Можно ли беременным грибы

Можно ли беременным есть грибы?

Можно ли беременным грибы включить в собственный рацион или не стоит идти на риск? Здесь любая женщина решает для себя сама. Много людей, которые грибы совсем не переносят, просто не могут есть, так как это довольно тяжёлая еда с характерным вкусом. Таким себя заставлять их есть, разумеется, не стоит. Те полезные вещества, которые содержатся в грибах, можно запомнить и из иных, намного привычных продуктов. Тем же, кто жить не может без грибов, отказываться от них абсолютно не нужно. Необходимо рассмотреть хорошие свойства этого продукта, разные способы приготовления и разновидности, и еще правила покупки.

Главная особенность грибов состоит в том, что они очень питательны, благодаря содержащемуся в них белку, схожему с тем, что содержится в мясе. Потому ими и заменяют мясные продукты вегетарианцы. Более того, в грибах содержатся витамины группы B, P, A, C. Богаты они никотиновой кислотой, цинком и медью. В общем, довольно полезны, и беременным, в том числе. Впрочем, грибы являются аллергеном и к тому же многими беременными, страдающими от токсикоза, плохо переносятся.

Как их правильно готовить? Грибы беременным есть можно в тушеном или вареном виде, жареные не рекомендованы. Причем тепловая обработка проходит не менее, чем на протяжении 1 часа, чтобы устранить возможно имеющиеся в продукте токсичные вещества. Разумеется, не любая из нас считается любительницей ходить по грибы и разбирается в том, какие из них являются съедобными, а какие токсичными, а поэтому, лучше их приобрести, так угрозы для здоровья окажется меньшей. У продавцов на улице беременным лучше ничего не приобретать, так как неизвестно, где они собственный товар собирали, возможно возле оживлённой магистрали. В магазине можно выбрать вешенки, шампиньоны, маслята и опята, выращенные дома или в теплицах, потому за безопасность их употребления можно не бояться. Перед тем как употреблять в первую очередь просмотрите все грибочки. Среди них не должны встречаться сморщенные, с налетом или, тем более, с плесенью. Такие не сожалея выкидывайте.

А можно ли беременной грибы, продающиеся в уксусном растворе в стеклянных баночках, в солевом растворе, и еще сушенные и консервированные? Все перечисленные варианты во-первых, очень уступают продукту от природы в содержании полезных веществ, второе, они не все не опасны. Так, грибочки в уксусе приводят к желудочных болей и изжоге, а соленые спровоцировать отеки (соль останавливает жидкость в организме). Консервированные же просто бесполезны.