Что можно есть на ночь и не бояться увеличить вес?
Обычный стереотип про то, что после 18:00 часов вечера нельзя есть, — это не больше чем миф. Ужинать можно и необходимо, лучше всего делать это только не прямо перед тем как ложиться спать, а за несколько часов до этого, что еда успела перевариться и не оставалась прогуливаться в желудке.
7 месяцев назад
Кроме того, бывают даже эти продукты, которые перед тем как ложиться спать можно скушать смело и не бояться увеличить вес. Разбираемся, что можно принимать в пищу на ужин?
Основные правила
Начать стоит, наверное, с того, как собственно ужинать, а не что принимать в пищу (про это мы расскажем попозже). «Время Ч», ограничиваемое 18:00 часами — отнюдь не просто так. Это не означает, что вы не должны есть совсем ничего, однако некоторые продукты все таки стоит уменьшить. Это, например, углеводы и жиры, другими словами, их кол-во необходимо свести до минимума.
Про обычные ненужные углеводы, которые превращаются в сахар, а тот, со своей стороны, откладывается в жир, точно необходимо забыть. Небыстрые и полезные можно включать в блюда для ужина, однако в не очень большом количестве. Если углеводов будет побольше, то наш организм не будет тратить ничего из собственных своих запасов калорий (другими словами, пресловутых отложений жира). Уж поверьте, наше тело «работает» и ночью, тратя энергию на основные обменные и восстановительные процессы — имеет смысл воспользоваться этим, согласны?
По количеству калорий вечерний прием пищи должен быть маленьким — из трех ключевых (если вы привыкли питаться трижды в день с перекусами между ними). Рекомендуется поесть за 2-3 часа до сна, чтобы еда успела перевариться желудком и поступила дальше в кишечник. В другом случае процессы переваривания замедляются, когда вы сыпете, и пищевые остатки в желудке просто будут гнить и прогуливаться, что отобразится на вашем самочувствии плохо. При этом необходимо учесть, что многие продукты перевариваются не 2, и даже не 3 часа, а намного длительнее (например, красное мясо — около 5-6 часов).
А теперь расскажем, что же можно и необходимо скушать на ужин, если вы проголодались на протяжении сложного дня.
- Кисломолочные продукты
Это — полноправный лидер нашего перечня. Творог нежирный, кефир или ряженка, молочный йогурт или такие же напитки на основе кислого молока — это безупречные продукты для ужина. Они богаты белком, а вот жиров и углеводов в них — минимум. К тому же, стакан кефира или йогурта прекрасно насытит и освободит от «сосущего» ощущения голода. Кисломолочные продукты переварятся очень быстро и принесут лишь пользу вашему желудочно-кишечному тракту. Подбирайте йогурты и напитки не сладкий и добавок-наполнителей. - Каша или мюсли
Привыкли есть овсянку или мюсли исключительно на завтрак? Но ведь такие же продукты хороши и на ужин! Это — те самые небыстрые, полезные углеводы, которые подарят ощущение сытости, предоставят одинаковое увеличение уровня глюкозы в крови (а не внезапный ее скачок, как в случае с обычными сахарами), будут поддерживать базовый метаболизм нашего тела на высоком уровне всю ночь. Ясно, что в вечернее время в кашу не надо прибавлять жирное молоко или сливочное масло, и еще сладостные фрукты. Сварите кашу на молоке, а в мюсли прибавьте йогурт. Для вкуса можно применять пригоршню ягод или сухих фруктов.
