Сравниваем Омега-3 и рыбий жир | Важные отличия

Человеческий организм постоянно нуждается в полезных веществах. Витамины, минералы, жиры, белки, углеводы – это все поступает вместе с пищей и находит своё место в метаболизме. Однако далеко не вся еда имеет приличное количество полезных веществ – и абсолютно не все полезные вещества показаны в повседневном рационе человека.

Возьмём, к примеру, так называемым «существенные жирные кислоты». От их наличия в рационе зависит рост детей, уровень холестерина в крови у взрослых, состояние кожи, функции почек, иммунитет и общее здоровье. Вот только есть одна проблема – эти существенные жирные кислоты встречаются только не во всех продуктах.

Лучше всего их содержится в жирной морской рыбе и отдельных необработанных растительных маслах (конопляное, льняное, горчичное, рапсовое). Эти продукты не входят в каждодневный рацион. Напротив, растительные масла с содержанием существенных жирных кислот в пищу практически что не употребляются, а жирная океаническая рыба вроде скумбрии – это скорее деликатес.

В конце концов организму попросту не хватает насыщенных жирных кислот, и приходится принимать их в виде пищевых добавок. И довольно часто для этих целей используются «Омега-3» и рыбий жир. Вот только что их них эффектно?

В этом материале мы разберёмся, чем выделяется Омега-3 от рыбьего жира, и вдобавок что лучше принимать.

Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты – а именно так полностью называется эта группа веществ – это самые важные нутриенты, которые используются организмом практически во всех своих системах.

Так, видимый эффект Омега-3 проявляется в следующем:

Влияют на простой рост ребёнка. При нехватке Омега-3 встречается нехватка роста. До карликовости, конечно, не «доходит», но низкорослость «обеспечена»;

Нормализуют уровень триглицеридов в крови. Это очень важно для предостережения и лечения отдельных заболеваний;

Улучшают функцию почек, делают меньше риск развития почечной недостаточности и других системных проблем данного органа;

Улучшают локальный иммунитет кожи, делают её мягче и эластичнее. Делают меньше риск развития мимических и подобных морщин. Помогают справиться с воспалениями, также угревая сыпь, и ускоряют заживление ран;

Берегут и возрождают теломеры в молекулах ДНК, подобным образом удлиняя жизнь;

Значительно улучшают работу мозга, делают меньше опасность появления подавленных и депрессивных состояний, уменьшают опасность заболевать депрессией либо биполярным аффективным расстройством;

Улучшают локальный иммунитет системы дыхания, делают меньше риск «подхватить» простудные заболевания.

Кроме того, Омега-3 понижает уровень стресса и делает лучше общее психическое состояние, одновременно повышая умственную выносливость. Так что эта биологически активная добавка в действительности полезна.

Лучше всего Омега-3 содержится в морской и океанической рыбе, особенно мелких пород вроде скумбрии, анчоусов и сельди. Также её можно встретить не во всех растительных маслах – льняном, рыжиковом, рапсовом, конопляном и горчичном. Много Омега-3 содержат шпинат, водоросли моря и семена чиа.

Омега-3 входит в состав рыбьего жира, так как его получают из рыбы морских пород.

Не смотря на то, что растительные источники содержат Омега-3, для полноценности рациона не ограничивайтесь только ими. А а все потому, что есть 2 вида Омега-3:

ALA (ЭЛК). Предоставлена в основном в растительных маслах;

EPA (ЭПК) и DHA (ДГК). Показаны в основном в рыбьем жире.

Эти все кислоты – ЭЛК, ЭПК и ДГК – входят в состав комплекса с общим наименованием Омега-3. Они обладают схожим влиянием, однако для получения наиболее яркого положительного эффекта не ограничивайтесь приёмом только чего-то одного.

Как последствие, если хочется приобрести Омега-3 в виде пищевые добавки, то стоит убедиться, что комплекс имеет эти все кислоты – и ALA, и EPA, и DHA. Последняя, например, обязательно рекомендуется к приёму детьми во время интенсивного усвоения новой информации – обучения или подготовки к экзаменам. Она делает лучше развитие мозга и оберегает от появления умственной усталости.

Не смотря на разнообразное полезное действие, Омега-3 все ещё не очень прекрасно исследованы учёными. А именно, не очень ясно, в каких дозировках стоит использовать эти вещества. С точки зрения Минздрава РФ эквивалентная норма приёма – около 1 грамма в день. Но вот американский регулятор FDA говорит, что не нужно принимать более 2-3 граммов Омега-3 из БАДов или рыбьего жира в день.

Итак, подведём итоги.

Немаловажные достоинства

Обладает комплексным полезным влиянием, распространяющимся на все органы и системы тела;

Жизненно необходим младенцам и детям в период развития;

Встречается в повседневной пище, пусть и в ограниченных количествах.

Минусы

Сложно определить точную дозировку;

Для получения рекомендуемых суточных дозировок потребуется полностью перестраивать свой рацион.

В итоге Омега-3 лучше применять в виде пищевых добавок. Очень сложно принимать в день приличное количество морской рыбы, водорослей, семян чиа и прочих горчичных масел, чтобы обеспечить необходимую дозировку.

Рыбий жир – комплексная пищевая добавка, которая имеет приличное количество полезных веществ. Его получают в основном из печени трески. Также, он содержится в мясе отдельных океанических пород рыб – скумбрия, сельдь и так дальше.

Рыбий жир складуется из значимого количества глицеридов – в основном жирных кислот. Лучше всего в нём олеиновой и пальмитиновой. А за хороший эффект отвечают Омега-3 и Омега-6, который около 5% от всего объёма. Кроме того, рыбий жир имеет витамины A и D.

Изначально рыбий жир применялся в медицине благодаря содержанию редкого витамина D. Он практически что не встречается в других продуктах. Но при этом витамин D жизненно необходим для нормального развития опорно-двигательного аппарата у детей. За счёт этого рыбий жир выписывали для предостережения ракита и подобных заболеваний.

Витамин А, со своей стороны, необходим для кожи и зрения. Также, он делает лучше иммунитет и обеспечивает простой рост у детей. Но основное – он используется в химических процессах, определяющих зрение человека. При нехватке витамина A в основном наблюдаются не только астигматизм или аналогичные нарушение, но и ухудшение понимания цветов, и вдобавок говоря по иному «куриная слепота» (ухудшение способности узнавать объекты в сумерках).

Кроме того, рыбий жир благотворно влияет на состояние системы пищеварения – кроме случаев, когда у человека наблюдаются катаральные заболевания (вирусные воспаления слизистых тканей).

Однако у рыбьего жира существуют и недостатки. Так, во многих случаях он имеет тяжёлые металлы, которые не выводятся из организма, особенно ртуть. Вызвано это недостаточной чистотой среды проживания рыб, из которых и добывается эта пищевая добавка. Также, он имеет аммиак и другие азотистые производные, включая птомаин.

Особенно много вредных веществ содержится в рыбьем жире, прошедшем малую чистку. Он имеет тёмно-коричневый цвет. Медицинский рыбий жир, прошедший все ступени очистки и за счёт этого практически лишённый вредных веществ, имеет характерный желтовато-янтарный оттенок, прозрачен и при взбалтывании в воде не горчит. Такая пищевая добавка рекомендуется и позволяется к приёму.

Дозировка рыбьего жира разнится в зависимости от степени чистки и подготовки. Однако в большинстве случаев рекомендуется принимать как минимум несколько его капсул в день – проще говоря около 3-5 граммов. Конкретная рекомендованная дозировка указывается на упаковке. Негативных явлений при чрезмерном приёме не встречается, рыбий жир спокойно из организма выводится реальным способом.

Итак, подведём итоги.

Немаловажные достоинства

Источник редкого и ценного витамина D, который необходим для работы соединительной, хрящевой ткани, благотворно влияет на «крепость» костей и ткани мышц;

Источник витамина A, который важен для зрения и используется для предостережения множества заболеваний органов зрения;

Имеет полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Минусы

• При недостаточной степени чистки имеет ртуть и другие тяжёлые металлы, и вдобавок иные вредоносные вещества.

К покупке рекомендуется медицинский рыбий жир. Только он проходит достаточную чистку, которая делает его неопасным и полезным. А вот предоставленый в виде БАДов имеет вредные и опасные вещества, так как никто не гарантирует должного качества обработки.

Также стоить учесть, что рыбий жир – это не медикамент. За счёт этого он используется для предостережения, а не лечения.

Итак, рыбий жир – это комплекс полезных веществ, который включает Омега-3, Омега-6, витамины A и D. А именно Омега-3 – это набор полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для нормального развития организма. Но этим разница между этими веществами не ограничивается.

Влияют на состояние сосудисто-сердечной системы, кожи, мозга, нервной системы и практически всех остальных частей организма

Обладает всеми плюсами «Омега-3», но дополнительно благотворно влияет на зрение, желудок, кости и мышцы

EPA, DGA, Омега-6, другие жирные кислоты, витамины Но и D, йод и другие микроэлементы

Имеет ли вещества которые вредны?

Может, если не прошёл достаточной чистки

В итоге простой рыбий жир полезнее. Однако есть пара «но». Во-первых, у него нет жирных кислот Омега-3 растительного происхождения (ALA), так что его приём рекомендуется пополнять употреблением соответствующих масел или семян льна либо чиа. Второе, очень важно правильно высчитывать дозировку рыбьего жира, выпивая его столько, сколько отмечено на упаковке.

«Омега-3» — это биологическая добавка в основном для взрослых людей, которые могут правильно контролировать свой рацион. Также, она абсолютно неопасна. Благодаря значимому количеству степеней и способов чистки из неё удаляются вещества которые вредны вроде тех же тяжёлых металлов.

Смысла принимать и то, и другое одновременно нет. Можно обойтись просто медицинским рыбьим жиром.

Подробнее на сайте expertology.ru