Как приготовить желе из красной смородины

<h1>Как подготовить желе из красной смородины</h1></p>
<p>Желе любят все, независимо от возраста и пола. Детки и взрослые с радостью лакомятся вкусным угощением, приготовленным дома. Разумеется, можно приобрести уже готовое порошкообразное желе, залить водой и отправить в холодильник. Но чтобы выполнить его без посторонней помощи из красной смородины или других ягод, нужно будет постараться. Необходимо рассмотреть главные рецепты смородинового желе.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<h3>Металлургия стали 2 : структуры при комнатной температуре — бейнит, мартенсит и остаточный аустенит</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/1vVjbzmBg6M» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>Советы по приготовлению желе</h2></p>
<p><ol></p>
<p><li>Подбирайте неповреждённые, пригодные в пищу ягоды. Их нужно упорядочить, убрать помятые и прогнившие. Потом смородина моется, сушится, с неё убираются плодоножки.</li></p>
<p><li>Желе следует делать в сухой вымытой посуде. Не нужно применять металлические устройства, так как во время приготовления они окисляются и вредят здоровью. Подходит посуда из нержавеющей стали, эмалированная, керамическая, пластмассовая, древесная.</li></p>
<p><li>Если Вы запланировали закручивать желе на зиму и принимать на протяжении длительного срока, нужно заблаговременно подготовить стеклянные банки. Они стерилизуются, сушатся. После сортировки содержимого по банкам ёмкости отправляются в холодильник. Разумеется, допускается хранение и при температуре 20 градусов, но банки обязаны быть плотно укупоренными.</li></p>
<p><li>Желе сортируется по банкам до момента загустевания, так как потом процесс затруднится, а содержание быстро подвергнется порче. Благодаря этому после варки тут же разливайте сырьё по заблаговременно простерилизованной таре.</li></p>
<p><li>Если вы готовите лакомство без термообработки, после приготовления желе должно застыть. Для этого не отправляйте его в холод сразу, подержите сутки при температуре 20 градусов.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Смородиновое желе по обычной технологии</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>сахар — 950 гр.</li></p>
<h3>Конденсат Бозе-Эйнштейна из магнонов при комнатной температуре. Рассказывает Сергей Демокритов.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/S8YhitGtGcs» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>смородина красная — 1 кг.</li></p>
<p><li>вода питьевая — 200 мл.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p></p>
<p><li>В первую очередь нужно заняться приготовлением ягод. Проведите сортировку, исключите все порченные и прогнившие детали. Промойте смородину, применяя дуршлаг. Уберете зелёные ветки.</li></p>
<p><li>Приготовьте глубокую ёмкость, в которой будет выполняться термообработка. Лучше подбирать ёмкость с широким дном, чтобы площадь нагревания была большой.</li></p>
<p><li>Отправьте в посуду смородину и введите воду, отправьте на плиту и грейте на средней мощности. Смородина должна отдать сок и начать трескаться. Когда это случится, выключите конфорку.</li></p>
<p><li>Профильтруйте сок, выжмите ягоды хорошим способом. Отправьте плоды в ситечко с очень маленькими дырочками, перетрите. Не надавливайте на содержание очень сильно, чтобы через отверствия не проникли зёрна и кожица.</li></p>
<h3>ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ Отличный РЕЦЕПТ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/WUcC6i0m1X0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Теперь в сок введите сахар, перемешайте до растворения крупинок. Выставьте на огонь, включите очень маленький показатель. Мешайте и томите желе до загустевания, в основном, на это требуется треть часа.</li></p>
<p><li>По окончании какого-то времени желе станет меньше по объёму. Выключите плиту, приготовьте чистую тару для розлива, расфасуйте горячее лакомство.</li></p>
<p><li>Завинчивание крышками придется проводить сразу. После укупоривания переверните лакомство дном вверх, укутайте старым покрывалом или фуфайкой.</li></p>
<p><li>Ожидайте сутки до тех пор, пока лакомство не приобретёт температуру комнаты. Потом отправьте содержание в кладовую либо оставьте в холодильнике.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Обычное смородиновое желе</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>сахар-песок — 800 гр.</li></p>
<p><li>смородина — 1 кг.</li></p>
<p><li>чистая вода — 60 мл.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>В первую очередь, нужно приготовить ягоды к будущим манипуляциям. Для этого проведите перебор, уберите плодоножки, избавьтесь от подпорченных экземпляров. Помойте смородину, оставьте просыхать на сите.</li></p>
<p><li>Переместите ключевой ингредиент в мисочку и присыпьте сахаром на пятнадцать минут. Перемешайте, чтобы песок стал слегка мокрым. Залейте воду согласно рецептуре.</li></p>
<p><li>Отправьте содержание в кастрюльке на огонь, варите на невысокой мощности пятнадцать минут с момента закипания жидкости. Регулярно размешивайте элементы, во избежание пригорания.</li></p>
<p><li>Теперь соорудите устройство: поместите дуршлаг или мелкозернистое ситечко над ёмкостью, пересыпьте смородиновый состав. Начните давить ягоды лопаткой, чтобы из них вышел сок в мисочку.</li></p>
<p><li>Когда вы сцедите весь сок с сиропом, сразу разлейте данный состав по чистым ёмкостям и проведите закупорку крышками. Переверните горловинами вниз, прикройте старым одеялом. Спустя сутки перенесите в холод в целях сохранности.</li></p>
<h3>Джем из красной смородины/очень простой рецепт/jam of redcurrant</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/haXEHLuNj9Y» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p></ol></p>
<p><h2>Смородиновое желе без варки</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>сахар — 950 гр.</li></p>
<p><li>смородина красная — 2 кг.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Переберите, промойте и просушите плоды. Потом отправьте смородину в чашу блендера и превратите в гомогенную кашицу. Перетрите получившийся состав через небольшое сито.</li></p>
<p><li>Процедура поможет освободится от косточек. На выходе обязано получиться порядка 1 л. смородинового сока. Соедините жидкость с сахаром и размешивайте 8—10 минут. Сладость сырья можете настраивать своими силами.</li></p>
<p><li>Расфасуйте готовый состав по порционным баночкам с герметичной крышкой. Учтите, тара должна быть заблаговременно простерилизована. Оставьте банки на день при температуре 20 градусов, после этого переместите в холод.</li></p>
<p><li>Такое желе рекомендуется заготовлять в немалом количестве на зиму. Состав полностью хранит все полезные ферменты, нужные организму в период авитаминоза.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Быстрое смородиновое желе</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>сахар — 1 кг.</li></p>
<p><li>смородина — 1 кг.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>После сортировки помойте и просушите ягоды, соедините с сахаром и ждите треть часа. За этот срок можете простерилизовать тару для последующей закрутки.</li></p>
<p><li>Переместите смородину в мисочку наряду с соком, который выделился. Томите на средней мощности плиты 5 минут с начала бурления. Регулярно помешивайте.</li></p>
<p><li>Когда процесс варки завершится, перекиньте содержание в сито и перетрите, чтобы сок поступил в мисочку. Расфасуйте по ёмкостям и проведите укупорку жестью, оставьте на день для остывания.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Диетическое желе с фруктозой</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>желатин быстрорастворимый — 35 гр.</li></p>
<p><li>смородина — 550 гр.</li></p>
<p><li>белое сухое вино — 100 мл.</li></p>
<p><li>фруктоза — 140 гр.</li></p>
<p><li>вода кипячёная — 240 мл.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Низкокалорийное желе успешно практикуется в диетологии. Лакомство не дает возможность набрать лишние килограммы и насыщает организм полезными элементами. Такое лакомство превосходно подходит людям, которые мучаются от сахарного диабета.</li></p>
<h3>ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ Отличный РЕЦЕПТ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/WUcC6i0m1X0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Отправьте нужное кол-во желатина в тёплую воду для замачивания. Параллельно можно приступать к традиционной отделке ягод. Помойте и просушите плоды, избавьтесь от испортившихся экземпляров. Также уберите черенки. В другом случае партия безвозвратно прийдет в негодность.</li></p>
<p><li>В индивидуальной ёмкости смешайте фруктозу и сухое вино. Превратите смородину в гомогенную кашицу при помощи подходящего прибора. Соедините все ингридиенты в эмалированной кастрюле, настаивайте 30 минут под крышкой. Готово.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Апельсиновое желе со смородиной</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>апельсины — 1 кг.</li></p>
<p><li>смородина — 5 кг.</li></p>
<p><li>сахар — 5 кг.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Подготовьте ягоды и цитрусовые фрукты. Отправьте смородину в соковыжималку. Очищенные апельсины неплохо бы пропустить через блендер. Соедините все ингридиенты с сахаром.</li></p>
<p><li>Отправьте сырьё в кастрюлю с эмалированным покрытием. Прогрейте элементы до 60—65 градусов. Постоянно перемешивайте до абсолютного растворения песка.</li></p>
<p><li>Не позволяется доводить массу до закипания. В другом случае утратятся все витамины. После того как остынет желе необходимо расфасовать по стерильной таре и плотно закупорить. Храните в холодильнике.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Что сделать, если желе не густеет</h2></p>
<p></p>
<p><li>Если желе не загустевает, не поднимайте панику. Блюдо может получить необходимое состояние за 2—3 часа либо после семи дней. Все зависит от продуктов и способа приготовления.</li></p>
<p><li>Во многих случаях главной сложностью считается минус натурального пектина или плохое качество желатина. Отправьте фруктовую массу в эмалированную кастрюлю и прогрейте. Примешайте к составу добавочную порцию желатина.</li></p>
<p><li>Даже чёткая очередность рецепта не всегда приводит к желаемому результату. Причина всему — характерность элементов. Благодаря этому в начале приготовления всегда обдавайте ягоды и фрукты кипятком.</li></p>
<p></p>
<p>Очень просто подготовить желе своими силами. Важно следовать указаниям и иметь в виду характерности продуктов. Заготавливайте лакомство на зиму, чтобы не соприкоснуться с трудностью авитаминоза. Радуйте членов семьи новыми рецептами.</p>
</p>