<h1>Как варенье варить из лимонов: вкусные рецепты</h1></p>
<p>Не имеет смысла рассказывать о пользе лимона. Это давно каждый знает. Приобрести фрукт можно не зависимо от времени года, он реализуется везде. А как варенье варить из лимонов?</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Что означает для чего2 Это вкусно! К примеру, полив лимонным вареньем сладкое мороженое, получите настоящий деликатес. Или сделать на его основе удивительный соус к утке или рыбе. С душистым чаем душистое варенье — подлинное удовольствие. Тем более, что подготовить это полезное лакомство очень легко.</p>
<p><h2>Как подобрать лимоны для варенья</h2></p>
<p>Некоторые хозяюшки приготавливают варенье из старых или начавших портиться фруктов. Отрезают прогнившие или пациенты места, вымачивают в водной массе… Ну неужели выйдет замечательный продукт из бросовых?</p>
<p>Для варенья подбирают плоды свежие, с чистой блестящей кожурой, естественного цвета. Лимон должен приятно тяжелить руку. Чрезмерно легкий значит, что фрукт сорван давно и потерял огромное количество влаги. Внимание обращают на крепежное место плодоножки. Срез свежий —можно брать. Сильно высохший или сморщенный — оставить лучше старичка на полке магазина.</p>
<p>Совет. Перед приобретением слегка трут пальцем кожицу. Свежий лимон сразу сильно пахнет. Давний отдает запах еле-еле.</p>
<p><h2>Подготовка</h2></p>
<p>Готовят лимоны, в независимости от подобранного рецепта. А их очень и очень много! С кожурой, без, с добавками, чистого вкуса, сырое, вареное. Перечислять нужно будет очень долго.</p>
<p><b>База для лимонного варенья:</b></p>
<p><ol></p>
<h3>VLOG Лимон и Настя, Батон и Катя. Посылка из ИКЕА</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/Okmz6FxhKws» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Фрукты тщательно моют питьевой водой с мягкой губкой или щеточкой. Это даст возможность снять тоненький слой пищевого воска, которым прошел обработку любой плод для продолжительного хранения.</li></p>
<h3>РЕБЕНОК И СЕСТРА ПОЖАР НУБА И ПРО ВЫЖИВАНИЕ БОМЖА! ДЕВУШКА БОМЖ МАЙНКРАФТ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ ТРОЛЛИНГ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/j236hyG-tq0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Потом кипятят воду, опускают туда лимоны на 2 минуты, после тащат, вытирают. Благодаря подобной операции они отдадут больше сока и ароматических веществ. Совет. Есть советы заранее прокипятить плоды 20-30 минут. Это ошибочно. Ароматические масла улетучатся, мякоть будет водянистой.</li></p>
<p><li>В зависимости от рецепта снимают цедру или оставляют ее. Сами лимоны нарезают хорошим способом — колечками, кубиками, дольками. Можно пропустить при помощи мясорубки.</li></p>
<p><li>Нарезанные плоды заранее посыпают маленьким количеством сахара. Приблизительно 50 г на 500 г сырья. Это даст возможность получить намного больше сока.</li></p>
<p></ol></p>
<p>Совет. Всегда тщательно убирают косточки. В варенье ущерба они не принесут. Но мало кому улыбается во время еды плеваться жёсткими волокнами или разжевывать сами косточки.</p>
<p>Заготовки из лимонов бывают двух вариантов: отварные или сырые. Первые можно есть в разных количествах, если дает возможность состояние кишечно-желудочного тракта. Вторые, даже совершенно здоровым людям, рекомендуется принимать лишь как средство для профилактики. К примеру, от простуды либо для укрепления мышцы сердца. Ясно, что ложками специфическое лекарство не лопают.</p>
<p><h2>Традиционный рецепт</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>лимоны, наряду с кожицей, 2 кг</li></p>
<p><li>сахар, 2 кг 400 г</li></p>
<p><li>чистая вода, 4 стакана</li></p>
<p></ul></p>
<p></p>
<p>Порядок действий. Сырье приготовить, резать тонкими полуколечками. Засыпать половиной порции сахара. Оставить на 2 часа, иногда мешать.</p>
<p>Потом установить на медлительный огонь. Влить заблаговременно приготовленный сироп из воды и второй половины порции сахара. Прокипятить 15 минут, снимая пенку.</p>
<p>Выключить огонь, оставить варенье на 5 часов. Через время опять кипятить 15 минут и отставить на 5 часов.</p>
<p>Повторить процедуру 3-ий раз, после горячим пролить по банкам. Закрывают такое варенье пластиковыми крышками, хранят в погребе, подвале, кладовой комнате, холодильнике.</p>
<p>Совет. Летом в жару можно развести несколько ложек варенья из лимонов чистой водой. Потом добавить чуть-чуть листочков свежей мяты и кубиков льда. И вот уже фактически готовый лимонад! Настоящий, приготовленный собственноручно, без красителей и аналогичной химии. Плюс содержание витаминов и антиоксидантов зашкаливает.</p>
<p><h2>Рецепт для мультиварки</h2></p>
<p>Сегодняшняя техника — лучшее подспорье для хозяюшек. И пускай ортодоксальные граждане стучат себя кулаком в грудь, и кричат, что самая настоящая еда выходит исключительно на открытом огне.</p>
<p>Прямо детский садик какой-то! Мультиварка существенно экономит время и вымытую посуду. А варенье из лимонов выходит в ней аналогичное на джем. В конце концов, каждый сам для себя решит — каким вариантом делать заготовки.</p>
<p><ul></p>
<p><li>1 кг лимонов</li></p>
<p><li>1 л 200 мл воды</li></p>
<p><li>1 кг 300 г сахара</li></p>
<h3>ЛИМОНЫ — ИВАНГАЙ | 10 МИЛЛИОНОВ НА КАНАЛЕ!</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/lgWNAuKn5Tg» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p></ul></p>
<p></p>
<p>Подготовленные фрукты с водой загружают в чашу. Ставят вариться на 1 час при температуре 120-130°С. Потом добавляют весь сахар, и приготавливают при тех же условиях еще 45 минут.</p>
<p>Совет. Если есть функция «Мультиповар», то варенье готовится еще легче.</p>
<p>Хранится такая заготовка в любом прохладном месте около 6 месяцев. Только маловероятно, что выстоит она так долго. Уж очень душистая и удивительная по вкусу выходит.</p>
<p>Этническая уловка придумала много рецептов варенья из, кажется, совсем непригодных продуктов: тыква, помидоры, даже грибы. Или взять хотя бы кабачки. Овощ сам по себе для варенья не очень. Слабый аромат, фактически безвкусный. Но необходимо добавить парочку лимонов, заготовка заиграет! Кубики янтарные, запах сногсшибательный, польза очень большая.</p>
<p>А чего только не добавляют в лимонное варенье. Коньяк, имбирь, любимые специи, айву… Вариантов полно, простор для фантазии очень просторный. Кто мешает проводить эксперименты? Пробуйте, возможно выйдет изобрести свой личный оригинальный рецепт.</p>
<p><h2>«Сухой» способ варки варенье из лимонов</h2></p>
<p>Оригинальная субстанция по количеству полезных веществ и витаминов выходит сухим способом. Да и вареньем это назвать можно с большой натяжкой. Зато какая польза от полученного чудо-средства! Укрепление сосудисто-сердечной системы, профилактика простуды и атеросклероза, увеличение иммунитета и общего тонуса организма. В конце концов прекрасное настроение на на протяжении всего дня!</p>
<p>Готовить варенье «сухим» способом очень просто. Тут не придется прокипятить, охлаждать, закатывать. Нужно будет только мясорубка, стеклянная глубокая миска и древесная лопатка.</p>
<p><ul></p>
<p><li>лимоны, 4 шт</li></p>
<p><li>мед (настоящий), 200 г</li></p>
<p><li>сливочное масло (несоленое), 100 г</li></p>
<p><li>темный изюм, 300 г</li></p>
<p><li>орехи грецкие (очищенные), 300 г</li></p>
<p></ul></p>
<p></p>
<p>Фрукты готовят, как мы уже описали выше. Потом пропускают при помощи мясорубки наряду с орехами и сухофруктами. Добавляют масло и мед. Тщательно вымешивают, расстилают по чистым сухим баночкам.</p>
<p>Хранят «сухое» варенье только в холодильнике. Принимая по 1 ст. л. в течении дня утром натощак, уже по прошествии двух недель можно ощутить эффект. Главное, только отведав этой заготовки, своевременно остановиться. Она настолько идеальная на вкус, что сделать это как правило невозможно.</p>
<h3>Вишневое варенье — Рецепт Бабушки Эммы</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gCE6KkMDmzA» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>Сырое лимонное варенье — типовый вариант</h2></p>
<p>Кто-то скажет: «Да ну, мясорубку мыть потом, неохота…». Что же, есть способ для совсем ленивых. От этого варенье не потеряет вкус, запах или полезность.</p>
<p>Потребуются только фрукты и сахар в соотношении 1 к 2. Другими словами на 300 г лимонов взять 600 г сахара. Плоды приготовить, нарезать кубиками или соломкой. Засыпать сахаром. Оставить на 12 часов в стеклянной или кафельной посуде. Ежечасно размешивать. Потом бережно перелить в баночки, закрыть полиэтиленовыми крышками.</p>
<p>Сохранять следует строго в холодильнике. Принимать когда это необходимо или желанию. А уж оно не заставит себя ждать, ведь экзотический и освежающий вкус мало кого оставит безразличным.</p>
<p>Совет. Лимоны содержат кислоту. Благодаря этому в любом виде их рекомендуется есть очень осторожно. Тем более при заболеваниях пищеварительного тракта.</p>
<p><h2>Ценные рекомендации</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Чтобы в процессе варки сырье не преобразовалось в кашу, нужно брать широкую посуду. К примеру, таз или кастрюлю для стерилизации заготовок. Чем потолще будут стены емкости, тем меньше допустимости получить подгоревшую смесь.</li></p>
<p><li>Прекрасно подойдут медь или нержавейка. Тогда плоды не окислятся и сберегут цвет и запах во всей красе.</li></p>
<p><li>Можно прибавлять во время приготовления чуть-чуть настоящей ванили. Это прибавит джему особенно роскошный запах. Только не переусердствуйте! Добавляя ванилин от жадности «да намного больше, намного больше!», можно все подпортить. Готовая субстанция будет горьком.</li></p>
<p><li>Во время покупки нажмите на плод. Он обязан быть твёрдым, но гибким. Мягкость говорит про то, что лимоны лежалые.</li></p>
<p><li>Обдают кипятком плоды не только для усиления аромата. Подобным образом их еще и обеззараживают. Кто знает, где и как они хранились, до того, как попали на стол?</li></p>
<p><li>Банки и крышки под лимонное варенье готовят также, как для любого иного. Их стерилизуют привычным способом или хорошенько моют горячим содовым раствором.</li></ol> </p>
<p>Вследствие развития новейших технологий, песня «Страна Лимония» уже утратила актуальность . Эти яркие и сочные фрукты можно выбрать везде, недорогие. Так отчего же не подготовить ароматное и душистое лакомство для всех членов семьи? А уж они-то отблагодарят хорошим тонусом и отменным здоровьем.</p>
</p>
Posted inСамое читаемое
Как варить варенье из лимонов вкусные рецепты
