Кинза в период беременности — польза и вред

Укроп, петрушка, базилик и кинза – довольно востребованные травы, работающие основой бесчетных летних салатов. Особняком в этом списке стоит кинза, потому как из-за очень выразительного вкуса она затмевает все другие элементы. Собственно поэтому ее любо сильно любят, либо решительно избегают. Можно ли есть кинзу представительницам прекрасного пола в положении, и чем она полезна?

КИНЗА И КОРИАНДР, ЭТО ОДНО И ТОЖЕ?

Общие сведенья

Кинза (или кориандр) – популярное пряное растение, повсеместно применяемое во многих кухнях мира. Оно относится к семейству зонтичных и отличается тем, что в его составе есть 11 уникальных масел на эфирной основе. В кориандре также есть более десяти видов кислот, включая аскорбиновую, отвечающая за здоровый иммунитет.

Родиной кинзы считается Средиземноморье, где она и была окультурена, однако в данное время она произрастает во всем мире. Сначала ее применяли только вместо лекарственного средства, но понемногу она стала популярной и в кулинарии. Свежие листы применяют как дополнение к овощным салатам. А семена встречаются в хлебобулочных изделиях, колбасах, сырах. Они тоже помогают открыть вкус мяса или маринада.

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

Кинза имеет оригинальный пряный вкус и яркий запах, собственно поэтому ее часто применяют в качестве доминантной ноты блюда. Но кориандр – это еще и эффектный источник минералов и витаминов, нужных для организма.

Уникальные характерности кинзы

Знаменитый американский изучать, специализирующийся на современных методах детоксикации, врач Эндрю Катлер рекомендует всем будущим родителям добавить в собственный рацион кориандр. Уникальность этой пряности в том, что она помогает организму избавиться от тяжёлых металлов, приводят которые к подобным порокам развития как детский церебральный паралич и аутизм. Это заявление основывается на официальных западных исследованиях, опубликованных пару лет назад. Особенно полезна кинза лицам, живущих в загрязнившихся районах и вблизи больших предприятий промышленности.

Польза кориандра для беременных

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

В состав листьев кинзы входят следующие витамины, макро- и микроэлементы:

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

1. Витамин A (бета-каротин). Он требуется для поддерживания благоприятного уровня зрения, в ответе за процессы правильного клеточного роста и дифференцирования. Бета-каротин выделяется хорошей усвояемостью и его передозировка вырисовывается пожелтением покровов кожи, что не страшно даже для беременных. В 100 граммах кинзы – 3,93 мг бета-каротина (при рекомендуемой суточной дозе для беременных в 1000 мкг).

КИНЗА ( КОРИАНДР), ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА.

2. Фолиевая кислота. Без витамина B9 нельзя представить здоровую беременность. Он в ответе за закладку нервной трубки плода, благодаря этому его дефицит провоцирует пороки развития и преждевременные роды. На 100 грамм свежих листьев кинзы приходится 62 мкг фолиевой кислоты при суточной дозе для беременных от 200 до 300 мкг.

КИНЗА И КОРИАНДР, ЭТО ОДНО И ТОЖЕ?

3. Витамин K (филлохинон). Основная задача этого витамина – настраивать процесс свертывания крови, не допуская кровотечений. В большинстве случаев его дают представительницам прекрасного пола во время непростых и затяжных родов. Он также оказывает болеутоляющее и антибактериальное влияние, участвует в синтезе белка. Достаточно поглощать всего 50 грамм кинзы, чтобы обеспечить суточную дозу этого витамина для женщин в положении (140 мкг).
4. Калий. Без калия невозможно большинство процессов обмена, происходящих в организме. Его соли нужны для благоприятного функционирования всех мягких мышц, сосудов, желез внутренней секреции и клеток мозга. Беременным представительницам прекрасного пола, столкнувшимся с отеками, можно попробовать добавить в собственный рацион кинзу, потому как имеющийся в ней калий помогает убрать отеки.

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

Оздоровительные свойства кориандра

Что есть беременным

Семена кориандра выделяются хорошим ранозаживляющим, отхаркивающим, антибактериальным и желчегонным влиянием. Их часто применяют с целью улучшения работы ЖКТ. Из плодов кориандра вынимают целебные масла на эфирной основе, которые используют для лечения конъюнктивитов и устранения трещин сосков у кормящих матерей. Настой на их основе выделяется высокой антибактериальной и спазмолитической эффективностью.

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

В альтернативной медицине кинзу часто применяют в качестве противоглистного средства. Разжевывание свежих листьев укрепляет десна, ликвидируя кровоточивость, и еще снимает боль.

Противопоказания

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

Нельзя принимать кориандр и в случае сахарного диабета, гастрита с очень высокой кислотностью, ишемии, холецистита и очень высокой свертываемости крови. В большинстве случаев возможна аллергия на кинзу, проявляющаяся в виде краснота полости рта и отека носоглотки.

ВРЕД ПЕТРУШКИ ! ВЫ В ШОКЕ !!!

Кориандр в косметологии

Альтернативное применение этого неимоверно полезного растения – косметология. Из нее можно подготовить средство для каждодневного умывания. Чтобы это сделать понадобиться размельчить 30 грамм свежих листьев кинзы, залить 200 мл горячей воды и отставить на 25-35 минут. Прежде чем применять, получившийся настой необходимо процедить. Им можно умываться вечером и утром, а для лучшего удобства можно заранее законсервировать, протирая лицо кубиками льда. В подобных целях кинзу можно заварить наряду с ромашкой. Подобное комбинирование поможет снять кожное раздражение и жирный блеск.

Пряная кинза выполняет классические блюда благородными и необычными, а за счёт богатейшего состава насыщает организм питательными элементами. Но в период беременности заниматься ей нельзя. Это одна из бесчетных трав, потребление которой необходимо очень строго дозировать.