11 лучших соковыжималок

Изучаем отличные соковыжималки для фруктов и цитрусовых, мягких плодов, зелени и овощей. В этом обзоре мы собрали самые эффективные агрегаты, выдающие сухой жмых и много свежего сока.

Какую соковыжималку разумнее выбрать

Истинные последователи ЗОЖ признают только горизонтальные шнековые соковыжималки. Но те, кто вечно торопится и не любит продолжительно возиться с техникой, выбирают центробежные агрегаты.

Достаточно быстро они выполняют соки из разных плодов, хотя здесь все зависит от мощности модели которую выбрали:

1. Самыми слабыми считаются агрегаты, потребляющие менее 500 Вт – такие хорошо справляются с мягкими и сочными фруктами.

2. Для яблок, груш и других плотных плодов нужна центрифуга мощностью от 700 Вт до киловатта.

3. Из «сухих» корнеплодов извлечь сок могут только очень мощные роторные выжималки, потребляющие не меньше 1 кВт.

Шнековые модели (как вертикальные, так и горизонтальные), напротив – ценятся за свою тихоходность. Здесь чем меньше оборотов выдаст мотор, тем окажется больше качество готового сока. Нормой считается показатель 80 оборотов за минуту. В этом варианте плоды не перегреются, а в готовом напитке сберегается максимум полезных веществ и витаминов.

Если вы обожаете соки из фруктов, удобнее купить мощную центробежную выжималку с переключением скоростей, высокими оборотами 8000-10000 мин-1 и с насадкой для цитрусовых. А вот для овощей и зелени больше подходит шнековый аппарат.

Намного подробнее обо всех имеющихся видах соковыжималок и их возможностях вы узнаете из гайда по выбору соковыжималки.

Отличные центробежные соковыжималки

Эти устройства работают по принципу центрифуги. Диск с ножами размельчает плоды в пюре, а центробежная сила отбрасывает фруктовую кашицу на стенки механического фильтра. Готовый сок течет в специальную емкость, а вот оставшийся жмых в основном прийдется удалять ручным способом.

Классическую роторную соковыжималку в литом металлическом корпусе американцы оборудовали индукционным двигателем, где нет трения, а это значит, нет лишнего шума, вибрации и износа деталей.

При средней мощности в 500 Вт, аппарат выдаёт честные 7000 оборотов за минуту на первой скорости и 10000 на второй. Этого будет достаточно для отличного отжима без перерасхода электроэнергии.

Над рабочим диском поставлен дополнительный нож для предварительного измельчения плодов. Их можно закидывать в выжималку полностью или большими кусками – размер загрузочного отверстия в 8,3 см позволяет. В комплекте с выжималкой идут фильтры для получения сока разной плотности или пюре из фруктов с большим количеством мякоти.

Немаловажные достоинства:

• Два быстроходных режима;
• Регулируемое кол-во мякоти;
• Функция капля-стоп;
• Наличие пеносепаратора;
• Система плавного пуска;
• Тихий и неплохой мотор.

Минусы:

• Занимает достойно места на кухне.

Соковыжималка KitchenAid вышла производительной и выносливой. Аппарат быстро перемалывает продукты, не «устает» и очень хорошо управится с переработкой большого количества плодов.

Philips Viva Collection HR1837 – самая удобная в использовании

Маленькая, но мощная для своих габаритов 500-ваттная соковыжималка из всех подобных устройств оказалась самой легкой и некапризной. Она подходит тем, кто готовит фреш каждодневно и не любит заморачиваться с мытьем корзин, ножей и сокосборника.

В середине HR1837 производитель поставил перевернутую вверх дном сетку фильтра. Решение оказалось везучим: теперь ячейки не забиваются мякотью, и весь сок легко проходит сквозь них.

На выпускном патрубке исполнена обыкновенная, но продуктивная защита от капель – чтобы это сделать нужно просто повернуть носик соплом вверх. Также в комплекте идет своеобразная воронка с широким поддоном для удобной загрузки мелких ягод.

Немаловажные достоинства:

• Маленькие размеры;
• Обыкновенная сборка/разборка;
• Моется совсем нетрудно (можно и в машину для мытья посуды отправить);
• Не включается, если собрана ошибочно.

Минусы:

• Узкое загрузочное отверстие.

Если поныне на пути к здоровому образу жизни вас останавливало нежелание доставать, собирать, а потом мыть тяжёлую и большую соковыжималку, Philips HR1837 устранит все преграды.

Moulinex Juice Express JU550 – маленькая и недорогая

Относительно невысока роторная модель мощностью 800 Вт за минуту способна приготовить стакан сока даже из «сухих» корнеплодов вроде моркови. Выжималка оснащена конусным, а не цилиндрическим фильтром, из-за него сетка не забивается мякотью, а жмых под собственной тяжестью проваливается вниз.

Необычайно, что в комплекте к такой ребенку идет большой 2-литровый кувшин. Однако время непрерывной работы соковыжималки рассчитано с серьезным запасом, так что наполнить эту емкость можно за 1 раз.

Еще одно выигрышное решение от Moulinex – ножки с мини-присосками на дне. Они и вибрации гасят, и прибору в рабочий период «бегать» по столу не дают.

Немаловажные достоинства:

• Двухскоростной режим;
• Защита от включения при не закрепленном фиксаторе;
• Широкое загрузочное отверстие;
• Можно мыть в посудомойке.

Минусы:

• Через отверстия в крышке иногда вылетают брызги сока.

Juice Express – хорошее решение для приготовления соков на всю семью. Мощности агрегата хватит, чтобы справиться и с фруктами, и с более плотными овощами.

Отличные комбинированные модели

Самые функциональные соковыжималки делают на базе центробежных моделей. Их оснащают дополнительными насадками, расширяющими область использования приборов, и вдобавок и перечень продуктов, с которыми в основном будут работать эти мини-комбайны.

Bork S810 – полупрофессиональная выжималка-блендер

Оригинальный аппарат, который и выжималкой-то не назовешь, производитель окрестил сокоблендером. С обыкновенной роторной насадкой можно в нем получить вкусный напиток из сочных ягод, а плоды с большим количеством мякоти в смузи превратит комплектный шейкер. Также в наборе идет специальный кувшин, отделяющий пенку, и поворотная насадка на подающий желоб, чтобы сок можно было сразу наливать в стакан.

Мощный блендер на 1,8 кВт легко справляется даже с орехами и льдом, а в его память заложено 8 автоматических программ, они не просят от пользователя никаких дополнительных действий. В середине кувшина под основными лезвиями установлены горизонтальные ножи – они предназначены для смешивания, чтобы в готовом блюде или напитке не было больших кусочков.

Немаловажные достоинства:

• Высокая мощность;
• Импульсный режим;
• Не окисляющееся покрытие ножей;
• Регулируемая скорость отжима;
• Пропускающий свет сок без мякоти и пенки;
• Автоматическое выключение в режиме блендера;
• Экстренная остановка при открывании крышки.

Минусы:

• Стоимость высокая;
• Шумная работа.

Модель S810 у Bork, не самая свежая, но наиболее удачная. А совсем не давно производитель обновил эту серию, выпустив коллекцию соковыжималок Gold, оформленных 24-каратным золотом. Правда, напыление наносится только по заказу и увеличивает цену прибора в 2,5 раза.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/