«Жир убирает жир!»: как правильно принимать орехи для похудания не навредив здоровью

Орехи – источники белка растительного происхождения и лидеры по содержанию ненасыщенных жирных кислот. Совершенствуют умственную и деятельность сердца, крепят иммунитет и обладают ещё десятком хороших свойств для человеческого здоровья. Выделяются нестандартным сочным вкусом, от которого тяжело отказаться.

Но абсолютно не все спешат включать их в питание, как только заходит речь о диете. И это понятно: их средняя питательность — 500-600 ккал, практически половина суточной нормы при похудении, а увлечься их поеданием так легко. И всё же не стоит от них отказываться.

Причины, по которой многие отказываются принимать орехи при похудении:

p, 5,>

• запредельная питательность;
• высокое содержание жиров;
• большая цена;
• относятся к запрещённым продуктам не во всех диетах.

Впрочем причин, по которой стоит их есть, намного больше.

Гликемический индекс фактически всех орехов не будет больше 30 ед., а это означает, что они не считаются участниками метаболизма глюкозы и не провоцируют инсулинорезистентность. В ходе научного эксперимента был выполнен вывод, что они даже помогают в борьбе с сахарным диабетом II типа и ожирением.

Горсть орехов обеспечит настоящий перекус во время ланча или полдника и при этом не повредит показатели суточной калорийности, т. к. в среднем, одна часть весит 30 г = 180-200 ккал. После их употребления ощущается приток сил и энергии, что дает возможность продуктивнее работать и расходовать больше калорий, а это означает, они помогают похудению. Имеющиеся в них фитонутриенты подавляют аппетит.

А теперь основное — недавние исследования подтвердили утверждение Винса Жиронда (знаменитого американского бодибилдера и тренера) об орехах: «Жир убирает жир!». Имеющиеся в них ненасыщенные жиры на фоне диет и тренировок увеличивают термогенез, расходующий калории для выработки тепла, а не для отложений в проблемных частях тела. По результатам научного эксперимента, повседневное потребление цельного арахиса на протяжении 5 месяцев обеспечило рост энергозатрат на 19% в состоянии покоя. При физ. нагрузках данный показатель оказался втрое выше.

Вывод и советы диетврачей: орехи в первую очередь необходимо включать в меню диет для похудания. Только нужно уметь правильно их принимать и знать, какие собственно сорта лучше подобрать для данной цели.

<>

Из мира звёзд. Знаменитого американского пауэрлифтера Билла Уэста так и звали — Орех. Своё прозвище он получил в 40-е годы 20 века: приехав из перефирии в Калифорнию, он был беден, и основу его питания составлял арахис. Однако конкретно такая специфическая диета и повседневные тренировки дали великолепный результат: его атлетическая фигура и частые победы на бесчетных состязаниях у всех вызывали восхищение.

Орехи полезны для здоровья, благодаря этому похудание с ними сделает лучше самочувствие и работу многих органов и систем. При постоянном и правильном их употреблении:

становится меньше риск коронарной недостаточности;

уменьшается кол-во холестерина;

крепится сердечная мышца;

становится легче состояние при сахарном диабете;

возрастает длительность жизни на 2-3 года;

сберегается упругость артериальных сосудов, что уменьшает риск образования атеросклеротических бляшек;

замедляются процессы старения;

связываются и выводятся из организма свободные радикалы, которые называются основной причиной образования раковых опухолей;

становиться лучше работа печени и желудка;

получают защиту от разрушительных процессов клетки нервов.

Приятным бонусом для сильного пола станет увеличение потенции и регенерация функции деторождения. Для представительниц прекрасного пола их польза раскрывается в ином: они упрощают протекание ПМС и менсячных и благоприятно оказывают влияние на гормональный фон.

p, 13,>

<>

Это интересно. Решение оставить орехи в перечне диетических продуктов, было принято Мировой Ассоциацией диетврачей в 2008 году. До этого ввиду собственной высокой калорийности они такими не являлись.

p, 15,>

Противопоказания

Орехи — одни из очень аллергоопасных продуктов. В число наиболее аллергенных входят каштан, арахис, миндаль и грецкие. Причём они настолько опасны, что нередко становятся основой отёка Квинке и летального исхода. И это совсем не единственное противопоказание для похудания при их помощи. В этом списке множество остальных недугов и состояний:

предрасположенность к запорам;

заболевания кожи: экземы, дерматит, диатез, нейродермит, крапивница;

болезни желудочно кишечного тракта (особенно язва и гастрит) и поджелудочной железы;

тромбоз, варикоз, очень высокая свёртываемость крови;

аритмия;

патологии печени;

артроз, подагра;

аллергический стоматит.

Если пренебрегать противопоказания и суточную норму употребления орехов, они могут серьёзно повредить здоровье.

1 year ago

К примеру, грецкие вызывают отёк и воспаление миндалин, и еще как правило провоцируют спазмы в сосудах мозга головы. Синильная кислота, содержащаяся в миндале, при очень высокой дозировке опьяняет и затуманивает понимание, как наркотик. В арахисе очень много белка, что приводит к нарушениям в работе почек и желудка.

p, 17,>

<>

А Вы знали… почему кешью реализовываются без скорлупы? Оказывается, в ней содержится яд.

Способы похудания

p, 19,>

Разгрузочные дни

Частота — 1 раз на протяжении месяца. Суточная норма — 150 г смеси из самых разнообразных орехов. Её следует поделить на 5 маленьких горстей по 30 г и есть заместь обыкновенных приёмов пищи. В промежутке между этими перекусами позволяется пить: зелёный чай не сладкий, молока и других добавок, минеральную негазированную воду, отвар шиповника. Результат: похудание на 1 кг. При появлении изжоги и тяжести в желудке голодовку следует остановить и выбрать для разгрузочного дня другой продукт, больше щадящий для ЖКТ (к примеру, кефир).

p, 20,>

Состав ореховой смеси (его можно варьировать по собственному вкусу): по 30 г грецких, миндаля, фундука, арахиса, кешью. Не не позволяется также применять исключительно один сорт.

p, 21,>

Детальнее, о правилах проведения разгрузочных дней, читайте в нашей другой статье.

p, 22,>

Ореховая диета

<>

Короткая характеристика диеты. Вид: протеиновая, сбалансированная. Срок: 1 неделя. Результаты: 3 кг. Сложность: средняя.

p, 24,>

1. Орехи в измельчённом виде прибавляются в кашу на завтрак, салаты и коктейли на обед и ужин. Единоразовая часть для присыпки — не больше 5 г. Употребляются в чистом, свежем виде на ланч и полдник (1 горсть = 25-30 г).
2. Суточная питательность питания — 1 300 ккал.
3. Пить много воды (не менее 2 л).
4. Питание дробное.
5. Спортивные занятия обязательны.
6. В рационе должна обязательно находиться зелень.

Спецификой этой диеты считается то, что в перечне запретов оказываются не только классические вредные продукты, хмельной напиток, сахар, соль и специи, но и мясо. Орехи являются его настоящей заменой при похудении, а еще в вегетарианской и сыроедческой кухонной комнате.

p, 25,>

Ориентировочное меню

p, 26,>

p, 27,>

В рамках иных диет орехи можно применить для перекуса — во время ланча или полдника. Основное, чтобы их объём вписывался в суточную питательность (формулы и варианты расчёта).

p, 28,>

<>

Для сердца. В фисташках содержится много хлорофилла, который укрепляет сердечную мышцу и уменьшает риск инфарктов и ишемии.

Советы

Какие лучше?

p, 30,>

По мнению диетврачей, самые полезные орехи для похудания — миндаль. Если на диету садится сотрудник умственной сферы — лучше взять за основу грецкие. При постоянных физ. нагрузках рекомендован арахис. У каждого сорта собственные характерности. Благодаря этому необходимо подобрать оптимальную середину и менять или перемешивать их между собой.

p, 31,>

p, 32,>

Как подобрать качественные?

p, 33,>

Фабричная упаковка должна быть герметичной и с отлично пропечатанной информацией. Внимание свое обратите на период годности: он не должен составлять более 6 месяцев, так как собственно через данное время ореховые жиры портятся и становятся опасными для здоровья.

p, 34,>

Лучше приобретать орехи в скорлупе (не считая кешью), какая обязана быть цельной, без трещин и сколов. Приобретая на развес, потрясите их перед ухом: высохшие и прогнившие будут греметь громче других. Чищенные не должны содержать тёмных пятен и признаков плесени. Ярко-жёлтый цвет — свидетельство того, что они лежат уже давно. Тщательно осматривайте товар на наличие насекомых и личинок.

p, 35,>

Солёные, жареные и сладостные орешки даже не рассматриваются в качестве диетического продукта. Обходите их стороной.

p, 36,>

Когда лучше есть?

p, 37,1,0,0,0 —>

Такие высококалорийные продукты рекомендуется есть до двенадцати часов дня. Однако они считаются источником не только полезных жиров, но и белка, а это означает, могут быть включены и в ужин. Подходящий вариант — добавление в кашу на завтрак и применение в качестве перекуса на ланч (чтобы дотянуть до обеда без приступов голода) и полдник (особенно полезны после тренировки, т. к. работают на регенерация мышц и сил). В вечернее время кушайте их в небольшом количестве (в составе смузи или салатов). А вот на ночь, непосредственно перед тем как ложиться спать, не рекомендуется ими лакомиться, по другому они будут помогать не похудению, а набору веса.

p, 38,>

В каком виде?

p, 39,>

Приобретать — в скорлупе без соли и специй. При похудении лучше есть в свежем виде, цельными или измельчёнными. Тепловая обработка убивает немалую часть полезных веществ и выполняет жиры вредными.

p, 40,>

В каком числе?

p, 41,>

Самая большая суточная норма при похудении — 150 г в течение 1 недели, после этого нужен перерыв на несколько недель.

p, 42,>

Как правильно сохранять?

p, 43,>

Не очищая от скорлупы, сложить в стеклянную тару и убрать в холодильник. Максимальный срок хранения — 6 месяцев, однако это с момента сбора урожая, вычитайте время транспортировки и нахождения на полке магазина. Выходит около 3-4 месяцев.

p, 44,>

<>

Для ума. Для тех, кто занят умственной работой, лучше худеть с грецкими орехами. Они впереди по содержанию омега-3 — жирных кислот, которые совершенствуют умственные способности.

Какие орехи можно есть при похудении

Орехи грецкие (656 ккал)

p, 46,>

p, 47,>

Людям, занимающимся умственной работой, диетологи советуют грецкий орех. Если у вас на носу сессия или сдача ответственного проекта и одновременно необходимо немедленно скинуть 3-4 лишних килограмма, обязательно необходимо запастись этим продуктом. Он может стать как самостоятельным перекусом, подавляющим аппетит, так и ароматной добавкой (в измельчённом виде) к кашам, салатам и запечённым блюдам.

p, 48,>

В них содержится эллаговая кислота, ускоряющая метаболизм и помогающая сжиганию жиров. Она же ведет активную борьбу со свободными радикалами и восстанавливает дисбаланс гормонов, который нередко оказывается основой лишнего веса.

p, 49,>

Миндаль (609 ккал)

p, 50,>

p, 51,>

Его необходимо подобрать людям, страдающим от сердечной недостаточности и гипертонии. Делает лучше пищеварение, увеличивает остроту зрения, прочищает почки, рекомендован беременным и диабетикам. Это орехи, помогающие похудению за счёт разгона метаболизма, жиросжигающих параметров и лёгкого мочегонного эффекта. Главное — поглощать его не больше 30 г в течении дня, иначе можно отравиться синильной кислотой. Даже такого небольшого объёма будет вполне хватать для стабильного уменьшения веса на фоне любой диеты и тренировок.

p, 52,>

Орех мускатный (556 ккал)

p, 53,>

p, 54,>

Он находится особняком в этом ряду, так как применяется не в цельном виде, а измельчённом — в качестве ароматной приправы к любым блюдам. Делает легче процесс переваривания самой тяжёлой пищи, благодаря этому его рекомендуется совмещать с мясом, острыми и жирными продуктами. Помогает, если во время диеты падает праздничное застолье, от которого некуда не убежать. Просто прибавьте специю в те блюда, которые не вписуются в вашу голодовку, и она устранит откладывание жиров.

p, 55,0,0,1,0 —>

Кедровые (875 ккал)

p, 56,>

p, 57,>

Самые высококалорийные из всех, однако это вовсе не означает, что их необходимо убрать из питания при похудении. Не обращая внимания на свой небольшой размер, они собой представляют экстракт самых полезных веществ: витаминов, минералов, жирных кислот, антиоксидантов, масел на эфирной основе. Всего 20 г в течении дня помогают синтезу гормона холецистокинина. Он не только активизирует работу желчного пузыря и поджелудочной железы, но и отправляет в мозг сигнал о насыщении, надолго блокируя приступы голода.

p, 58,>

Кешью (600 ккал)

p, 59,>

p, 60,>

Кешью необходимо подобрать людям, у которых проблемы с пищеварением. Они ликвидируют запоры, совершенствуют перистальтику, помогают выводу токсинов и собравшихся в толстой кишке масс кала, нормализуют кишечную микрофлору. Бывают даже отдельная диета на данных орехах.

p, 61,>

Бразильский орех (656 ккал)

p, 62,>

p, 63,>

Его нечасто применяют в программе похудания, и не из-за неполезности или высокой калорийности. Он произрастает в Южной Америке, тяжело переносит перевозку и быстро приходит в негодность. Благодаря этому отыскать его на витринах наших магазинов проблематично. Если всё-таки Вы стали его радостным владельцем, тщательно изучите информацию, как его правильно есть не навредив здоровью. А дело все в том, что его кожура имеет токсические вещества, которыми можно отравиться.

p, 64,>

Впрочем белок, входящий в его состав, считается легкоусваиваемым и мешает расщеплению мышц. Благодаря этому его лучше подбирать спортсменам, цель которых — изменить жировую массу в мышечную.

p, 65,>

Даже диетологи затрудняются дать ответ на вопрос, какие орехи из перечисленных выше самые полезные для похудания. Подбирайте их в согласии с собственными вкусовыми престрастиями и характерностями здоровья.

p, 66,>

<>

Для фигуры. Большинство специалистов говорят, что самым диетическим и полезным для похудания считается миндаль, так как обладает сразу и мочегонными, и жиросжигающими качествами.

Питательность

Чтобы установить отличные орехи для похудания и хорошо включить их в питание диеты, необходимо знать их питательность. Приведённая ниже таблица сориентирует в таком вопросе и поможет не превысить суточный калораж.

p, 68,>

Впрочем стоит обратить Ваше внимание на то, что самые низкокалорийные орехи из таблицы будет не легко применять в программах похудания, так как:

p, 69,>

• чилим произрастает в Африке, на полках наших магазинов его отыскать не так уж и легко, да и своеобразный вкус понравится не всем;
• каштан может быть съедобным и несъедобным (конским), и необходимо уметь их отличать.

p, 70,>

*Орехи упорядочены по калорийности на 100 г продукта, начав с самой невысокой.

p, 71,>

Вы все ещё затрудняетесь, можно ли есть орехи на диете? Прислушайтесь к мнению профессионалов и пробуйте включить их в питание подобранной программы по уменьшению веса. Результаты не заставят себя долго ждать.

p, 72,>

Об иных продуктах помогающих в борьбе с ненужными килограммами, читайте в наших публикациях: