Чем полезна клубника для человеческого организма

Ягодные культуры иногда называют кладовыми солнечного света. Только в тёплое время они удачно плодоносят, набирая сладость и полностью выспевая на протяжении сезона. Селекционеры регулярно работают над выведением новых сортов, которые смогут хорошо переносить капризы погоды и давать богатый урожай. Клубнике посчастливилось, ее дикий предок настолько пластичный и чуток к преобразованиям, что получилось вывести широкую линейку видов от очень маленькой, но очень сладкой ягоды, до реальных великанов. Ремонтантные сорта обладают дополнительным бесспорным достоинством, они плодоносят до самых морозов, даря всю добродушие природы в небольшой душистой ягоде.

Клубничная грядка и на вид сладка

Интерес к данной культуре регулярно удерживается на качественном уровне. Вкус, цвет и бесспорная польза для организма выполняют ее ключевым летним лакомством вместе с малиной. Правильная агротехника позволяет собрать с грядок богатый урожай и пускай она плодоносит всего около 2 недель, данного времени хватает чтобы выполнить залежи на зиму и полакомиться ей в свежем виде.

Кажется, что клубника была на дачах всегда. Но она приехала издали, путь ее был долог и извилист, а в Россию она попала только в девятнадцатом веке. Столетиями на солнечных полянах собирали землянику, она была отлично известна и любима всеми. Наверняка, из-за сильного сходства во внешности и качества вкуса клубнику сразу и безоговорочно приняли, как родную.

Клубника польза и вред. Полезные свойства и витамины клубники

Она растет маленькими миниатюрными кустиками. Из середины весною выходит розетка новых листьев, а старые, которые ушли под снег осенью и оберегали корни от вымерзания, понемногу отпадают. Цветение начинается в последних числах Мая, завязь темно-зеленого цвета, понемногу светлеет, проходя через белый и розовый. Спелая ягода в красном цвете различной интенсивности в зависимость от сорта.

Состав и польза

Указывая на оригинальный вид ягоды у которой семечки находятся наружи, наука говорит, что клубника — это орех. Деткам все равно куда относится клубника, им важно, что ее можно есть и это вкусно. Детская проницательность совершенно права, исследования показывают, что в ягодах много полезных веществ, которые нужен организму:

• витамины А, С, H, В;
• магний;
• сера;
• хлор;
• кальций;
• калий;
• бор;
• медь;
• фтор;
• железо;
• молибден;
• кислоты;
• крахмал;
• зола;
• сахариды.

Уникальное комбинирование компонентов дает возможность применять клубнику в лекарственных целях, она популярна в косметологии, кулинарии. Если каждодневно в сезон поглощать по 1-2 горсточки ягод, то можно заметить, как добавляется энергия, становиться лучше цвет лица, налаживается работа кишечника. Благодаря клубнике в организме:

• крепится структура костей и зубов;
• нормализуется состав крови;
• увеличивается пластичность сосудов;
• становится меньше риск инсультов и инфарктов;
• выводится ненужная вода, убираются отеки;
• стабилизируется артериальное давление;

Клубника польза и вред. Полезные свойства и витамины клубники

• становиться лучше восстановление;
• убираются процессы воспаления;
• происходит очищение от шлаков.

Польза при беремености

Важно: в ягодах находится значимая связка витамина С и железа, что увеличивает степень усвоение двоих веществ. На такое свойство стоит обратить собственное внимание беременным представительницам прекрасного пола, потому как в первом триместре возможно падение показателей гемоглобина. Фолиевая кислота тоже играет огромную роль в правильном формировании плода, как и магний, участвующий закладке и развитии нервно системы. Таких элементов в клубнике достаточно.

Некоторые представительницы прекрасного пола опасаются есть ягоды и фрукты благодаря возможности аллергий. Если вычеркивать продукты из питания в период беременности, то большая вероятность, что после рождения у новорожденного разовьется аллергическая реакция собственно на данный список, включая клубнику. А дело все в том, что в период внутриутробного развития плод получает уже адаптированные материнским организмом детали, развивается хороший вещественный обмен и реакция на самые разнообразные составляющие продуктов. Благодаря этому не стоит лишать ребенка клубничной радости из-за надуманных страхов, есть можно практически все, однако в разумных пределах. 100-150 гр. ягод в течении дня достаточно будет, они принесут пользу и выполнят часть потребностей в витаминах и микроэлементах.

Клубника при климаксе

Сложный срок жизни, который на протяжении определенного времени приходится переживать любой женщине, сопровождается малоприятными, а иногда и симптомами заболевания:

• болью головы;
• приливами жара;
• отеками;
• сбоями в работе сосудисто-сердечной системы;

Вот что происходит с Вашим организмом, когда Вы едите клубнику

• резкими скачками давления артерий;
• очень высокой хрупкостью костей;
• эмоциональной нестабильностью.

Вот что происходит с Вашим организмом, когда Вы едите клубнику

Клубника способна снять большинство симптомов за счёт высокого содержания в составе витаминов и микроэлементов, имеющих мочегонный, противовоспалительный, антиоксидантный и антистрессовый эффект. Стоит еще сказать, что можно клубникой не только лакомиться, но и увлечься ее выращиванием, некоторые сорта выведены конкретно для малых пространств подоконников и балконов. А интересное занятие — оптимальный способ забыть о недомоганиях и окунуться в любимое дело.

Помощь при болезнях

КЛУБНИКА – польза и вред! Как правильно кушать клубнику?

Ягоды и сок клубники показаны к использованию при:

• гипертонии;
• диабете;
• экземе;

КЛУБНИКА — чудо сезона: в чём её польза и вред для организма!

• простудных заболеваниях;
• поражениях слизистой ротовой полости;
• склерозе;
• нарушениях в работе кишечника;
• хронических запорах.

КЛУБНИКА — чудо сезона: в чём её польза и вред для организма!

Клубника считается мощным антидепрессантом, причем таким свойством обладает не только мякоть, но и аромат. Так что тем, кому ее нельзя есть, ее можно нюхать или пользоваться аромалампой и составами со входящим туда ароматом клубники.

Рецепты альтернативной медицины

Для поддерживания здоровья и лечения многих недугов практически всегда используется фитотерапия. Она действует понемногу, перенастраивая организм на хороший метод работы, задействуя внутренние резервы. Для рецептов берутся конкретные части растений, собранных и заготовленных с соблюдением вариантов условий. У клубники применяются плоды, корни и листы.

К примеру, 1 стакан сока в течении дня способен за месяц лечить желчекаменную болезнь в первой стадии. Отвар используется при отравлении солями тяжёлых металлов, анемии, ослаблении иммунитета, после тяжёлых заболеваний и продолжительного постельного режима.

Для борьбы с большим весом, провоцирующим сердечно-сосудистые и заболевания эндокринной системы, рекомендуется клубничная диета. Ее роль заключена в том, что главный прием пищи заменяется 1 стаканом свежих ягод. Общее кол-во в день составляет 0,8 кг. Длительность диеты — 3 дня. По прошествии этого времени стабилизируется работа кишечника, из организма выводится ненужная жидкость, происходит пополнение витаминных запасов, дальше организм начинает работать на лечение своими силами.

Клубничный чай из сушены листьев и плодов резельтутативен при диарее, воспалении мочевого пузыря, почечных заболеваниях. Свежий настой на основе листьев клубники помогает справиться с ангиной, стоматитом, болями в горле. При отеках варят 1 ст. ложку высушенных листьев стаканом горячей воды, дают настояться 10 минут и пьют очень маленькими глотками с небольшой ложечкой меда.

КЛУБНИКА – польза и вред! Как правильно кушать клубнику?

Наружно настой используется как примочки и протирания при дерматитах и экземе. Отвар из 2 ст. ложек высушеных листьев и плодов на 0,4 л. горячей воды, настоянный в термосе, обладает кровоостанавливающим воздействием и резельтутативен при маточных кровотечениях.

Использование клубники в косметологии

Наиболее доступный и простой способ омоложения кожи и увеличения ее тонуса — разрезать надвое душистую ягодку и бережно вытереть ей лицо.

Для сухой кожи подходят питательные маски на основе мякоти и сока ягод.

1. 1 ст.ложки клубники размять, объединить с любым жирным кремом, добавить 1 ч. ложку меда. Перемешать до получения равномерной массы, нанести на лицо, выдерживать 10 минут, смыть прохладной водой.
2. Сметану и клубничную кашицу перемешать в расчете 1:1 и нанести на поверхность кожи на 15 мин. Удалить тампоном из ваты и сполоснуть лицо водой.
3. Комплекс кислот, куда входит и салициловая, дает возможность применять клубнику как осветляющее и противовоспалительное средство. Она сужает поры и нормализует работу сальных желез. Для этого выполняется клубничный лед из замороженного сока, применяется по утру заместь умывания. Клубничный сок, смешанных в одинаковых пропорциях с алоэ применяется в качестве лосьона.

Противопоказания

Необходимо знать: при алергии на свежие ягоды она как правило не вырисовывается на варенье, джем или компот.

Очень осторожно к ягодам необходимо отнестись беременным представительницам прекрасного пола и не превосходить рекомендованную норму в 100-150 гр. в течении дня.

Придется совсем отказаться от клубники в период ухудшения язвенной заболевания, гастрита, наличии больших камней в почках и желчевыводящих протоках, почечной недостаточности.

Изыски в кулинарии на основе клубники

Клубника польза и вред. Полезные свойства и витамины клубники

Период плодоношения у клубники короткий, около 2-3 недель, а так хочется увеличить лето с клубничным ароматом. Для этого придумано много рецептов. Ягода отлично замораживается, сушится, лучше всего подходит для приготовления варенья, джема, компота, применяется для приготовления начинки сладких пирогов и пастилы.

Вкусная и полезная красный ягодка клубники должна обязательно быть в летнем рационе, наполняя организм энергетикой и позитивом. А в холода в зимнее время подымет настроение клубничный чай с вареньем или кусочком пастилы с ароматом лета.