Смогут помочь ли чёрные жемчужины сбросить вес и сделать лучше здоровье: вся правда о ягодах асаи

В 2004 году компания из Америки MonaVie (производство ягодно-фруктовых пищевых продуктов) открыла всему миру ягоды асаи. В маркетинговых акциях говорилось, что они считаются чемпионами по содержанию антиоксидантов и их можно применить для предупреждения рака и быстрого похудания.

5 months ago

С той поры, не обращая внимания на все скандалы, связанные и с этой корпорацией, и с поразительными плодами, востребовательность БАДов на их основе не падает. Многие продолжают покупать их чтобы избавиться от лишнего веса.

Что это такое

Ягоды асаи — это плоды бразильской пальмы с названием Эвтерпа овощная. Из-за собственного питательного состава, сочного биоактивными веществами, считаются одним из главных источников пищи для коренного населения. Урожай снимается каждые полгода.

Как смотрятся: тёмно-фиолетовые шарообразные ягоды размером с вишню с крупной косточкой в середине. Находятся насыщенный гроздью на одной метёлке, как виноград. Их вкус все описывают по-разному: малиновый, ежевичный, ореховый, шоколадный. Учёные предполагают, что он зависит от очень многих моментов, благодаря этому кажется таким неодинаковым: от времени сбора, места произрастания, срока и вариантов сбережения.

После сбора ягоды подвержены отделке. Их либо замораживают, либо сублимируют. Последний способ является наиболее удачным, так как дает возможность сберегать все хорошие свойства асаи. Из них также выжимают масло.

Из-за сложностей транспортировки и чрезмерно нежной кожуры ягод в странах Европы и России отыскать их в чистом виде как правило невозможно. Благодаря этому на их основе подготавливаются разные напитки, порошки и биодобавки, будто бы обладающие антиоксидантными и жиросжигающими качествами.

<>

Иные названия. Асаи также называют «чёрными жемчужинами», «ягодами молодости», «молоком Амазонки», «пилюлями витаминов», «амазонской виагрой», «фонтаном юности».

Первой продвигать асаи как «чудо-пищу», обладающую неимоверно большой концентрацией антиоксидантов, стала компания MonaVie. Непосредственно они объявили, что ягоды предупреждают образование раковых опухолей, развитие сердечно-сосудистых недугов и активно помогают похудению. Не проверив эти сведенья, пару десятков концернов по изготовлению пищевых продуктов во всем мире подхватили идею волшебных плодов и наладили глобальный выпуск напитков и биодобавок на их основе. Но уже в скором времени по этому поводу разгорелись нешуточные скандалы.

Первый был связывают с тем, что из-за резко увеличившихся объёмов экспорта ягод коренное население Бразилии потеряло классический и главный источник питания. Среди индийцев начался аппетит, получили распространение заболевания, увеличилась смертность. В данных районах серьёзно пострадала экосистема.

Второй дебош разразился из-за мифических параметров асаи. Оказалось, никакие исследования о том, насколько полезны ягоды для организма человека, не проводились. Вся реклама основана была на голословных утверждениях. Американская Федеральная торговая комиссия в 2010 году официально заявила, что этот продукт не способен предупреждать рак и приводить к уменьшению веса.

p, 11,>

3-ий дебош разгорелся совсем недавно и был связывают с тем, что большинство напитков из асаи содержали не больше 10% настоящего сока, зато были напичканы известным консервантом Е211 — бензоатом натрия. Вступая в реакцию с витамином С, он образовывает высокотоксичное вещество — бензол, а он, скорее, будет нагнетать развитие рака и ожирение, а не предупреждать их.

p, 12,0,1,0,0 —>

После данных скандалов во многих государствах биодобавки и напитки на основе асаи были отчасти запрещены. На данное время не имеется никаких официальных научных данных о полном химическом составе, полезных и вредных свойствах ягод. Любая информация носит предположительный и неточный характер. Благодаря этому, решаясь применять этот продукт для похудания, в первую очередь необходимо обдумать все за и против.

p, 13,>

<>

На заметку. В РФ только два напитка знаменитой компании прошли проверку на безопасность. Это «MonaVie Active» и «MonaVie EMV». Только они распространяются законно.

p, 15,>

Предполагается, что в состав асаи входят следующие биоактивные вещества:

растительные стероиды;

жирные кислоты омега-6 и -9 (их также много, как и в масле из оливок);

клетчатка (пектин);

цианидин;

фитостерины;

аминокислоты (лизин, метионин, цистеин);

антоцианы;

витамины А, С, Е, В1, В2, В3;

кальций, фосфор, железо, калий, магний, цинк;

белок (будто бы в ягодах асаи его больше, чем в куриных яйцах и коровьем молоке).

Пищевая ценность на 100 г:

белки — 9,8 г;

жиры — 54 г;

углеводы — 32 г;

клетчатка — 27 г;

питательность — 160 ккал.

Если информацию о составе асаи верны, их вполне можно именовать чудо-ягодами.

p, 18,>

Польза и вред

Состав ягод обеспечивает их хорошие свойства, которые подвержены критике со стороны официальной медицины:

оказывают хорошее действие на ССС: уменьшают уровень плохого холестерина и контролируют сахар в крови, нормализуют давление, делают меньше риск развития атеросклероза, ишемии;

обладают противовоспалительными качествами;

чистят организм от токсинов (благодаря клетчатке) и свободных радикалов (благодаря антиоксидантам);

совершенствуют работу ЖКТ;

крепят иммунитет;

являются энергетическим источником: избавляют от усталости, активизируют умственную деятельность, нормализуют сон;

увеличивают либидо;

благотворно влияющие на психологическое состояние, избавляя от напряжений и снижая риск компульсивного переедания;

предупреждают развитие онкологии;

тормозят процессы старения в организме.

Очень часто интерес к асаи продиктован желанием сбросить вес, так как клетчатка даёт долгое изобилие, пищеварение становиться лучше, вещества всасываются быстрее, метаболизм разгоняется.

p, 20,>

Впрочем и Управление по контролю качества продуктов и лекарственных средств, и Федеральная торговая комиссия (Соединённых Штатов), и официальная медицина регулярно предупреждают об отсутствии доказательной научной базы о пользе асаи. А вот о потенциальных вредных последствиях уже есть сведения на основании тех нежелательных эффектов, которые появлялись после их употребления. К каким осложнениям они приводят:

резким перепадам настроения, раздражительности, неуправляемости эмоциями и иным проблемам с нервной системой;

тахикардии, скачкам давления;

сбоям в работе печени и почек;

нарушению водно-щелочного баланса в организме;

скачкам глюкозы в крови;

кишечным расстройствам, тошноте, рвоте, диарее;

сильнейшим аллергиям;

набору веса.

Так что хорошие свойства асаи сомнительны и просят подтверждений, в то время как отрицательных отзывов с описанием нежелательных эффектов в Сети большое количество. Так смогут помочь ли они в похудении не навредив здоровью? Неизвестно!

p, 22,>

Противопоказания

Не рекомендуется постоянно принимать ягоды если есть наличие следующих сложностей со здоровьем:

индивидуальная непереносимость;

предрасположенность к аллергиям;

серьёзные болезни почек, печени, ЖКТ и сердца;

пищевые, нервные, кишечные расстройства;

предрасположенность к ожирению;

детский возраст.

Были зафиксированы ситуации ухудшения состояния если есть наличие данных недугов и энергичном употреблении асаи.

p, 24,1,0,0,0 —>

Формы выпуска

Если всё таки желание сбросить вес сильнее здравого смысла и нестерпимо хочется попробовать эти чудо-ягоды, минуса в продуктах на их основе не будет. Рынок заполнен самыми разными биодобавками, напитками и маслами с их экстрактом в составе. Приобрести их можно на бесчетных интернет-ресурсах.

p, 25,>

Порошок

p, 26,>

p, 27,>

Очень часто для похудания приобретают порошок ягод асаи, расфасованный в хорошие саше. Один пакет = одна часть. Разбавляется в водной массе (в 200 мл) или любой иной жидкости: чае, молоке, кефире, питьевом йогурте, коктейле, соке. В большинстве случаев производственники советуют пить по одной порции два раза в течении дня — вечером и утром. Торговые марки: Медовея, Xian Frank Herb Biotech, Royal Forest, Дары Памира, Now Foods, Navitas Organics, Sunfood, California Gold Nutrition.

p, 28,>

Напитки

p, 29,>

p, 30,>

С ними необходимо быть аккуратными. Настоящий нектар или сок ягод асаи отыскать не легко, да и стоить он будет запредельную сумму. Очень часто его подменяют сокосодержащими напитками, в которых процентная доля естественности будет ничтожна мала, а это означает, особенной пользы от них не будет. Но их предпочитают применять во время и после тренировок, так как все они считаются энергетиками, а еще в рамках разных детокс-диет для выведения токсинов из организма.

p, 31,>

Настоящий сок можно отыскать у компании Now Foods. Однако стоимость бутылочки, объём которой не доходит даже до 1 л — не менее $30. Огромной популярностью у худеющих пользуется 48-часовая детокс-напиток из асаи от Garden Greens, AcaiCleanse (стоимость приблизительно аналогичная, как у предыдущего).

p, 32,>

p, 33,>

Масло

p, 34,>

p, 35,>

Масло ягод асаи применяют в основном в косметике в масках для лица и волос. Впрочем и в рамках похудания его смело можно прибавлять в антицеллюлитные обёртывания вместе с остальными маслами. Если верить рекламе, оно спасает от растяжек, выполняет кожу гладкой и шелковистой, увеличивает синтез коллагена в клетках. Предлагаемые продукты — Acai Oil Treatment от Amazon Series, Mohani или Cadiveu.

p, 36,0,0,1,0 —>

Капсулы

p, 37,>

p, 38,>

БАД, который содержит концентрат ягоды асаи и выпускаемый в форме капсул, считается одним из очень востребованных. Не надо заморачиваться с пропорциями, разведением в водной массе. Выпил 2 штуки в течении дня (очень часто такая дозировка указывается в инструкции) — и никаких трудностей. Торговые марки: Acai Berry от Natrol (Соединённых Штатов), Paradise Herbs, 21st Century.

p, 39,>

Асаи-боулы

p, 40,>

p, 41,>

Протеиновые напитки из спортпита, в которых главный элемент — ягоды асаи. Правильнее и полезнее применять их в замороженном виде, но подходит и порошок. Для приготовления они прибавляются в молочные коктейли, смузи или йогурты, которые выпиваются после тренировок. Они быстренько возрождают мышцы, являются энергетическим источником, запускают процессы жиросжигания. Такие ягодные боулы обязаны собственной популярностью мастеру боевых искусств, джиу-джитсу Карлошу Грейси. Он даже создал особенную диету на них (носит его имя) для спортсменов. Классикой считаются асаи-боулы с бананом, гранолой и клубникой.

p, 42,>

• Комплексы витаминов

p, 43,>

Включают в состав концентрат ягод как источник немалого количества минералов и витаминов. Применяется в течение всего похудания чтобы избежать истощения организма. Выпускаются в капсулах. Довольно популярным бренд Life Extension.

p, 44,>

Для похудания очень часто приобретают порошок и капсулы.

p, 45,>

Советы по потреблению

Производственники биодобавок дают советы, касающиеся похудания с ягодами. Очень часто они прописываются в руководствах по использованию к БАДам.

p, 46,>

1. Перед энергичным употреблением ягод рекомендуется заранее получить консультацию с диетологом или эндокринологом.
2. Принимать лучше замороженные или сублимированные, но настоящие ягоды. В рамках любой диеты заместь ланча или полдника.
3. Для похудания необходимо обязательно улучшить питание (отказаться от вредных продуктов) и уменьшить суточную питательность.
4. Без спорта похудеть будет не легко.
5. Часть асаи, съеденная за час до тренировки, увеличит трудоспособность и повысит расход калорий за одно занятие. Употреблённая спустя час после тренировки поможет быстрому восстановлению мышц.
6. Ключевую роль играет вода: её необходимо пить чем побольше, так как клетчатка, содержащаяся в ягодах, только при помощи нее выполнит собственные детоксикационные функции. Суточная норма — не менее 2 л.

Асаи — один из наиболее популярных трендов в диетологии, не обращая внимания на то, что находятся на пике продаж вот уже практически 15 лет. Если появилось желание попробовать их действие на себе и организовать похудание на основе биодобавок и экстрактов с этими таинственными ягодами, нужно быть внимательным к собственному здоровью, отслеживая все отрицательные проявления после начала эксперимента. И помните: производственники не несут ответственности за результаты.

p, 47,> p, 48,0,0,0,1 —>