Как приготовить апельсиновый джем 8 рецептов

<h1>Как подготовить апельсиновый джем: 8 рецептов</h1></p>
<p>Если постоянный принимать апельсин, скоро он может улучшить работу системы пищеварения, и еще помочь людям, страдающим авитаминозом. Цитрус справляется со спазмами в желудке и изменяет его моторику.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Апельсиновый джем: традиция жанра</h2></p>
<p><ul></p>
<h3>ГУСТОЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ БЕЗ ВСЯКИХ ДОБАВОК</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/lUh2VajhrV4″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>апельсины (очищенные) — 1 кг.</li></p>
<p><li>сахар — 850 гр.</li></p>
<p><li>вода столовая — 1250 мл.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Отправьте подготовленные плоды в кастрюлю с толстым дном. Залейте нужное кол-во воды, указанное в ингредиентах. Отправьте тару с продуктом на плиту, ждите закипания. Накройте апельсины крышкой, варите порядка 50 минут.</li></p>
<p><li>Отвар процедить при помощи сита. Порубите цитрус в произвольном порядке на маленькие кусочки. Извлеките косточки с плодов, поместите их в марлевую ткань, завяжите ниткой. Соедините отвар и сахар в кастрюле.</li></p>
<p><li>Включите очень маленький огонь, ждите растворения песка. Снимайте пенку если понадобится. Поместите в горячий сироп кусочки цитруса и косточки в мешочке. Помешивайте продукт, уваривайте 35 минут. Выключите конфорку, снимите с плиты.</li></p>
<p><li>Мешочек с апельсиновыми косточками вам больше не понадобится, избавьтесь от него. Разложите джем по банкам либо остудите и подавайте к столу. Также лакомство можно принимать в горячем виде после приготовления.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Джем из апельсинов и персиков</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>вода — 460 мл.</li></p>
<p><li>сахар-песок — 3,9 кг.</li></p>
<p><li>лимон — 4 шт.</li></p>
<p><li>орехи грецкие (очищенные) — 180 гр.</li></p>
<p><li>апельсины — 6 шт.</li></p>
<p><li>персики (твёрдые) — 3,7 кг.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p></p>
<p><li>Обдайте персики крутым кипятком, снимите оболочку, извлеките косточки. Порубите фрукты небольшими кусочками. Помойте апельсины, цедру натрите на очень маленькой тёрке. Если понадобится уберите косточки. Порежьте плоды ломтиками.</li></p>
<p><li>Порубите ножиком орехи грецкие, лимоны помойте, снимите цедру, измельчите. Порежьте мякоть маленькими кусочками. Соедините в железном тазу фрукты и цитрусовую цедру, залейте воду. Отправьте элементы на плиту.</li></p>
<p><li>Проваривайте компоненты до размягчения персиков. Время действия будет составлять 30 минут. Не забудьте перемешивать компоненты. Параллельно растопите духовку до 140 градусов. Поместите в печь сахар в подходящей таре.</li></p>
<p><li>Сахар должен лишь чуть-чуть нагреться. Как только персики дойдут до необходимой кондиции, прибавьте песок. Не переставайте помешивать элементы. Как только сахар растворится, всыпьте дроблёные орехи.</li></p>
<p><li>Уваривайте лакомство при среднем огне до загустевания. При этом элементы необходимо регулярно перемешивать. Время операции будет составлять порядка 10—13 минут. Закатайте готовый джем классическим способом.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Джем из апельсинов в мультиварке</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>большие апельсины — 4 шт.</li></p>
<p><li>лимон — 0,5 шт.</li></p>
<p><li>сахар — 450 гр.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Уберите кожуру с половины апельсина и 1 лимона. Пропустите цедру через блендер. Другие фрукты необходимо почистить и порубить небольшими кусочками. Отправьте подготовленные плоды и цитрусовую кашицу в общую ёмкость.</li></p>
<p><li>Залейте воду для питья так, чтобы жидкость полностью покрыла плоды. Оставьте ёмкость с содержимым в прохладном месте примерно на 20 часов. После того как закончилось время слейте воду, чуть-чуть выжмите фрукты.</li></p>
<p><li>Поместите в мультичашу кусочки лимона и апельсинов, прибавьте цедру и сахар. Размешайте продукты. Выставьте на кухонном приборе программу &laquo;Тушение&raquo;, ждите закипания состава.</li></p>
<p><li>Потом откройте клапан для отвода пара, томите продукты порядка 35 минут. По окончании срока мультиварку необходимо перевести в режим &laquo;Выпечка&raquo;. Дождитесь завершения действия, закатайте джем по обычной технологии.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Апельсиновый джем с грейпфрутом</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>апельсин — 3 шт.</li></p>
<p><li>лайм — 1 шт.</li></p>
<p><li>грейпфрут — 1 шт.</li></p>
<p><li>вода питьевая — 475 мл.</li></p>
<p><li>лимон — 1 шт.</li></p>
<p><li>сахар — 1,5 кг.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Хорошенько промойте фрукты, уберите дополнительную влагу вафельными полотенцами. При помощи острого ножа бережно срежьте тоненьким слоем цедру с апельсинов и грейпфрута. Отложите сырьё в сторону.</li></p>
<p><li>Уберите с цитрусов белую мякоть и косточки. Отдельно порубите тонкими ломтиками лайм и лимон, цедру при этом снимать не надо. Поместите все цитрусы в жаростойкую ёмкость, залейте воду. Включите плиту.</li></p>
<p><li>После закипания проварите продукты на слабеньком огне порядка 30 минут. Снимите кастрюлю с плиты, оставьте при температуре 20 градусов на 10—12 часов. Потом всыпьте в кастрюлю сахар, отправьте на конфорку.</li></p>
<p><li>Уваривайте элементы около 1 часа. Продукт по консистенции должен напоминать желе. Перемешивайте содержание в течение всего процесса, в другом случае состав пригорит. Отправьте готовый джем в банке, закупорьте.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Джем из апельсинов с цедрой</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>вода — 950 мл.</li></p>
<p><li>лимоны — 2 шт.</li></p>
<p><li>апельсины — 6 шт.</li></p>
<p><li>сахар — 970 гр.</li></p>
<h3>Как сделать апельсиновый джем</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/ZFl-czrGJ4U» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Промойте апельсины, снимите с них цедру, порежьте кожуру тонкими полосами. Мякоть порубите маленькими кусочками. Уберите плёнку с плодов. Аналогичную манипуляцию проведите с лимонами. Соедините мякоть цитрусов и цедру в кастрюле.</li></p>
<p><li>Залейте воду таким образом, чтобы она покрыла фрукты. Оставьте элементы замачиваться на день. Через время слейте воду, всыпьте сахар, перемешайте компоненты, отправьте на огонь. Проварите фруктовую смесь 45 минут. Закатайте.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Апельсиновый джем с корицей</h2></p>
<h3>Варю Варенье (Джем) За ТРИ МИНУТЫ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/nI-3dTSmncY» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>апельсины (мясистые) — 970 гр.</li></p>
<p><li>лимоны (средние) — 2 шт.</li></p>
<p><li>сахар — 1 кг.</li></p>
<h3>Апельсиновый джем. Готовим вместе.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/bbx0quQ1a6c» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>корица молотая — 10 гр.</li></p>
<p><li>вода питьевая — 1 л.</li></p>
<p><li>кислота лимонная — 8 гр.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Подготовьте цитрусы по обычной технологии. Порубите апельсины на маленькие кубики. Цедру с 2 апельсинов удалите в сторону. Поместите мякоть в толстодонную кастрюлю, засыпьте сахаром. Перемешайте элементы, выдержите 4 часа.</li></p>
<p><li>По окончании срока выдавите сок с лимонов. Залейте к апельсиновой смеси. Берите сотейник, поместите в него лимонную цедру, прибавьте 1 л. чистой воды. Проварите продукт до полного размягчения.</li></p>
<p><li>Отвар процедить через марлю, залейте жидкость к апельсиновой гуще. Всыпьте молотую корицу и лимонную кислоту, перемешайте элементы, уваривайте 2 часа на минимальном огне. Как только масса достигнет насыщенный консистенции, выключите плиту, остудите.</li></p>
<p><li>Выловите цитрусовые кусочки, пропустите через блендер. Поместите получившуюся кашицу назад в кастрюлю. Также к общей массе необходимо добавить раньше отложенную цедру. Заранее её мелко нашинкуйте.</li></p>
<p><li>Еще раз проварите элементы после закипания ещё 12 минут. Распределите джем по стерильным ёмкостям, закупорьте. Храните в холодильнике если есть возможность. Апельсиновое лакомство можно принимать на следующий день.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Джем из апельсинов с коньяком</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>лимон — 1 шт.</li></p>
<h3>ГУСТОЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ БЕЗ ВСЯКИХ ДОБАВОК</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/lUh2VajhrV4″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>сахар — 550 гр.</li></p>
<p><li>лайм — 2 шт.</li></p>
<p><li>агар-агар — 12 гр.</li></p>
<p><li>вода — 600 мл.</li></p>
<p><li>апельсины — 3 шт.</li></p>
<p><li>коньяк — 85 мл.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p></p>
<p><li>Промойте фрукты привычным способом. С цитрусов снимите цедру, порубите соломкой. Снимите с плодов белую прослойку и плёнку. Порежьте мякоть небольшими дольками, косточки выбросьте.</li></p>
<p><li>Отправьте все подготовленные продукты наряду с цедрой, залейте воду. Накройте кастрюлю крышкой, оставьте компоненты на день. После того как закончилось время процедите жидкость, всыпьте сахар. Установите ёмкость на плиту, варите фрукты 30 минут после закипания.</li></p>
<p><li>За пятнадцать минут до завершения действия агар-агар необходимо залить 120 мл. питьевой воды. Выждите 10 минут, вскипятите в индивидуальной ёмкости. По консистенции состав должен быть похож на кисель. Залейте смесь в готовый джем, хорошо перемешайте.</li></p>
<p><li>Как только цитрусовое лакомство будет готово, в него необходимо добавить хмельной напиток. Перемешайте продукт, разлейте по отделанным банкам. Закатайте, после того как остынет храните в подсобке.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Апельсиновый джем с имбирём</h2></p>
<p><ul></p>
<p><li>апельсины — 2 кг.</li></p>
<p><li>сахар — 1,9 кг.</li></p>
<p><li>лимон — 3 шт.</li></p>
<p><li>имбирь молотый — 12 гр.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Подготовьте цитрусы, обсушите. Натрите цедру на тёрке, уберите белую прослойку. Порубите мякоть кусочками, уберите косточку и оболочку.</li></p>
<p><li>Отправьте фрукты в толстостенную кастрюлю, всыпьте сахар. Тщательно размешайте элементы, отправьте на медлительный огонь. Проварите продукты 30 минут, за 10—12 минут до завершения всыпьте порошок имбиря.</li></p>
<p><li>Вновь перемешайте элементы, расфасуйте джем по банкам. Как только состав остынет, отправьте его в холодильник.</li></p>
<p></ol></p>
<p>Все знают, что апельсин имеет витамин С, благодаря этому фрукт необходимо есть во время простуды. Однако не следует злоупотреблять цитрусовым вареньем, в другом случае может проявиться аллергическая реакция.</p>
</p>