Как сохранять гранат дома

Основной особенностью граната в большинстве случаев считают продолжительную сохранность. Теплолюбивый фрукт не просит щепетильных условий выдержки, благодаря этому плодами можно наслаждаться не зависимо от времени года. Перед тем как отправлять гранаты на сохранность, следует подобрать увесистые экземпляры. Если говорить о способах хранения, можно выделить морозильную или холодильную камеру, балкон, подвал. Некоторые домохозяйки заливают плоды глиной.

Как подобрать гранат для хранения

1. Если выделить данному этапу необходимое внимание, в меру спелые плоды пролежат дома порядка 10—12 месяцев. При этом вы легко сумеете перевозить гранаты, не боясь их умять.
2. В ходе выбора нужно уделять большое внимание весу и размеру. Диаметр плода должен быть не менее 8 см. Неплохо бы предпочтение отдавать гранатам от 10 см.

КАК вырастить ГРАНАТ из косточек в домашних условиях

3. Что же касается весовой категории, замечательный гранат обладает большой плотностью (без пустых мест). Приобретайте плоды массой от 450 гр. и выше. Этот показатель считается последствие полной спелости, зёрна налились соком.

Гранат из косточки в домашних условиях Пересадка сеянцев граната Семья Булатовых

4. У отличного граната тонкая кожура в красном цвете с оранжевыми вставками (не всегда). Матовая оболочка должна быть сухой и плотной. Чрезмерно бледные гранаты не годятся для хранения.
5. Просмотрите подобранные экземпляры на отсутствие коричневых пятен, трещин и повреждений другого рода. Пощупайте гранат, он должен чуть-чуть хрустеть при нажатии.
6. Чтобы оценить спелость, постукайте по оболочке пальцем. Если вы слышите звук металла, плоды в меру созрели (не переспелые), их можно приобрести для продолжительного хранения.
7. Оптимальным периодом для приобретения урожая считается середина и конец ноября. В данное время на прилавки поставляют иностранные плоды. Оцените «корону», если она суховата, фрукты спелые и качественные.

Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях самый лучший способ Семья Булатовых

Характерности хранения граната

В зависимости от будущего времени употребления выбирается и место для хранения. Вы можете закупорить плоды в глину, поместить в холодильник, холодильник или ящики. Нередко гранаты отсылают на лоджию и балкон.

Гранаты выделяются очень высокой сочностью, ведь каждое зёрнышко налито соком. В процессе выдержки из пустоты выветривается влага, подвергая продукт сухости. Из-за этой причины необходимо оборачивать фрукты пергаментом.

Если вы купили чуть-чуть гранатов, выкладывайте их в короб, перекладывая альбомными листами или бумагой для выпечки. Не нужно применять старые газеты, краска просачивается в кожуру.

Применение бумаги обеспечит впитывание лишней влаги, это означает, что продукты не покроются плесенью и не сгниют. Меняйте подложку, когда она отсыреет.

Квалифицированные домохозяйки смазывают оболочку гранатов глиной. Сыпучий состав разводят до пастообразной консистенции, продукт можно приобрести в аптеке или хоз. магазине. Впрочем именно так можно сохранять только недозрелые гранаты, благодаря этому заблаговременно их упорядочьте.

Способ №1. Хранение в холодильнике

1. Поддерживать прекрасные условия можно в холодильнике. Для этого не нужно мыть гранаты, переберите их, исключите порченные. Обмотайте каждый плод пергаментом или альбомными листами.
2. Извлеките ящик для фруктов, он находится снизу. Помойте контейнер пищевой содой, оставьте для стекания жидкости. Убедитесь, что короб сухой.

Как легко вырастить гранат в домашних условиях

3. Выстелите низ бумагой. Теперь начните вылаживать плоды рядами, не нужно боятся отправлять гранаты один на один. Не стоит сильно оборачивать их пергаментом, важно обеспечить воздушную циркуляцию.
4. Когда вы выложите все фрукты, поместите сверху бумажный лист. Задвиньте ящик, настройте температурный показатель до необходимой метки — от 0 до 4 градусов.
5. В подобном состоянии обеспечиваются нужные условия, фрукты могут пролежать 2—3 месяца. Раз на протяжении недели проводите ревизию, меняйте плоды местами, исключайте порченные.
6. Если вы имеете подвал или подвал, выкладывайте обёрнутые в пергамент гранаты на стеллажи. Постарайтесь держаться одного ряда. Чем реже гранаты контактируют между собой, тем лучше.

КАК вырастить ГРАНАТ из косточек в домашних условиях

Способ №2. Хранение в морозилке

1. Гранат легко подаётся заморозке, не теряя хороших свойств. Вы можете провести хранение в зернистой или цельной форме. В последнем варианте отберите самые спелые экземпляры, вытрите их, выложите в пластиковые контейнеры и укупорьте. Если есть возможность выкачайте воздух из ёмкости.
2. Если говорить о замораживании зёрен, тут все просто и прозрачно. Для хранения подойдут помятые, очень маленькие, поцарапанные или треснутые экземпляры. Их нужно промыть, потом почистить.
3. Все перегородки выбрасываются, остаются только зёрна. Сполосните их, откинув на дуршлаг. Просушите, выложите в герметичные пакеты (неплохо бы вакуумные). Выкачайте воздух, отправьте на замороженную продукцию.

Способ №3. Хранение в оболочке из глины

1. Залитые глиной плоды необходимо вылаживать в древесные вентилируемые ящики. Потом продукт выдерживается в сухом помещении на остеклённой лоджии или в сухой кладовой комнате. Температура должна быть выше 10 градусов.

Перед тем как предпочтение отдавать тому или другому способу, познакомьтесь с условиями хранения фруктов. Влажность воздуха должна колебаться в границах 80—90%, меньший показатель содействует высыханию. Гранатам необходима температура 0—4 градуса. Не нужно подбирать чрезмерно светлое или, напротив, затемненное помещение. Отправляйте плоды в место со средней освещённостью.