, кто хотя бы раз сидел на диете. На счастье, есть способ сделать легче эти проверки голодом. Совсем недавно в диетологии и профессиональном спорте заговорили о читмиле — схеме питания, которая пришла к нам с Запада. Он выполняет процессы жиросжигания и похудания более интенсивными, при этом считается отличной психологической разгрузкой, позволяющей выдерживать даже максимально жёсткую голодовку. Так в чём же смысл его?

Что это такое

Читмил — это плановое нарушение диеты при похудении. Понятие появилось совсем недавно, восходит к английскому выражению «cheat meal», которое переводится как «жульничать, лакомиться, лукавить с едой». Он дает возможность есть все, что хочется, однако при этом исчерпывается всего одним приёмом пищи. Что это означает: вы не будете объедаться на протяжении дня — разгрузочным будет только завтрак, обед или ужин. Устраивать его рекомендуется не больше 1 раза на протяжении недели (если это традиционная схема).

Этот принцип проведения низкоуглеводных диет ещё только входит в практику, благодаря этому некоторые рамки и правила размыты и трактуются по-разному. Есть очень много стратегий его проведения. Впрочем польза для организма в общем и для процесса похудания в особенности не вызывает сомнений.

<>

На заметку. Читмил популярен среди бодибилдеров. К примеру, его активно практикует Евгений Мишин — российский профессиональный культурист.

За и против

Читмил необходим для:

разгона метаболизма;

более интенсивного жиросжигания;

снятия психологического напряжения;

укрепленной работы щитовидки;

восполнения минуса калорий;

нормализации уровня инсулина;

увеличения термогенеза, который станет сохраняться в течение нескольких суток;

очищения желудка от обилия протеиновой пищи;

нормализации гормонального фона;

преодоления плато, когда вес стоит на одном месте на протяжении нескольких суток, не обращая внимания на диету и тренировки (об этом, часто возникающем эффекте, мы уже говорили).

На определённом шаге диеты, практически всегда это происходит к концу первой недели, происходит сдерживание метаболизма. Это приводит к тому, что выработка гормона грелина значительно уменьшается. Этим и поясняются невыносимые приступы голода.

Делая читмил, вы снабжаете организм пустыми, но всё-таки калориями. Это приводит к разгону метаболизма. Как показывают исследования, такой «взрыв» увеличивает производство грелина на 30%. Это дает возможность продолжать диету уже без невыносимых приступов голода, контролировать аппетит и уменьшить риск срыва.

Минусы:

входит не во все диеты;

может завершиться срывом;

имеет малоприятные результаты в виде кишечных расстройств;

из-за переедания можно опять набрать вес;

необходимо чётко исполнять главные правила проведения;

вызывает зависимость, когда такую разгрузку хочется устраивать каждый раз, худеющий во время диеты думает исключительно о нём;

подразумевает потребление вредных продуктов, содержащих много соли, сахара и трансжиров, популярных собственным негативным воздействием на здоровье.

Отличия читмила и рефида

Не путайте эти два понятия. Не обращая внимания на то, что они схожи (являются плановыми нарушениями диеты), между ними есть принципиальная разница.

p, 12,0,1,0,0 —>

p, 13,>

Не путайте и подобные понятия, как читмил и загрузочный день. Последний проходит в течение 24 часов, применяется в основном профессиональными спортсменами для наращивания массы мышц и сильно напоминает рефид.

p, 14,>

Как правильно выполнять

Только хороший читмил выполнит собственные функции на 100%. Ошибки в его организации приводят к плохим последствиям: тошноте, рвоте, диарее, дискомфорту и болям в области эпигастрия, преждевременному срыву. Благодаря этому прежде чем его устраивать, поизучайте все опасности, минусы и плюсы, взвесьте допустимые опасности.

p, 15,>

Главные правила читмила:

p, 16,>

1. В предверии необходимо несущественно увеличить содержание углеводов (продукты), иначе внезапный скачок сахара в крови может завершиться печальными результатами.
2. Устраивать исключительно на диетах с дефицитом углеводов и жиров.
3. Проводить не больше одного раза на протяжении недели.
4. Если диета долгая, лучше организовывать постоянно в одно и то же время. К примеру, в обед в воскресение или в вечернее время в пятницу.
5. Ограниченный рамками одного приёма пищи.
6. Запрещает употребления алкоголя.
7. Во время еды необходимо получить максимальное удовольствие.
8. Замечательно входит в пост-тренировочное окно, так как позволяет компенсировать энергетические расходы организма.

Если в ходе похудения постоянно и правильно проводить читмил, это ускорит процесс жиросжигания и даст возможность достигнуть отличных результатов.

p, 17,>

p, 18,>

<>

Будьте осторожны. Главная ошибка худеющих — отношение к читмилу как к «празднику живота и вседозволенности». Нельзя объедаться на протяжении дня. Помните правило: только 1 раз на протяжении недели и только в рамках 1 приёма пищи.

Что можно есть

Основу составляет фастфуд (быстрое питание), джанк фуд («junk food» переводится с английского как «сорная еда», которую ещё называют пустыми калориями), жареное, жирное и сладкое — все то самое запретное, о чём вы мечтали в течение диеты. Примерный перечень, из какого можно подбирать все, что вашей душе угодно:

пельмени, колбаса, сосиски, сардельки, шашлык, жареное жирное мясо;

чипсы, солёные орешки;

мороженое;

пирожное, торт, эклеры;

гамбургеры, чизбургеры, хот-доги, сэндвичи;

пицца;

паста;

шаурма;

конфеты, молочный шоколад, сахар, арахисовое масло;

картофель в любом виде: фри и даже жареный с салом;

майонез, соусы, маринады;

булочки, белый хлеб, пончики, пирожки, блинчики, самса;

сладостные газированные напитки.

Многие задаются вопросом, сколько калорий можно употребить в рамках одного читмила. Мнения на данный счёт расходятся. Кое-кто считает, что его основное отличие от рефида — отсутствие запретов. Касается это и калоража. С другой стороны, необходимо задумываться о вредности переедания, которое потом проявит себя кишечными расстройствами и набором лишнего веса. Так что чётких указаний насчёт нормы калорийности нет, просто не забывайте, что вы всё-таки худеете.

p, 21,>

Хороший читмил устраивается 1 раз на протяжении недели за 1 приём пищи. Впрочем народ любит изменить любую методику под собственный образ жизни, потребности и характерности организма. Благодаря этому на данное время появилось несколько оригинальных стратегий проведения углеводной разгрузки, которые не вписуются в традиционную схему, но, если судить по впечатлениям, тоже работают.

p, 22,>

Стратегия №1. 90/10

p, 23,>

90% времени, отведённого диете, вы создаёте дефицит углеводов, а 10% — активно восполняете его. Работать с этими цифрами можно по-разному. К примеру, 9 дней недоедаете, 1 день наслаждаетесь высококалорийными продуктами.

КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА | ВСЯ ПРАВДА

Но имейте в виду, такая стратегия может завершиться серьёзным пищевым расстройством или набором того веса, который вы с подобным трудом потеряли. Благодаря этому очень часто дробь 90/10 обыгрывается по-иному. При трёхразовом питании за семь дней скапливается 21 приём пищи. 10% от такого количества после округления — 2. Значит, под читмил отводится 2 приёма пищи на протяжении недели.

p, 24,>

Впрочем диетологи предупреждают, что при избыточном весе более пяти килограмм такая стратегия больше вредна, чем полезна, и будет тормозить процесс похудания. За короткие временные промежутки между читмилами углеводный дефицит просто не успеет ещё сформироваться.

p, 25,1,0,0,0 —>

Стратегия №2. 80/20

p, 26,>

Ещё более лёгкая и радующая всех стратегия, благодаря ей разгрузки можно устраивать и 4 раза на протяжении недели. Рекомендована не столько для похудания, сколько для стабилизации веса. Применяется очень часто профессиональными спортсменами, у которых интенсивные тренировки проводятся каждодневно. При сидячем жизненном образе и большом избыточном весе схема будет неэффективна и даже вредна.

p, 27,>

Стратегия №3. Чит-день (cheat day)

p, 28,>

Это тот самый праздник живота, однако не вседозволенности. Запретную еду можно есть на протяжении всего дня, однако в небольших количествах. Схема была разработана не для обыкновенных худеющих, а для культуристов, триатлетов и марафонских бегунов.

p, 29,>

Данные стратегии не считаются традиционной схемой читмила и рекомендуются для людей, ведущих энергичный жизненный образ.

p, 30,>

Вопросы и ответы

p, 31,>

Его можно устраивать на любой диете?

p, 32,>

Нет. Читмил организуется на диете, ограничивающей рацион в жирах и углеводах. Его полезное действие основуется именно на контрастности питания. В первую очередь долгое воздержание от данных нутриентов, а потом их потребление в немалом количестве. Оптимальные варианты — безуглеводная или низкоуглеводная диета.

p, 33,>

Как часто можно устраивать?

p, 34,>

Люди, у которых лишнего веса не более пяти килограмм, могут организовывать его раз на протяжении недели. Если необходимо сбросить вес на 6-10 кг – 1 раз в 2 недели. Если задача — освободится от более чем 10 кг, не больше 1 раза в 3 недели.

p, 35,>

Возможны ли и насколько полезны 2 читмила на протяжении недели?

p, 36,>

Если вы придерживаетесь полностью безуглеводной, максимально экспресс-диеты с суточной калорийностью, не превышающей 1 000 ккал, — да, диетологи позволяют устраивать разгрузку два раза на протяжении недели.

p, 37,0,0,1,0 —>

Когда можно организовывать?

p, 38,>

Прекрасный вариант — в обед. По утру нельзя обрушивать на пустой и голодающий желудок такое изобилие вредной еды, кишечные расстройства и проблемы со стулом снабжены. В вечернее время существует риск начать и не завершить, так как очень много людей предрасположены к перееданию собственно перед тем как ложиться спать. А одно из главных правил говорит: организовывать читмил не позже 19.00.

p, 39,>

Если на время диеты выпадают празднования и вечеринки, читмил — возможность их посетить без всякого ущерба для похудания.

p, 40,>

Какие чувства появляются после читмила?

p, 41,>

Во-первых, большое удовольствие от употребления еды, о которой вы так долго мечтали. Второе, подготовьтесь к обильному потоотделению из-за усиленного термогенеза. Третье, на утро следующего дня вы почувствуете себя бодрым и полным энергии. Рекомендуется отвести этот день под интенсивные тренировки: после такой разгрузки вы будете готовы свернуть горы. Четвёртое последствие появляется тоже по утру следующего дня — внезапное и спонтанное поступление углеводов приводит к обильному мочеиспусканию, так как накопившаяся за дни голодания ненужная жидкость будет выведена из организма.

p, 42,>

На следующий день наблюдается ощущение «залитости», отяжеления мышц. Связано это с большим потреблением соли и обычных углеводов в предверии. Данное чувство быстро проходит, совсем не вредит ни похудению, ни фигуре.

p, 43,>

Единственное досадное чувство, которое, возможно, вас ждет, — это сбой в работе поджелудочной железы. Если дискомфорт выделяется продолжительностью, мезим, панкреатин или любые иные ферментосодержащие препараты смогут помочь освободится от нежелательного эффекта.

p, 44,>

Можно ли устраивать при сушке тела?

p, 45,>

Да, бодибилдеры потому и прибегают к нему, как к спасительному кругу во время жёстких протеиновых низкоуглеводных диет.

p, 46,>

Что сделать, если после читмила возрос вес?

p, 47,>

Вообще на следующий день не рекомендуется вставать на весы, так как цифры могут расстроить и спровоцировать срыв. После энергичного употребления такого немалого количества обычных углеводов понятно, что возникнут несколько лишних сотен граммов или килограмм. Но следует понимать, что это кратковременная прибавка, которая совсем не отразится на результатах похудания: вы её быстро потеряете. Если это очень мешает, можете предпринять ряд реабилитационных мер: принять с вечера слабительное, по утру сделать клизму, сделать день разгрузки, наиболее интенсивнее позаниматься в в зале для занятий спортом.

p, 48,>

Читмил — оригинальная методика послаблений во время диеты. Не все мастера полагают её полезной. Для похудания и жиросжигания — да, она эффективна. Но потребление вредной еды заставляет многих нутрициологов не советовать систему такого рода питания.

p, 49,> p, 50,0,0,0,1 —>