Posted inЗдоровье
Виды тепловой обработки продуктов — варка, припускание, жаренье, пассерование
Виды тепловой обработки продуктов Тепловая обработка продуктов Тепловая обработка продуктов способствует размягчению и лучшему усвоению пищи организмом человека. Кроме того, при высокой температуре происходит обеззараживание пищи в результате гибели микроорганизмов.…