Как правильно варить замороженные креветки

<h1>Как правильно варить замороженные креветки</h1>
Продукты моря, например, креветки пользуются огромной популярностью, потому как считаются низкокалорийным блюдом. В их состав входит протеин и кальций, в основном, креветки поставляются на магазинные прилавки в замороженном виде. Во многих случаях на производстве их заранее отваривают, благодаря чему продукт имеет нежный оттенок розового. Креветки считаются важным блюдом, в процессе приготовления их восполняют соусом из сои, соком из лимона, приправами и специями. Требуется соблюдать пропорции, чтобы нечаянно не перебить качества вкуса.

<h2>Сколько варить креветки</h2>
Потому как креветки поставляются заранее отваренными, можно считать, что они готовы к потреблению. Из-за этой причины, если вы приобрели продукты моря небольшого или средних размеров, томить их необходимо не больше 3 минут. В случае с Королевскими (тигровыми) креветками время выдержки становится больше до 5 минут. Мясо данного деликатеса очень нежное, если вы продержите его на огне длительнее положенного, оно станет резиновым. Замечательно сваренные креветки тают во рту.
<h2>Варка креветок с лимоном</h2>
<ol>
<li>Промойте замороженные продукты моря через дуршлаг холодной или тёплой водой, чтобы оттаял весь лёд, и смылась потенциальная грязь.</li>
<li>Выберите соответствующую кастрюлю так, чтобы вода превосходила продукты моря более чем в несколько раз. Нужно следить за тем, чтобы креветки свободно плавали в ёмкости в течение всего процесса варки.</li>
<li>Налейте воду в ёмкость, посолите, всыпьте специи для продуктов моря, выжмите сок из пол лимона (на 2 литра воды), дождитесь полного закипания на большом огне.</li>
<h3>Как и Сколько Варить Креветки варено замороженные неочищенные приготовление мороженные супер ответ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/N09ygUnJXYQ» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<li>Включите конфорку на среднюю мощность, опустите в подкисленную воду креветки. Вновь выждите время до закипания, засеките интервал. Варите состав при среднем огне 3—5 минут в зависимости от размера.</li>
</ol>
Важно! Потому как мясо креветок собой представляет фактически чистый белок, он быстро сворачивается, благодаря этому тщательно нужно следить за процессом варки и не передерживайте.
<h2>Варка креветок со специями</h2>
<ol>
<li>Промойте креветки через дуршлаг прохладной водой. Подберите соответствующую посуду, в которой они будут вариться. Можно приступать к приготовлению бульона. Его кол-во должно быть в 3 раза больше массы креветок.</li>
</ol>
Важно! Если вы приобрели замороженные креветки красноватого оттенка, значит, их не варили заранее. В данном случае морепродукт нужно томить на плите чуть-чуть длительнее (около 5—7 минут).
<h2>Варка креветок с лучком</h2>
Не обращая внимания на то, что в бульон добавляется лук репчатый и чеснок, креветки получаются очень нежными. Приготовительный процесс больше похож на тушение, благодаря этому продукты моря пропитываются не только запахом, но и приобретают новые качества вкуса.

<ol>
<li>Берите кастрюлю с толстыми стенками и дном, налейте чуть-чуть кукурузного масла.</li>
<li>Порежьте репчатый белый лук кольцами, обжарьте его до цвета золота. Пропустите 2 чесночных зубчика через давилку, прибавьте в кастрюлю с лучком.</li>
<li>Не размораживайте креветки, сразу поместите их в ёмкость. Включите конфорку на медлительный огонь, залейте состав водой так, чтобы она покрывала креветки полностью.</li>
<li>Накройте крышкой, доведите массу до кипения, потом убавьте огонь и томите ещё 1—2 минуты.</li>
</ol>

<h2>Варка креветок с вином</h2>
<ol>
<li>Положите креветки в дуршлаг и сполосните их водой, чтобы лёд сошёл. Просушите с помощью вафельного или полотенца из бумаги.</li>
<li>Налейте в кастрюлю 2 литра воды, прибавьте 500 мл. белого или красного сухого вина.</li>
<li>Раздавите 4 чесночных зубчика в давилке, натрите морковь на тёрке или измельчите её в комбайне, превратив в кашу, прибавьте в ёмкость с вином.</li>
<li>Посолите, поперчите (если есть желание), выставьте кастрюлю на усредненный огонь. Дождитесь закипания, потом отправьте креветки вариться.</li>
<li>Продолжительность процедуры составляет 3—5 минут, не длительнее. По завершению срока выключите плиту, слейте воду, оставьте креветки под крышкой ещё на пятнадцать минут.</li>
</ol>
<h2>Традиционный рецепт приготовления креветок</h2>
Наиболее распространённой технологией варки креветок считается приготовление продукта с солью, сушёным укропом и лавровым листом. Способ подходит всем, потому как не просит немалого количества элементов.
<ol>
<li>Достаньте креветки из пачки и разморозьте их под водой из крана, хорошо промойте.</li>
<li>Налейте в кастрюлю 2,5—2,7 литра воды из расчёта на 1 кг. креветок. Прибавьте 40—45 гр. очень маленькой соли, дождитесь растворения кристаллов. Положите в ёмкость 2 ветви сушёного укропа, выждите 10 минут.</li>
<li>Потом отправьте креветки в кастрюлю, варите их 5 минут, за 2 минуты до приготовления прибавьте 7 шт. лаврового листа и 5 горошин перца.</li>
</ol>

<h2>Приготовление креветок без варки</h2>
В вариантах, если вы приобрели морепродукт розово-нежного оттенка, он был заранее сварен на производстве. Потому как креветки после варки замораживают сразу без добавки приправ и соли, при обыкновенной разморозке они получаются пресными. Аналогичная техника приготовления лучше подходит для потребления креветок в салатах или вторых блюдах, где элементы подсаливаются все разом.
Есть 2 обычные схемы разморозки, рассмотрим их поэтапно.
<ol>
<li>Налейте в большую кастрюлю прохладную воду, поместите пакет с креветками в ёмкость (не открывайте его). Дождитесь полной разморозки, потом промойте через дуршлаг.</li>
<li>Распакуйте креветки, промойте их под водой из крана. Положите в глубокую ёмкость, обдайте кипятком, чтобы он покрывал продукт полностью. Подождите 2 минуты, слейте воду.</li>
</ol>

<h3>Пресноводная креветка Макробрахиум Розенберга, коротко о главном!!</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gYxqq963TwA» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<h2>Правильная варка креветок к пиву</h2>

<ol>
<li>Налейте в кастрюлю воду, чтобы она покрывала креветки в несколько раз, вскипятите.</li>
<li>Поместите в кипящую воду 10 веточек гвоздики, выдавите сок из половины грейпфрута, прибавьте 5 гр. кориандра.</li>
<li>Берите 1 болгарский перец, измельчите его в кашу с помощью блендера или комбайна, прибавьте в кипящий бульон. Поперчите, посолите, убавьте огонь и закиньте в кастрюлю креветки.</li>
<li>Варите продукт около 3 минут, если креветки вареные, и 5 минут — для сырых продуктов моря.</li>
<li>После варки сразу слейте бульон, приготовьте ореховый соус: измельчите в порошок 5 ядер грецких орехов, 5 орехов миндаля, прибавьте 20 мл. соуса из сои и разведите все майонезом. Макайте в соус креветки и восторгайтесь благородным вкусом.</li>
</ol>

Важно! Никогда не ложите креветки в кипяток, заранее их не разморозив. В другом случае вы испортите блюдо, так как продукты моря превратятся в кисель.
<h3>Как варить креветки замороженные неочищенные</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/xetnIywk8iQ» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<h2>Приготовление креветок в мультиварке</h2>
<h3>Как жарить креветки замороженные . Лучший из Способов</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/-LfbBHOKPS8″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
Технический прогресс ушёл далеко вперёд, собственно из-за этой причины мультиварка есть фактически в любом доме. Она уменьшает время приготовления пищи, однако не в одной инструкции к прибору не отмечено, что креветки можно варить подобным образом. Рассмотрим несложную технологию.
<ol>
<li>Для начала заправьте креветки маслом из оливок из расчёта 60 мл. на 1 кг. морепродукта.</li>
<li>Порежьте свежий пучок укропа, прибавьте к ключевому блюду и перемешайте. Залейте 30 мл. сока лайма или лимона.</li>
<li>Переместите состав в мультиварку, прибавьте 2—2,5 литра воды. Включите режим «Тушение», дождитесь выключения таймера либо же выставите время своими силами (20 минут).</li>
</ol>

<h2>Приготовление креветок в СВЧ печи</h2>
<ol>
<h3>Как и Сколько Варить Креветки варено замороженные неочищенные приготовление мороженные супер ответ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/N09ygUnJXYQ» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<li>Помойте креветки под водой из крана, положите их на хлопковую или бумажную салфетку, чтобы впиталась излишняя влажность (так креветки не размякнут во время приготовления в водной массе).</li>
<li>Берите рукав для запекания, положите туда часть креветок в 1—2 слоя, чтобы оставалось свободное пространство. Налейте чуть-чуть растительного масла, смешанного с водой в соотношении 1:10. Завяжите, проколите несколько дырочек швейной иглой.</li>
<li>Выставьте микроволновую печь на среднюю мощность, поместите туда рукав с креветками, томите 7—10 минут. По окончании срока украсьте блюдо мелко нарезанным укропом и чайной ложечкой настоящего яблочного уксуса.</li>
</ol>
<h2>Блюда из креветок</h2>
Как только вы сварите креветки, наверное зададитесь вопросом про то, что же из них подготовить. Мы собрали золотую коллекцию рецептов, которые не просят от вас большое количество времени и сил.

Креветки в томатном соусе
<ul>
<li>креветки варёные — 450 гр.</li>
<li>петрушка — 50 гр.</li>
<li>укроп — 30 гр.</li>
<li>авокадо — 0,5 шт.</li>
<li>лайм — 1 шт.</li>
<li>помидоры — 3 шт.</li>
<li>паста томатная — 100 гр.</li>
</ul>
<ol>
<li>Снимите с помидоров кожу, обдайте их крутым кипятком и разомните вилкой. Смешайте измельчённый укроп и петрушку с томатной пастой.</li>
<li>Порежьте авокадо кубиками, соедините с другими элементами. Поперчите, посолите, всыпьте креветки.</li>
<li>Залейте майонезом или маслом из оливок, выдавите сок из 1 лайма.</li>
</ol>

Креветки с кальмарами и ананасом
<ul>
<li>креветки очищенные варёные — 350 гр.</li>
<li>кальмар вареной — 300 гр.</li>
<li>ананас консервированный — 200 гр.</li>
<li>яйцо перепелиное — 10 шт.</li>
<li>салат «Айсберг» — на усмотрение (2—3 листа)</li>
</ul>
<ol>
<li>Слейте воду с ананасов, разрубите плод на небольшие квадратики.</li>
<li>Сварите яйца, почистите их, порежьте салат на тонкие полосы.</li>
<li>Измельчите кальмары, смешайте их с креветками. Заправьте майонезом, прибавьте соль, перец.</li>
<li>Соедините в одну массу все компоненты, украсьте перепелиным яичком, разрезанным на 2 части.</li>
</ol>
Креветки в кляре
<ul>
<li>креветки варёные — 500 гр.</li>
<li>мука пшеничная — 120 гр.</li>
<li>куриное яйцо — 2 шт.</li>
<li>сливочное масло — 20 гр.</li>
<li>сухари панировочные — 50 гр.</li>
</ul>
<ol>
<li>Разбейте в мисочку яйца, смешайте их с перцем и солью. Соедините в одну массу муку и сухари панировочные. Почистите креветки от панциря, обмокните их в первую очередь в яичную смесь, потом в мучную.</li>
<li>Положите в сковороду кусочек сливочного масла, поместите продукт, обжаривайте до золотистой корки. В основном, время приготовления составляет 2—3 минуты. Подавайте к столу с майонезно-чесночным соусом.</li>
</ol>

Очень просто сварить креветки, если владеть хорошими знаниями касаемо их приготовления. Исходите от размеров продукта, соблюдайте время выдержки в бульоне, только не делайте больше срок варки. Добавьте специи по вкусу, не переусердствуйте с солью.

Ноябрь 2024
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30