Содержание:
Как правильно варить кукурузную кашу на воде
Кукурузная каша слывет собственными хорошими свойствами. Она восстанавливает кровоприток к мозгу, делает лучше деятельность кишечно-желудочного тракта, борется с высыпаниями и воспалениями. За счёт полностью настоящего и диетического состава блюдо употребляют люди с сахарным диабетом. Также крупа выводит шлаки из организма, яды и химикаты, что благоприятным образом проявляется на здоровье сотрудников предприятий промышленности. Получить удовольствие всей пользой можно исключительно в случае, если кукурузная каша сварена правильно.
Кукурузная молочная каша. Corn milk porridge.
Кукурузная каша на воде: традиция жанра
Рецепт не представляет больших трудностей, но на приготовление у вас уйдёт порядка 45—60 минут. Одни домохозяйки предпочитают готовить кашу как гарнир к мясным и рыбным блюдам, иные балуют младшее поколение сладким кулинарным шедевром. Важно исполнять пропорции и чётко следовать инструкции.
- вода питьевая — 670 мл.
- масло сливочное — 1 ломтик
- крупа — 220 гр.
- соль — по вкусу
КУКУРУЗНАЯ КАША, ЦАРИЦА КАШ !!!
Кукурузная каша с тыквой
- мякоть тыквы — 175 гр.
- крупа — 200 гр.
- масло сливочное — маленькой кубик
Как быстро сварить кукурузную кашу (поленту, мамалыгу) / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез
- Порубите тыкву ломтиками или кубиками, отправьте в ёмкость с бурлящей водой. Варите смесь порядка 10 минут на небольшом огне, заранее посолите жидкость, прибавьте сахар на усмотрение.
- После приготовления вылейте часть воды, сделайте тыквенное пюре с помощью толкушки для картофеля. Воспользуйтесь блендером, с ним намного удобнее.
- Снова отправьте кашу на конфорку, залейте 100 мл. питьевой воды, томите пятнадцать минут. Потом в иную ёмкость налейте воду для приготовления кукурузной крупы.
- Заранее промойте и просушите зёрна, лишь потом отправляйте их вариться. Продолжительность термообработки составляет 20 минут. За этот срок каша станет плотной и насыщенный.
- Когда определенное время пройдёт, смешайте два состава в один, прибавьте ломтик сливочного масла и накройте. Оберните тёплым полотенцем, дайте постоять 30 минут.
- Если есть желание снабдите блюдо мёдом, сухофруктами, ягодами или взбитыми сливками. Подавайте в глубоких порционных тарелках, верхушку можно красиво оформить тёртым шоколадом.
Кукурузная каша для малышей
Не все знают, но крупа относится к гипоаллергенным продуктам, благодаря этому ею можно кормить младшее поколение. Каша хорошо усваивается, подходит для потребления на завтрак, обед и даже ужин. Рецепт не представляет трудностей, разберём действия поэтапно. Малышам до 6 месяцев можно давать кашу в качестве прикорма по 1 столовой ложке в течении дня.
- крупа — 7 гр.
- вода питьевая детская — 110 мл.
- Хорошо промойте крупу фильтрованной водой (не под краном!). Просушите её, расстелив бумажное полотенце. Переместите зёрна в блендер и тщательно измельчите пару раз.
- Налейте питьевую детскую воду в эмалированную ёмкость, всыпьте крупу и установите на плиту. Томите на ограниченной мощности около 15 минут, потом кашу можно считать готовой.
- Важно насовсем усвоить, что кукурузная крупа для малышей готовится без соли, сахара и прочих дополнительных компонентов. В другом случае при появлении алергии вы не поймёте, на что организм действует плохо.
- Если имеется желание, с другого прикорма смешивайте готовую кашу с покупным детским пюре (банановое, яблочное, персиковое и др.). Только не добавьте мёд, он относится к сильным аллергенам.
Кукурузная каша в духовке
Для приготовления кукурузной каши подходит как электрический, так и газовый шкаф духовой. Рецепт можно варьировать на свое усмотрение, добавляя в блюдо дополнительные элементы (курага, изюм, орехи и др.).
- крупа — 140 гр.
- масло сливочное — 30 гр.
- соль, сахар — на усмотрение
Кукурузная каша в мультиварке
- крупа — 220 гр.
- масло сливочное — 1 ломтик
- Пересыпьте крупу в дуршлаг, промойте под краном пару раз. Просушите при температуре 20 градусов. Налейте в чашу мультиварки 650 мл. горячей воды, посолите, прибавьте масло.
- Закройте прибор, выставите одну из функций («Каша», «Гречка», «Тушение»). Дождитесь выключения таймера, потом не нужно спешить открывать крышку.
- Настаивайте кашу ещё 30 минут, потом можно приступать к потреблению. Добавьте любимые элементы если есть желание (изюм, банан, киви и др.).
Кукурузная молочная каша. Corn milk porridge.
Кукурузная каша занимает важное место в перечне сытных и полезных блюд. Рассмотрите рецепт приготовления в духовке или мультиварке, воспользуйтесь традиционной технологией при помощи плиты. Приготовьте состав для детского прикорма, вводите кашу понемногу, не добавьте сильные аллергены (сахар, мёд, ягоды).
