Соки: свойства, диета на соках

Соки и диета на соке

Соки и нектары с мякотью – очень важный элемент правильного питания. Очень многие люди могут похвалиться, что в холодильнике у них всегда стоит пакет сока. Но магазинные соки не могут дать такого лечебного эффекта, как те, что вы сделаете сами.

Готовый сок состоит из концентрата и воды, который его разбавляют. Взглянув на этикетку, вы обнаружите, что некоторые соки содержат самые разные добавки, к примеру сахар, пищевые красители и консерванты, более того, нередко соки пастеризуют.

Свежевыжатые фруктовые и овощные соки, и еще соки из ростков и стеблей снабжают организм нужными витаминами и минералами. Соки быстро усваиваются, помогая быстро улучшить общее состояние здоровья и справиться с болезнями.

Сырые овощные и соки из фруктов содержат огромное количество витаминов и энзимов, помогают очищению организма.

Одним источником живой органической воды для нас служит зеленое растение – овощи и фрукты, ни и, разумеется, их соки. Но чтобы сберечь собственное живое органическое состояние, соки эти обязаны быть в сыром виде, их не нужно ни прокипятить, ни обрабатывать, ни закатывать в банке и стерилизовать.

Даже соки, предназначающиеся для детского питания, содержат лимонную кислоту, и разбавлены водой. Однако это не означает, что от них необходимо вообще отказаться. Маленькие хорошие упаковки всегда выручат в пути: тыквенные или морковные нектары, к примеру, очень хорошо утоляют как жажду, так и ощущение голода, снабжают бодростью и энергетикой. Витаминный заряд от порции сока поможет одолеть трудности трудового дня, а мякоть, содержащаяся в нектарах, сделает лучше работу кишечно-желудочного тракта. Только не нужно забывать их как следует встряхивать.

Свойства соков

Целебные хорошие свойства соков

Соки сокам рознь… и на вкус, и по лечебными свойствам. При болезнях желудка с очень высокой кислотностью, к примеру, противопоказаны кислые соки: апельсиновый, гранатовый, яблочный. Вообще, в данном варианте рекомендуется все соки разводить частично водой.

Сок из свежей петрушки — прекрасное средство при заболеваниях мочеполового тракта. В смеси с морковным соком в пропорции 1:3 он также полезен при усталости глаз. Кол-во сока на один прием не должно быть больше 1 ст. ложку.

Дынный сок — чистит желудочно-кишечный тракт. Нормализует работу почек и мочевого пузыря, помогает при запорах, проблемах с кожей.

Арбузный сок — незаменимое мочегонное средство при отеках, которые связаны с заболеваниями сосудисто-сердечной системы и почек.

Сок свеклы — содействует появлению красных кровяных телец и делает лучше кровь. Особенно полезен представительницам прекрасного пола. Но свекольный сок – слишком сильное средство – если выпить его неразбавленным, может закружиться голова. Также он очень чувствительный для гортани. Благодаря этому свекольный сок как правило принимают в смеси с морковным, понемногу делая больше кол-во в смеси. Перед тем как употреблять свекольный сок должен пару часов постоять в холодильнике.

Виноградный сок — полезен при истощении нервной системы и упадке сил. Обладает мочегонным и потогонным воздействием. Понижает уровень холестерина в крови.

Вишневый сок — портит дизентерийных палочек и гноеродные инфекции: стафилококков и стрептококков.

Гранатовый сок — сильное общеукрепляющее средство после заболевания, операции, при малокровии.

Грейпфрутовый сок — удовлетворительное средство от бессонницы, полезен при гипертонии, атеросклерозе, переутомлении.

Грушевый сок — обладает мочегонным и противомикробным воздействием, полезен при камнях в почках

Персиковый сок — показан при нарушении сердечного ритма, малокровии, заболеваниях желудка с очень низкой кислотностью, подверженности к запорам.

Сок рябины — помогает при геморрое, гастрите с очень низкой кислотностью. Убивает золотистый стафилококк.

Сок из черноплодной рябины — уменьшает давление, продуктивен при атеросклерозе. Отлично помогает при токсикозе беременных.

Сок из черной смородины — уничтожает вирусы группы А2 и В, увеличивает иммунитет, считается поливитаминным и общеукрепляющим средством.

сок яблочный — укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен занимающимся умственным трудом, способен выводить из организма соли мочевой кислоты. Свежевыжатый сок имеет огромное количество пектина, создающего в кишечнике желеобразную массу, которая впитует разные яды, и еще усиливает работу кишечника. Свежевыжатый сок яблочный – замечательное средство предупреждения ОРЗ. Сок из кислых яблок, разведенный частично мин. водой, — мягкое, но эффективное слабительное средство.

Сок из свежей капусты — рекомендуется при хронических гастритах (с очень низкой кислотностью), язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и селезенки.

Сок сельдерея — полезен для почек, показан при сахарном диабете, и еще при остеопорозе.

Сок из сырой моркови — делает лучше аппетит, пищеварение и структуру зубов. Увеличивает сопротивляемость к инфекциям, нервную истему успокаивает, оберегает от дерматита. Такой сок крайне полезен для усталых глаз.

Диета на соке

Польза диеты на соке

Диета на соке дает возможность полноценно почистить организм от веществ которые вредны для здоровья, содействует естественному уменьшению веса, делает лучше общее самочувствие.

Если у вас есть желание чуть-чуть сбросить вес или чувствуете, что сейчас ваш организм сильно зашлакован, можете совмещать уход за собой с диетой, которая состоит из соков (заменяете собственный традиционный рацион – полностью или частично – комбинацией свежих фруктовых и овощных соков).

Фанаты аналогичной диеты на соке верят, что она может почистить понимание (и еще сделать лучше цвет лица), убрать лишний вес, зарядить организм энергетикой, зажечь искорки в глазах, победить запор и даже быстро справиться с похмельем. Однако они всегда умалчивают про то, что диета из соков может вызвать временную вялость и сонливость, и еще оказаться причиной зловонного запаха изо рта, свидетельствующего про то, что токсины изгоняются из вашего организма.

Может быть, это смотрится плохо – собственно из-за этой причины диета из соков считается необязательным элементом лечебной программы, но подобный «пост» даёт конкретный хороший эффект. К концу воскресного вечера всякое головокружение должно пройти, и вы почувствуете приток сил и готовность бодро повстречать следующую неделю. На самом деле, свободные от дел выходные – отличное время для диеты из соков.

Чтобы делать соки для этой диеты, не обязательно иметь соковыжималку. Если у вас есть миксер, положите туда нарезанные кусочками фрукты и овощи и включите прибор. Сок выйдет более густым, несколько похожим на еду.

И совет на последок: как лишь вы приготовили сок, тут же пейте его, так как свежие соки быстро теряют витамины и минеральные вещества.

Мы приводим несколько впечатляющих рецептов соков. Можете также ставить опыты и выдумывать свои коктейли!

Однако прежде чем броситься с головой в соковый омут, ради похудания, в первую очередь честно ответьте себе на вопрос: «А удержит ли ваш организм такую экспресс-диету?» Может, у Вас есть какие-нибудь болезни – даже спрятанные (!), при которых нельзя ни в коем случае устраивать аналогичную шоковую терапию.

Более того, лучше, все же не сидеть все дни только на соках, ведь желудочно-кишечному тракту просто нужна жесткая еда.

Благодаря этому умно включать в собственный рацион клетчатку – для стимуляции очистительных функций организма, и еще обволакивающие каши-размазни из цельных молотых зерен и отрубей.

Так как соки из фруктов вызывают быстрое увеличение уровня сахара в крови, людям, страдающим диабетом, следует проконсультироваться с доктором.

Рецепты соков для диет на соке:

1/4 кочана капусты, 2 яблока, веточка сельдерея.

Этот зеленый «суперсок» имеет пикантный вкус и считается замечательным источником витаминов. Помойте компоненты, порежьте яблоки и сельдерей, потом выжмите сок.

Рецепт сока: «Имбирная бодрость»

2 яблока. 2 апельсина, кубик (2х2 см) свежего имбиря.

Данный напиток с остреньким вкусом готовится легко и быстро. Помойте яблоки и порежьте их на дольки, снимите кожуру с имбиря и апельсина, оставив мякоть. Потом выжмите сок – и восторгайтесь!

Рецепт сока: «Бархатная кожа»

1/4 стручка красного (сладкого) перца, так же зеленого (сладкого) перца, 1/3 большого огурца.

Выжмите сок отдельно из каждого компонента, потом все соедините и перемешайте. (Чтобы кожа была чистой, свежей и здоровой, необходимы собственно такие соки, богатые витаминами С и Е, бета-каротином, цинком и калием, стимулирующие систему пищеварения и повышающие рабочую эффективность почек).

Рецепт сока: «Заряд энергии»

1 плод манго, ? усредненных размеров ананаса, 1 растертый банан, 150 мл молока или 1 маленький стакан настоящего йогурта, 1 ч.л. измельченного кокосового ореха, ? ч.л. меда.

Выжмите сок из фруктов, прибавьте другие компоненты и хорошенько перемешайте. Этот коктейль быстро вернёт силы.

Рецепт сока: «Не переживай»

1 большое зеленое яблоко, 2 ветки сельдерея, 8-10 листиков салата-латука.

Выжмите сок и выпейте перед тем как ложиться спать или тогда, когда вы особенно напряжены или взволнованы.

Рецепт сока: «Волшебные яблочки»

3 целых яблока, пригоршня шпината.

Сделайте сок и пейте 2 раза в день. Особенно прекрасен этот сок перед тем как ложиться спать; комбинирование яблока и шпината необычайно эффектно для очищения пищеварительного тракта.