Личи — хорошие свойства и противопоказания

Личи – фрукт очень маленький, размером с грецкий орех, но собственным благородным вкусом доставляет он много удовольствия. Стоит еще сказать, что, он имеет много питательных веществ и витаминов.

Знакомство с тропической гостьей

Растет этот фрукт на дереве личи, которое относится к семейству сапиндовых. Это семейство очень велико – более 150 родов, 2000 видов, и практически все растения могут обитать только в тропической зоне.

Оценить по праву личи смогли еще древние жители Китая, о чем говорят о нем упоминания в документах, составленных во II веке до нашей эры. На протяжении определенного времени растение попало в иные страны с тёплым климатом, где прижилось, став любимым лакомством здешних жителей.

5 НЕВЕРОЯТНЫХ фактов, которые доказывают, что Япония НЕ ТАКАЯ как другие страны мира

Как говорят исторические источники, в странах Европы личи оказалось лишь в семнадцатом веке. У растения на протяжении определенного времени появились разные названия, и в первую очередь – «китайская слива», «око дракона».

Маленькие по размерам созревшие плоды имеют темную красную бугристую кожуру, усеянную колючками. Есть ее нельзя. В середине находятся:

1. Мякоть белая и прозрачная, напоминает желеподобную массу, которая очень сочная, освежающая и сладкая с маленькой долей кислинки.
2. Большая косточка, она несъедобная.

Кушают фрукт в сыром виде, лучше всего ложкой, но еще применяют для салатов, с блюдами рыбными и мясными, в освежающих напитках, алкогольных также, как ключевой ингредиент в десертных блюдах и фруктовых изысках.

Как подобрать вкусный фрукт?

Полностью смогут открыть собственный запах личи только спелые. Определить их зрелость помогают цвет и состояние кожуры:

1. Зрелый плод имеет темную кожуру, оттенка красного или бывает еще яркая розовая.
2. Зеленый окрас значит, что плод еще незрелый, а это означает, не сумеет передать все качества вкуса плода.
3. Подсохшая — значит, что, к большому сожалению, это переспевший товар, в котором вся сладость безвозвратно утеряна, также как и все полезные вещества.

МОИ ЛЮБИМЫЕ КНИГИ. ЗАЧИТАНО ДО ДЫР

Эти фрукты можно хранить очень долго и не страшатся долгих перемещений. Впрочем подлинный вкус можно оценить свежего, только что сорванного с ветви плода. Однако кто не может попробовать такой фрукт, не должен печалиться – в мороженом, сушеном и консервированном виде личи тоже очень душистый и вкусный, и при этом в нем могут сохраниться практически все хорошие свойства. Замороженные плоды сохранять большой срок не рекомендуется, так как на протяжении определенного времени они начинают понемногу терять не только вкусовые, но и оздоровительные качества.

Личи из Ашан

Как принимать в пищу?

Личи прежде чем принимать, следует внимательно вымыть, а уже после водной процедуры приступить к очистке. При помощи ножа следует поддеть кожуру. Если плод созревший, то кожица снимается достаточно несложно. Удобнее плод разломить на 2 половины, чтобы освободится от несъедобной косточки. Потом мякоть можно есть в сыром виде или применять для приготовления какого-нибудь блюда.

Необходимо знать, что, если косточка с огромным трудом отсоединяется — значит, фрукт выделяется плохим качеством, другими словами плоды были собраны совсем недозревшими, и дозревали уже во время хранения и транспортировки в иные страны. Придется потратить время, чтобы косточку убрать и не утратить при этом часть мякоти.

Кладовая ценных веществ

Пищевая ценность плода следую следующая:

1. Все имеющиеся в личи микроэлементы помогают организму полностью усваивать витамины.
2. Жиры – присутствуют в минимальном количестве. Но все таки, фрукт считается прекрасным энергетическим источником, что особенно нужно людям, занятым тяжёлой физической работой.
3. Растительные волокна. Главная их заслуга в том, что они уменьшают риск болезни раком кишечника более чем на 30 процентов.
4. Белки. Они выделяют энергию, которая нужна для большинства процессов, происходящих в организме, также оберегают кожу, волосы, ногти.
5. Сахар. Кол-во сахара в плодах колеблется от 6 до 15 процентов. Такая разница вызвана тем, что личи растут в самых разных районах и имеют много сортов.

1. Группы B — мешают возникновению нервных недугов, снимают утомленность, удаляют процессы воспаления, кожу выполняют блестящей и здоровой, принимают участие в обменных процессах.
2. D – помогает всасываться кальцию из кишечника и играет огромное значение для метаболизма костной ткани.
3. C — превосходит количеством в личи иные витамины. Если его не будет отмечаться нехватка в организме, начнут выпадать зубы, иммунная система не сумеет бороться с вирусной инфекцией, а человек станет вялым.
4. E — содействует хорошей работе половых желез, деятельности, происходящей в обменном процессе мышц, предохраняет появление морщин.
5. K — заботится о свертываемости крови, чтобы не происходили внутренние кровоизлияния, оберегает печень.

1. Кальций — поддерживает на необходимом уровне костную ткань и зубы, содействует функционированию нервных волокон, играет огромную роль в свертываемости крови.
2. Калия — в личи его более всего, а это означает, съедая фрукт, будет обычный вещественный обмен, патологические изменения сердца будут блокироваться.
3. Фосфор — обладает возможностью оказывать влияние на дробление клеток, передачу наследственных параметров, активно участвует в обменных процессах.
4. Магний — незаменим в образовании костной ткани, потому личи полезны деткам в период роста.

Личи – фрукт для похудания и для любви

В 10 штуках, а это примерно 40 гр., содержится только лишь 66 ккал, потому личи относят к продуктам, которые уменьшают вес, так как в них довольно большое содержание воды. В наиболее жаркие дни личи очень хорошо утоляет жажду.

Личи являются распространенным продуктом, тем более в Китае и Индии, его относят там к категории очень сильных афродизиакам, считают, что этот фрукт – плод любви.

Хорошие свойства

Этот тропический гость имеет оздоровительные способности:

1. Благоприятно действует на кровеносную систему, расширяя сосуды, снижая очень высокое кол-во собравшегося в крови «плохого» холестерина.
2. Помогает улучшить работу пищеварительного тракта, превосходно борется с запорами.
3. Содействует умственной работе, повышая продуктивность.
4. Делает лучше работу печени и почек.
5. Активизирует работу мышцы сердца.

Консервированный плов. 05.07.2019

6. Уменьшает очень высокий в крови уровень сахара. Если есть подобное заболевание, как диабет, можно, съедая около 10 фруктов в течении дня, привести в норму уровень сахара. Но получить консультацию с лечащим доктором заранее очень нужно.
7. Полезен плод будут тем людям, у которых выявлены гастрит или язва, анемия или патологии поджелудочной железы или печени. Рекомендуется фрукт и больным астмой, бронхитом или туберкулезом.

Китайские врачи говорят, что, если поглощать личи наряду с лимонником или прочими оздоровительными растениями, можно на ранней стадии устранить развитие онкологического процесса, а еще развивающихся в первой стадии множестве прочих опасных недугов. Ценным качеством личи наградила природа, заложив в него такое вещество, как олигонол. Этот антиоксидант достаточно крепкий, так как дополнительно считается антивирусным средством, что существенно уменьшает возможность развития рака. Благодаря олиганолу личи убирает болезненный процесс воспаления с миндалин.

Личи в косметологии

Не забыли про личи и косметологи. Они применяют мякоть, так как она преподносит коже молодость и здоровье, питает ее и увлажняет, выполняет эластичной и упругой, убирает процессы воспаления и печеночные пятна. Размяв кашицу, ее используют в тонизирующих лосьонах, добавляют в маски, тем более, если кожа на лице грубая и сухая. Очень просто размять мякоть и нанести на лицо и шею, выдержав 15 – 20 минут.

Для рук, локтей и стоп ног можно создать защитную пасту. Для этого нужны элементы:

• чайная ложечка мякоти личи;
• слегка взбитый желток;
• несколько ложек каолина.

Все компоненты помещаются в одну емкость, мешаются между собой, а потом паста наноситься на угревую кожу.

Кожица личи тоже не исчезает даром. Из нее выполняют отвар, а когда он настоится, применяют в качестве средства, которое не даёт накапливаться в тканях лишней жидкости, заодно повышая тонус организма.

Факт! Многие страны Азии, южные штаты Америки растят личи на больших территориях, отлично зарабатывая на их продаже. К примеру, Таиланд настолько освоил выращивания этого фрукта, что доля его экспорта приносит стране хороший доход. И площади, на которых растут деревья личи, из года в год все становятся больше.

Вред и противопоказания личи

Деткам можно поглощать меньше 100 граммов в течении дня, больше кол-во не рекомендуется, иначе возможно появятся проблемы с кожей, появиться угри. У взрослых людей от непомерного употребления воспаляется слизистая оболочка в ротовой полости.

Уменьшить потребление фрукта должны люди, страдающие подагрой. Некоторые сорта содержат очень высокое кол-во сахара, благодаря этому при постоянном употреблении личи можно набрать на протяжении определенного времени лишний вес. Если личи оказывается на столе в консервированном виде, следует учесть, что в них содержится очень высокое содержание углеводов, в отличии от свежих, а это может тоже привести к избыточному весу.