Как приготовить щи из свежей капусты

<h1>Как подготовить щи из свежей капусты</h1>
Рацион питания взрослого человека и ребёнка предполагает употребление первых блюд в пищу. Если за рубежом супы и борщи кушают нехотя, то наши сограждане уминают щи, что называется, за две щёки. Столь широкая популярность сподвигает хозяек искать все новые и новые рецепты, чтобы удивить членов семьи. Щи приготавливают из свежей капусты с добавкой компонентов, способных отметить достоинства блюда. Рассмотрим наиболее вкусные рецепты согласно очередности.

<h2>Щи по обычной технологии</h2>
<ul>
<h3>Лавровый лист: исполняет желания, приносит удачу, здоровье, любовь, убирает соперников</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/LuUQoXEBjRg» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<li>картофель — 180 гр.</li>
<li>масло кукурузное — по факту</li>
<li>зелень — пучок</li>
<li>лавр — 3—4 шт.</li>
<li>приправы любимые — на вкус</li>
<li>чесночные дольки — 3 шт.</li>
<li>паста томатная — 40—50 гр.</li>
<li>лук — 1 шт.</li>
<li>морковь — 1 шт.</li>
<li>капуста свежая — кол-во на усмотрение</li>
<li>говяжья вырезка — 600 гр.</li>
</ul>
<ol>
<li>В первую очередь, нужно приготовить бульон. Он обязан быть наваристым, благодаря этому мясо заранее разрезать не надо. Так оно будет понемногу отдавать соки по мере нагревания воды.</li>
<li>Помойте говядину, просушите и избавьте от жилок. Отправьте в кастрюлю нужного размера, залейте фильтрованной водой по факту. Выставите среднюю мощность плиты, варите до приготовления 1—1,5 часа.</li>
<h3>Лавровый лист исполняет желания. Припрячь Три листа лавра – для денег, успеха и удачи</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/9ruhErdKyD4″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<li>Когда вырезка отварится, извлеките её и порубите маленькими кусочками размером 2-2 см. Отправьте назад в кастрюлю. В данное время приготовьте зажарку из нарезанного лука и натёртой моркови.</li>
<li>Отправьте овощи жариться на растительном масле, приблизительно через 7 минут введите томатную пасту или несколько свежих помидоров без кожицы. Готовьте ещё 7 минут, перемешивая.</li>
<li>Почистите клубни картофеля и порежьте кубиками одного размера, чтобы корнеплоды проваривались одинаково. Капусту нашинкуйте, отправьте наряду с картошкой и зажаркой к говядине.</li>
<li>Выдавите кашицу чеснока при помощи пресса в кастрюлю, перемешайте. Снабдите щи лавром, приправьте специями, рубленой зеленью на вкус. Варите на огне между средним и небольшим треть часа, потом подавайте к столу.</li>
</ol>
<h2>Щи с болгарским перцем</h2>
<ul>
<h3>Индийские специи для жизненной энергии. Вкусный обзор.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/P-Q58sxO7Ec» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<li>вода отфильтрованная — 2,8 л.</li>
<li>капуста цветная свежая — 0,2 кг.</li>
<li>брокколи — 0,2 кг.</li>
<li>капуста белая — 0,4 кг.</li>
<li>кукурузное масло — по факту</li>
<li>перец-горох — 6 шт.</li>
<li>лавр — 4 шт.</li>
<li>перец сладкий — 1 шт.</li>
<li>лук репчатый — 1 шт.</li>
<li>паста томатная — 40 гр.</li>
<li>вырезка свинины или говядины — 0,5 кг.</li>
<li>морковь — 2 шт.</li>
</ul>
<ol>

<li>Помойте мясо, потом отправьте его в кастрюлю и отварите до приготовления. Свинина томится около 1,5 часов, говядина немного поменьше. Можете совмещать несколько видов мяса, взяв их в равном соответствии.</li>
<li>Когда наваристый бульон сварится, извлеките вырезку и порежьте её похожими аппетитными кусочками. Обратно отправьте в кастрюлю. Сюда же добавьте нашинкованную белокочанную капусту.</li>
<li>Поделите цветную капусту и брокколи на соцветия, отложите в отдельную чашу. Эти компоненты буду закладываться последними. Почистите луковицу и морковку, измельчите. То же самое сделайте с перцем.</li>
<li>Отправьте овощи на сковородку, обжаривайте на кукурузном масле до приготовления. Потом прибавьте томатную пасту, все тщательно перемешайте и продолжайте томление.</li>
<li>Переместите зажарку в кастрюлю к мясу и капусте. Включите конфорку на среднюю мощность, варите до приготовления капусты. За 20 минут до завершения варки введите брокколи и цветную капусту.</li>
<li>За 5 минут до конца оправьте в кастрюлю лавровые листья, горошковый перец, любимые пряности и специи. Продолжайте томить, потом выключите огонь и дайте супу постоять 30 минут. Подавайте с зеленью.</li>
</ol>
<h2>Щи в мультиварке с курицей</h2>
<ul>
<li>картофель — 240 гр.</li>
<li>капуста белая — 500 гр.</li>
<li>морковка — 80 гр.</li>
<li>лук — 60 гр.</li>
<li>лавр — 4 шт.</li>
<li>курица (филе) — 800 гр.</li>
<li>вода питьевая — 2,2 л.</li>
<li>масло кукурузное — по факту</li>
<li>приправы любимые — по вашему желанию</li>
<li>томат спелый — 2 шт.</li>
</ul>
<ol>
<li>Измельчите белокочанную капусту очень тонко. Отдельно помойте и порубите луковицы, морковку, картошку. С томатов снимите кожицу путём ошпаривания кипятком, потом нарубите мелко.</li>
<li>Приготовьте мультиварку к работе. В чашу залейте кукурузное масло, раскалите. Отправьте в середину помидоры, порезанный лук репчатый, морковку. Готовьте на программе «Жарка» 10 минут, перемешивая.</li>
<li>Потом извлеките овощи в иную ёмкость. Сполосните курицу, порежьте равными слайсами и подобным образом обжарьте в мультиварке на режиме «Выпечка» (продолжительность 15 минут).</li>
<li>К курице добавьте прожаренные овощи, прибавьте воду. Посолите и поперчите блюдо, всыпьте специи. Включите программу «Тушение» продолжительностью 25 минут.</li>
<li>Через указанный временной промежуток отправьте к курице порубленную капусту и картофель, продолжайте томление. Снимайте пенку, которая будет возникать.</li>
<li>После закладывания всех компонентов щи варятся около 45 минут. Если данного периода будет мало, увеличьте время на собственное усмотрение. За 5 минут до конца варки отправьте в чашу листы лавра. Перед подачей дайте супу настояться.</li>
</ol>
<h2>Щи с репой</h2>
<ul>
<li>петрушка свежая — 30 гр.</li>
<li>белокочанная капуста — 620 гр.</li>
<li>свиное сало — 110 гр.</li>
<li>черри — 130 гр.</li>
<li>лук — 1 шт.</li>
<li>репа — 1 шт.</li>
<li>говядина на кости — 500 гр.</li>
<li>лавровые листы — 4 шт.</li>
<li>картофель — 240 гр.</li>
<li>перец горошком — 5 шт.</li>
<li>вода которая прошла очистку — 2 л.</li>
<li>морковь — 1 шт.</li>
</ul>
<ol>
<li>Помойте мясо, отправьте продукт в ёмкость нужного размера. Залейте нужное кол-во воды, отправьте кастрюлю на плиту. Привычным образом приготовьте бульон. Если вы любите более жирное блюдо, можете применить свинину.</li>
<li>В случае с бараниной либо говядиной можно подготовить низкокалорийные щи. После закипания состава на плите, не забудьте снимать накипь. Подливайте холодную воду если понадобится. Подобным образом вы сумеете избавиться полностью от пенки. Учтите, бульон будет приготовляться порядка 3 часов.</li>
<li>Параллельно почистите и помойте капусту. Нашинкуйте овощ по собственному вкусу. Как только бульон будет готов, примешайте к нему капусту. А в это время можно приступать к подготовке картофеля, порубите корнеплод маленькими кубиками. Как только элементы закипят, примешайте к ним порезанный овощ.</li>
<li>Установите сковородку на плиту, прибавьте нужное кол-во свиного сала для жарки. Раскалите продукт. Прибавьте в жаростойкую емкость мелконарезанный лук и зелень. Как только элементы обретут золотой оттенок, примешайте зажарку к ключевым продуктам.</li>
<li>Параллельно разрубите черри на 4 части и отправьте в суп. В конце приготовления всыпьте по вкусу специи. Хорошо перемешайте щи, выключите плиту. Оставьте суп для настаивания на пятнадцать минут. Потом подавайте ароматные щи со свежим хлебом, сметаной и зеленью. Порционно можете покласть маслины и дольки лимона.</li>
</ol>
<h2>Постные щи</h2>

<ul>
<li>лук — 1 шт.</li>
<li>капуста — 400 гр.</li>
<li>картофель — 150 гр.</li>
<li>морковь — 1 шт.</li>
<li>лавровые листы — 2 шт.</li>
<li>сахар — по вкусу</li>
<li>высушенная петрушка — 30 гр.</li>
<li>специи — по вкусу</li>
</ul>
<ol>
<li>Почистите и помойте все овощи. Мелко нашинкуйте лук репчатый, точно также поступите с белокочанной капустой.</li>
<li>Пропустите морковь через тёрку. Отправьте овощи на сковородку, пассируйте элементы 10 минут в масле. Примешайте соль по вкусу.</li>
<li>Отправьте зажарку в кастрюлю. Порежьте очищенный картофель и отправьте к другим компонентам.</li>
<li>Заполните ёмкость водой, начните приготовление. Процедура занимает порядка трети часа. В конце действия можете добавить ароматный перец, готово.</li>
</ol>

<h2>Щи с тушёнкой</h2>
<ul>
<li>молодая капуста — 320 гр.</li>
<li>говяжья тушёнка — 360 гр.</li>
<li>картофель — 200 гр.</li>
<li>морковь — 1 шт.</li>
<li>специи — по вкусу</li>
<li>помидор мясистый — 1 шт.</li>
<li>лук — 1 шт.</li>
</ul>
<ol>
<li>Подготовьте все овощи соответствующим образом. Тщательно помойте и измельчите привычным способом.</li>
<li>Морковь пропустите через тёрку. Корнеплод, капусту и лук нужно проварить треть часа в подсолённой воде.</li>
<li>Порубите картофель маленькими кубиками, отправьте овощ в кастрюлю, примешайте тушёнку. Не забывайте нашинковать помидор и прибавить в общую кастрюлю. Специи и зелень примешивайте непосредственного перед подачей блюда.</li>
</ol>
<h2>Щи с фрикадельками</h2>
<ul>
<li>капуста — 550 гр.</li>
<li>картофель — 300 гр.</li>
<li>зелень — 35 гр.</li>
<li>лук — 1 шт.</li>
<li>специи — по вкусу</li>
<li>морковь — 1 шт.</li>
<li>лавровые листы — по факту</li>
<li>фарш из мяса — 320 гр.</li>
</ul>
<ol>
<li>Приготовьте из фарша шарики маленького размера. Поместите заготовку в кастрюлю с холодной водичкой, начните процесс варки. Дождитесь закипания жидкости.</li>
<li>Параллельно помойте картофель и уберите мундир. Порубите корнеплод на кубики. Нашинкуйте капусту. Отправьте овощи к мясу. Измельчённый лук и тёртую морковь обжарьте в масле.</li>
<li>Золотую зажарку примешайте в общую кастрюлю. По вкусу прибавьте в щи специи и лавровые листы. После закипания блюдо можно снимать с плиты. Дайте супу настояться.</li>
</ol>
<h2>Щи с грибами и ветчиной</h2>
<ul>
<li>свежие грибы — 290 гр.</li>
<h3>ПИЦЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ/МИНУС 75 КГ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/uKwVW6L8czc» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<li>капуста — 480 гр.</li>
<li>морковь — 1 шт.</li>
<li>ветчина — 110 гр.</li>
<li>лук — 1 шт.</li>
<li>масло растительное — по факту</li>
<li>чернослив без косточки — 12 шт.</li>
<li>зелень — 25 гр.</li>
<li>специи — по факту</li>
</ul>
<ol>

<li>Тонко нашинкуйте капусту, отправьте на сковородку с растит. маслом. Обжаривайте до мягкости. Порежьте очищенную луковицу полуколечками. Морковь натрите на крупной тёрке. Помойте грибы и порубите в произвольном порядке.</li>
<li>Ветчину порежьте тонкими брусками. Обжарьте мясной продукт с грибами и капустой на сильном огне. Не забудьте часто помешивать элементы. Вскипятите воду в кастрюле, соедините все ингридиенты. Томите блюдо 30 минут, прибавьте чернослив.</li>
<li>Проварите суп ещё 10 минут. Прибавьте зелень и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Дайте блюду настояться, готово.</li>
</ol>
Очень просто подготовить щи со свежей капустой. Удивите близких уникальными рецептами. Не нужно боятся проводить эксперименты и прибавлять разные элементы с целью улучшения вкуса. Будет не лишним в индивидуальной ёмкости подавать сок лимона и маслины.

Ноябрь 2024
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30