Рецепты гречки с кефиром для похудания на самые разные вкусы: сырая, зелёная, молотая и даже в каше

Если вас заинтересовали гречка с кефиром для похудания, на это наверное есть уважительные причины. Эта диета выделяется строгостью и минимализмом. И если вы готовы испытывать такие ожесточённые лишения, вероятнее всего, у вас, на самом деле, серьёзная проблема лишнего веса.

Фактор второй, в следствии которого люди согласны проверить эту методику, срабатывает очень редко, но всё-таки есть. Есть те, кто обожает эти два продукта, осознаёт их пользу и готов принимать их сутками напролёт. И здоровье крепится, и фигура нормализуется. При этом важно сделать все правильно, не нарушить схему, иначе все достигнутые результаты достаточно быстро вернутся в начальное положение.

Механизм похудания

Для начала нужно разобраться, почему так хороши кефир и гречка для похудания, давно ли они занимают столь важное место в диетологии и какое влияние в общем они оказывают на организм. Это все узнать лучше заблаговременно, чтобы определиться, они подходят вам в качестве диетических продуктов или поискать более щадящую голодовку.

Сомнений в их полезных свойствах не может быть. Об этом говорят бесчисленные рассказы тех, кто уже сбросил большое количество килограммов при их помощи. Это доказывают неоднократные лабораторные проверки. Об этом бесперерывно говорят диетологи. Что ж, проверяем.

Гречка — оригинальный продукт, который является довольно калорийным и наряду с тем диетическим. В 100 гр крупы — 300 ккал, но непосредственно они и применяются организмом для похудания:

наряду с гречкой в организм поступают небыстрые углеводы, которые расщепляются в несколько этапов;

глюкоза после переработки углеводов в минимальных количествах поступает в кровь и вся уходит на то, чтобы выполнить требования организма;

в гречневой крупе есть пищевые волокна, на переваривание которых организм тратит максимум сил и времени, а одновременно с ними расходуется и энергия;

в кишечнике пищевые волокна проводят реальную большую уборку, очищая его стены от собравшегося там годами органического мусора;

после такой чистки лёгкость чувствуется не только в желудке, но и во всём теле;

освобождённый от забивов кишечник — залог свободного и быстрого метаболизма, от которого, как мы знаем, зависит уменьшение веса;

так как углеводы и пищевые волокна расщепляются плавно, после подобного блюда есть захочется очень нескоро;

любая гречневая диета — это ещё и значительная поддержка организма в виде самых полезных веществ — минералов и витаминов.

И это все прекрасно работает при условиях правильного приготовления продукта. Немногие знают, что большинство рецептов, которые лежат в основе описываемой диеты, подразумевает потребление сырой крупы со сбережением всего её полезного состава.

Одно, что тут может утешить, — в рамках такой голодовки применяется гречка, настоянная на кефире, — ещё одном потрясающем диетическом продукте, который ускорит похудание в пару раз.

Обезжиренный кефир — малокалорийный, протеиновый, крайне полезный для похудания продукт. На его основе разработано более 20 диет: полосатая, яблочная, фруктовая, от Ларисы Долиной и т. д. В чём же его секрет? Польза от данного изделия в следующем:

дает возможность очистить кишечник от внутреннего балласта (а именно, если его принимать со свёклой): шлаков, токсинов, масс кала, ненужной жидкости;

спасает от запоров, что приводит к облегчению организма;

убыстряет переваривание пищи, ликвидирует дискомфорт в ЖКТ;

огромное количество белков утоляют аппетит надолго;

кальций мешает отложению жиров в проблемных местах тела, помогая быстрее терять калории;

белки ускоряют сжигание жировых запасов.

Вот и выходит, что гречка и кефир — замечательный тандем, который содействует похудению, при этом прочищая организм и улучшая переваривание пищи. Из них можно подготовить блюда, которые считаются максимально сбалансированными: крупа поставляет углеводы, молочнокислый продукт — белок. Организм получает все, что ему нужно, расходуя при этом жиры — как отложенные на всякий случай, так и вновь поступившие.

p, 12,>

Так что диета проявляется максимально эффективная.

Acum 2 luni

Вопрос только в том, сумеете ли вы ею воспользоваться?

p, 13,>

<>

Это интересно! Греча — одно из тех немногих растений, которые не подверглись генной вариации. А все благодаря тому, что она своими силами справится с сорняками и вредителями. Благодаря тому, что она не просит удобрений, в ней нет ни пестицидов, ни нитратов. Эта крупа сама по себе является продуктом чистым в экологическом плане.

p, 15,>

p, 16,>

Противопоказания

p, 17,>

Диетологи предупреждают, что гречка в кефире — блюдо не только крайне полезное, но и достаточно мощное по собственному влиянию на организм. Если какие-нибудь его системы работают неверно, дали сбой, их состояние может ухудшиться из-за такой диеты. Так что не обходите стороной противопоказания, если согласились на похудание собственно именно так.

p, 18,>

Сюда можно отнести:

гипотония (сырая гречка с кефиром понижают артериальное давление);

индивидуальная непереносимость;

перебои в функционировании желчного пузыря;

беременность и лактация;

сахарный диабет;

любые желудочно-кишечные болезни;

проблемы с печенью;

патологии поджелудочной железы;

любые хронические заболевания, которые под влиянием диетического стресса могут обостриться.

Так что при любых проблемах со здоровьем целесообразно в первую очередь обследоваться либо получить консультацию с лечащим доктором, перед тем как решаться на похудание при помощи гречки и кефира, которые могут и причинить вред.

p, 20,>

Если же не пренебрегать противопоказания и советы диетврачей, точно исполнять схему употребления и порционность данного изделия, результаты могут обрадовать и большим снижением веса, и улучшением самочувствия. Но как же всё-таки проходит подобная диета?

p, 21,>

<>

О наименовании. Кефир — напиток Богов, спустившийся к нам с Гор Кавказа. Если перевести с одного из горского языков, kipuri — это простокваша, приготовленная в мехе.

p, 23,>

Варианты диет

p, 24,>

Сразу необходимо обмолвиться, что вариантов гречневых диет с кефиром — большое количество. Так что рецепт приготовления блюда будет подобрать сложно. В первую очередь необходимо определиться с методикой, чтобы не мешать все в одну кучу. Нужно ориентироваться, на какое время вы можете сделать себе голодовку; сколько раз в течении дня необходимо будет есть главные продукты и каким вариантом вы будете их готовить.

p, 25,>

Строгая

p, 26,>

1. Подразумевает строгую порционность ключевого продукта и неукоснительное соблюдение режима питания, и еще традиционный рецепт с применением сырой гречки (подробности приготовления — ниже).
2. С вечера необходимо будет настоять гречку на кефире. Предлагаемое соотношение: 1 к 2. Стакан крупы на 2 стакана молочнокислого напитка.
3. Получившийся объём должен быть съеден за сутки, а в вечернее время готовится новая, аналогичная часть.
4. Что же касается режима, то здесь тоже классика: трёхразовое питание. По утру, в обед и на ужин (не позже 19.00). В промежутках позволяется пить обыкновенную воду.
5. Если чувствуете, что подобная диета очень жёсткая для вас и вы не выдержите столь небольшого количества пищи, пробуйте сделать больше порционность ровно вдвое: 2 стакана гречки заливать 4 стаканами кефира.
6. Длительность — 3 или 7 дней. Результат — минусуем 4-5 кг.
7. Через день после диеты нельзя загружать желудок тяжёлыми и вредными продуктами. Обеспечьте организму плавный выход из неё.

Щадящая

p, 27,>

1. Для похудания можно подобрать любой рецепт, предоставленный ниже. Для лучшего переваривания подходит кефир с гречневой мукой: такое блюдо будет щадяще влиять на желудок.
2. Поглощать блюдо можно в самых разных объёмах, т. е. когда Вы захотите.
   

   Acum un an

   
   
   Не нужно боятся переесть, так как оба продукта отлично утоляют аппетит.
3. На протяжении дня на ланч и полдник разрешается 1 фрукт. Это может быть какой-либо цитрусовый, киви или зелёное яблоко.
4. Перед тем как ложиться спать можно выпить стакан нежирного кефира.
5. Если вас не утомит одно и тоже питания и понравятся результаты, можете продолжать похудание до 2 недель, однако при этом тщательно наблюдать за работой желудка: он первым может дать сбой в рамках этой диеты. Результат — двухнедельная голодовка сделает легче вес на 6-7 кг.

В рамках рационального питания

p, 28,>

1. Если вы решили похудание при помощи рационального питания, начните новую жизнь собственно с данного блюда.
2. Применяйте кефир с гречкой по утру (рецепт любой), натощак, чтобы они прочищали организм на на протяжении всего дня.
3. Дальше питайтесь просто по режиму (в одно и то же время), считайте калории и не кушайте вредных вкусностей.
4. Длительность — 2 недели. Результат — около 4-5 кг.

Разгрузочные дни

p, 29,1,0,0,0 —>

1. Рецепт — сырая гречка, замоченная в кефире, без всякой термообработки.
2. На протяжении всего дня нужно будет существует только такое блюдо.
3. Предлагаемые пропорции гречки и кефира — стакан крупы на 2 стакана напитка на протяжении дня.
4. Можно есть 3-5 раз в течении дня, маленькими объёмами.
5. За один день можно утратить до двух килограмм.

Подбирайте под себя, как есть гречку с кефиром для похудания вам будет очень удобно: без всяких ограничений, на легком режиме или все по-строгому, с точным соблюдением графика, согласно разработкам диетврачей.

p, 30,>

Следует иметь в виду, что в первом варианте на значительный результат рассчитывать не нужно, 2 кг — это максимум за семь дней, да и то при условиях достаточных физнагрузок. Но те, кто удержит трёхразовое питание в рамках жёсткой кефирно-гречневой диеты, могут скинуть до пяти килограмм — есть настоящие истории людей, доказывающих это на своем примере. Так что вариант диеты подбирать исключительно вам.

p, 31,>

<>

Интересный факт. Имейте в виду, что в кефире есть триптофан — молочная аминокислота, которая обладает мощным успокаивающим и расслабляющим воздействием. Собственно поэтому данный напиток чаще всего советуют пить перед тем как ложиться спать.

p, 33,>

Диету подобрали — нужно только определиться, как подготовить гречку с кефиром для похудания, так как рецептов есть достаточно много. Классикой считается сырая крупа, залитая на ночь молочнокислым напитком. Впрочем это блюдо по вкусу далеко не каждому. Не обращая внимания на то, что крупинки за 8-12 часов напитываются жидкостью, но все равно остаются достаточно жёсткими и неприятно скрипят на зубах.

p, 34,>

p, 35,>

Кому-то достаточно будет только подсолить эту «кашу» — и можно справиться с нежеланием питаться ею. Ну, а для кого-то единственным вариантом остаётся термообработка крупы, но она при этом теряет очень много собственных хороших свойств, которые могли бы понадобиться в процессе похудания. Подбирайте сами.

p, 36,>

Рецепт №1. Замачивание на ночь

p, 37,>

Это традиционный рецепт, дающий возможность скинуть очень много лишних килограммов. В результате мы приобретаем далеко не самое вкусное блюдо, однако в подобном виде оно хранит все собственные хорошие свойства для похудания.

p, 38,>

1. Вымыть стакан гречневой крупы.
2. Высушить. Можно создать это на сковородке без масла.
3. Кефир должен быть обезжиренным и без разных добавок.
4. С вечера залить гречку кефиром 2 стаканами в эмалированной глубокой посуде. Хорошо перемешать.
5. Кастрюлю укутать махровым полотенцем.
6. Оставить на ночь.
7. На следующий день можно есть, однако без добавки соли или сахара.

Многие спорят, как необходимо заливать гречку кефиром для похудания, предлагая немного другой вариант этого рецепта. Столовая ложка промытой крупы заливается стаканом молочного напитка, настаивается всего 30 минут и здесь же выпивается.

p, 39,>

Рецепт №2. Молотая (с мукой)

p, 40,>

Если есть небольшие проблемы с пищеварением, которые всё-таки не считаются противопоказаниями к этой диете, сбросить вес поможет молотая гречка с кефиром, намного щадяще воздействующая на стены кишечника.

p, 41,>

1. Вымыть гречневую крупу.
2. Высушить. Пропустить через кофемолку.
3. Ст. ложку гречневой муки залить стаканом нежирного кефира.
4. Оставить на 30-60 минут.
5. Перед тем как употреблять хорошо перемешать.

На основе такого рецепта отлично устраивать разгрузочные дни.

p, 42,>

Рецепт №3. Зелёная гречка

p, 43,0,0,1,0 —>

Сейчас очень часто в диетологии упоминается зелёная гречка — это пророщенная крупа с маленькими росточками. В них особенно много полезных веществ, которые выполняют любую диету ещё более красочной, питательной и сбалансированной.

p, 44,>

Пророщенная зелёная гречка

В отличии от обыкновенной гречки, она более мягкая, благодаря этому не просит замачивания на ночь.

p, 45,>

1. Прорастить гречневую крупу.
2. Прополоскать пророщенные зёрна.
3. Залить на час ст. ложку гречки стаканом кефира.
4. Пить сразу, тщательно пережёвывая ростки.

Зелёная гречка не отделывается термически.

p, 46,>

Рецепт №4. Гречка

p, 47,>

Понадобится для похудания и рецепт гречневой каши на кефире, с которой можно начинать собственный день, выполняя принципы рационального питания.

p, 48,>

1. Вымыть стакан гречневой крупы.
2. Залить 2 стаканами воды.
3. Потом доводить до кипения.
4. Убрать с огня, остудить.
5. Добавить стакан кефира в уже холодную кашу.
6. Принимать без масла и сахара. Позволяется чуть-чуть присолить.

Теперь один из данных рецептов станет ключевым в вашем рационе. Это может быть гречка, залитая кефиром на ночь, или свежая каша, сваренная утром на завтрак. Эффект уменьшения веса будет во всяком случае, независимо от вашего выбора, так как оба продукта чрезмерно хороши для похудания.

p, 49,>

Вопрос в том, на что ещё вы готовы в рамках этой диеты, чтобы сделать лучше собственные результаты? Есть целый ряд рекомендаций от диетврачей, которые дадут возможность это сделать, но они все — это новые ограничения в еде, жизненном образе и привычках.

p, 50,>

<>

На заметку. Гречка имеет большое количество белка и аминокислот, чтобы практически полностью поменять мясо. Из-за этого, эта крупа лежит в основе многих диет.

p, 52,>

Полезные советы

p, 53,>

Как говорят диетологи, оказывается, мало сделать гречку с кефиром и наслаждаться их оригинальным вкусом, дожидаясь быстрого и лёгкого похудания. Чтобы килограммы ушли, данный процесс необходимо сделать быстрее. Хотя не всем ясно, для чего это необходимо, если вес итак уменьшится под влиянием диеты.

p, 54,>

А дело все в том, что результат может быть не таким существенным, как вы того ждали. Да и постройневшая фигура после прекращения такого питания может вскоре снова расползтись по сторонам в самых проблемных местах. Если вы не желаете подобных неприятностей, постарайтесь исполнять такие правила:

p, 55,>

1. Не зависимо от того, какой рецепт вы подобрали для похудания, приготовление гречки на кефире должно точно подходить всем рекомендуемым пропорциям и очередности действий. Постарайтесь не проводить эксперименты в диетической кулинарии, так как это способно привести к нежелательным результатам.
2. Если сила воли и здоровье дают возможность, подбирайте всё-таки экспресс-диету. Хороший срок строгой голодовки на гречке и кефире — неделя, иначе организм не удержит тотальной повседневной чистки и стресса. Повторить можно будет спустя пару месяцев.
3. После выхода из кефирно-гречневой диеты постарайтесь держаться принципов рационального питания: уменьшить в рационе жирное, сладкое, мучное, маринованное, полуфабрикаты, фастфуды, газировки и хмельной напиток. Это даст возможность поддерживать на высоком уровне достигнутые показатели.
4. Вечерами продолжайте пить на ночь стакан нежирного кефира.
5. Займитесь спортом, чтобы интенсивнее сжигать приобретённые за один день калории и поддерживать фигуру в хорошей форме (дома можно поупражняться с хулахупом, фитболом).
6. Питайте себя не только полезными продуктами, но и позитивными эмоциями, так как стресс и депрессия обладают свойством разжигать аппетит.
7. На протяжении дня не забудьте пить до 1,5 литров питьевой воды (которая и сама послужит инструментом для похудания, об этом по ссылке).

Это стандартные рекомендации, перекликающиеся с основами здорового жизненного образа, который ещё никому не помешает. Следует иметь в виду, что лишний вес — это не норма, а патология, продиктованная проблемами с работой органов находящихся внутри. И чтобы лечить их, необходимо начинать питаться правильно и заниматься спортом. А эта диета — великолепная стартовая площадка для этого.

p, 56,>

Многих сначала пугает рецепт сырой гречки с кефиром, так как такое блюдо не знакомо организму. Да, оно не выделяется прекрасным вкусом, но человек привыкает ко всему. Тем более, на фоне голодовки уже к концу первого дня, уж поверьте, такое блюдо для вас станет самым желанным. Худейте на здоровье!

p, 57,> p, 58,0,0,0,1 —>