Как долго перевариваются различные продукты?
Вы знаете, из каких этапов состоит процесс переваривания пищи? Мы вам расскажем про это подробно. И вдобавок назовем ориентировочное время переработки различных видов продуктов — чтобы вы знали, что и с чем совмещать, когда и как принимать. Итак, приступаем.
Как проходит пищеварительный процесс?
Еда начинает перерабатываться уже во рту — естественно, с помощью слюны. При любом употреблении пищи кол-во слюны автоматично возрастает, также как и начинает вырабатываться больше сока желудка.
il y a 3 mois
Слюна смачивает пищу, чтобы сделать легче ее прохождение по пищеводу. К тому же, увлажнение слюной помогает и жевать продукты в намного очень маленькие составляющие, а это, как все знают, благоприятно действует на последующую переработку желудком. Есть в слюне и особенные ферменты, которые начинают заниматься перевариванием уже во рту. Одним из довольно значительных считается фермент амилаза — он расщепляет крахмал до глюкозы, так как в желудке крахмал будет только усложнять переваривание.
Попадая по пищеводу в желудок, еда задерживается тут на какое то время. Во-первых, если говорить о холодной пище, ее необходимо обязательно подогреть до температуры тела, иначе продукты не опустятся дальше в кишечник. Кроме нагревания, еда отделывается и желудочным соком. Он как правило состоит из соляной кислоты и также ферментов — все составляющие активно взаимодействуют между собой. Например, собственно под влиянием соляной кислоты активизируется фермент пепсин — из-за него разрыхляются и расщепляются протеиновые продукты.
Нагретая до температуры тела и полупереваренная еда опускается дальше в кишечник, а точнее в двенадцатиперстную кишку. В кишечнике тоже имеется множество ферментов, которые нужны для завершающего этапа пищеварительного процесса. Они полностью расщепляют белки на аминокислоты, жиры — на глицериды и жирные кислоты, а углеводы — на обычные сахара (моносахариды). Только теперь, когда непростые соединения расщеплены до самых примитивных, они опускаются еще ниже, в тонкий кишечник, и всасываются в кровь, распределяясь по организму.
Очень тяжело, согласны? Это на самом деле так, процесс пищеварения обеспечивает организм энергетикой, берущейся из пищи, и в тоже время даёт затрату калорий на переваривание этой пищи. Это непростая деятельность, в ней участвует фактически весь организм полностью. Но сколько же переваривается различная еда?
