Основы питания человека: белки, жиры, углеводы, вода.
Всем привет. В этой статье описанные ключевые нутриенты нашей еды (т.е. основы питания человека).
Белки(строительный материал)
Белки — это наш строительный материал, белок нужный для образования новых мышечных волокон и для восстановления травмированных тканей в органах. Белка нужно в день не меньше 2 грамм, на каждый КГ ВАШЕГО ВЕСА. Но разумеется с увеличением интенсивности физического труда также становятся больше и потребности в белке, нужно согласится разумно правда?
Жиры
Во всяком случае что бы вам не утверждали приверженцы модных диет, жиры для нашего организма просто нужны. Кроме того что жиры принимают участие в изготовлении гормонов и усвоении витаминов, они играют огромнейшую роль в обеспечении ЖИЗНИ нашего организма. Еще 1 не малозначительный фактор это то что жиры совершенствуют вкус еды и контролируют уровень насыщения организма. Также жиры предоставляют энергию для расщепления белков еды и последующего построения своих белков организма. 1 грамм жира в еде даёт нам приблизительно 9 калорий.
Углеводы (Энергия)
Главную часть энергии мы приобретаем из углеводов. Они предоставляют организм 55-60% всей утилизированной энергии. Углеводы окисляются в митохондриях клеток и освобожденная энергия запасается в виде АТФ. Это одна из главных функции углеводного обмена.
Каллорийность 1 грамма углевода отвечает 4,1 килокалории.
Вода
Думаю многим уже известно что наш организм на 50-60% состоит из воды. У взрослого человека с массой тела 65кг в организме содержится приблизительно 40 литров воды. И по мере того как люди стареют кол-во воды в нашем теле уменьшается. Большинство людей считают одной из причин старения организма понижение способности белков связывать приличное количество воды
С уважением , администрация сайта — www.steelsports.ru
