Овсяный кисель для похудания: 5 знаменитых рецептов

Данный напиток, пришедший из глубокой античности, имеет оригинальный кислый вкус и терпкий дрожжевой аромат. Не всем он понравится при первом употреблении. Но сила привычки и желание сбросить вес не навредив здоровью заставят пить его с удовольствие (недоедая-то!). Практичный и очищающий кисель из овсяных хлопьев — прекрасное средство для устранения лишних килограммов, которое подойдет в питание любой диеты.

Польза для похудания

Диетологи рекомендуют принимать овсяный кисель постоянно, так как он благоприятно действует на те системы организма, от них зависит комплект или уменьшение веса:

p, 4,>

• чистит кишечник от застоявшихся масс кала;
• выводит из организма токсины, соединения тяжёлых металлов, алкалоиды;
• помогает печени исполнять роль фильтра;
• нормализует функционирование ЖКТ и поджелудочной;
• разгоняет метаболизм;
• ликвидирует из тканей говоря иначе «мёртвую воду», избавляя от отёчности;
• обеспечивает продолжительное изобилие, в силу того, что имеет нерастворимые пищевые волокна, которые набухают в желудке и делают неправильное ощущение сытости;
• обладает невысокой калорийностью (всего 52 ккал на 100 г);
• увеличивает физические показатели силы, выносливости, работоспособности, что будет помогать добавочному расходу калорий.

Хорошие свойства этого старинного напитка известны с давних лет. Раньше воспользовавшись его помощью лечили кишечные расстройства и давали при заостренных отравлениях. Современные исследования подтвердили, что кисель из овсянки очень резельтутативен для похудания и очищения организма. Благодаря этому он так активно применяется в диетологии — как средство для борьбы с большим весом, а в гастроэнтерологии — как часть оздоровительного питания при заболеваниях ЖКТ.

Противопоказания

Не следует считать, что кисель из геркулеса — это непрерывная польза и на диете его можно пить сколько угодно. Многим этот метод похудания может совсем не подойти. Напиток оказывает мощное влияние на органы, и, если они изначально предрасположены каким-то серьёзным заболеваниям, их состояние может ухудшиться.

Противопоказания для его постоянного употребления:

почечная недостаточность;

целиакия;

тяжёлые формы недугов печени и желчного пузыря;

сердечная недостаточность;

предрасположенность к запорам;

индивидуальная непереносимость;

нехватка кальция в организме.

Из нежелательных эффектов имеет смысл отметить ухудшение перечисленных выше недугов и кишечные расстройства из-за собравшейся в ЖКТ слизи. Во избежание этой не приятные моменты, нужно пить много воды и принимать средство курсами, делая между ними перерывы.

Ценные рекомендации

Перед тем как учиться готовить овсяный кисель, следует запомнить пару моментов, касающихся его употребления в рамках похудания. Они смогут помочь скинуть необходимое кол-во килограммов легко, быстро и без нежелательных эффектов.

Самая большая суточная норма — 3 стакана.

Курс похудания — 1 месяц. Перерыв на 6ть месяцев и повтор.

Пить только в тёплом виде, небыстрыми глотками.

Для каждого дня готовить свежий напиток: вчерашний ни в коем случае не применять.

Сахар, соль, мёд неплохо бы не ложить. Позволяется добавить ягод.

Кисель вышел чрезмерно жидким2 Вкус вызывает несносное ощущение тошноты? Слегка остудите его и взбейте при помощи блендера с настоящим йогуртом или творогом без жира.

Чтобы клетчатка исполняла собственные функции, пейте большое количество воды — не менее 2 л воды в течении дня.

p, 10,0,1,0,0 —>

p, 11,>

1. Трижды в течении дня по одному стакану за 30 минут до главных приёмов пищи (советуется для притупления голода и контроля за аппетитом).
2. 1 раз в течении дня 1 стакан за 30 минут до сна (профилактика компульсивного переедания).
3. 1 раз в течении дня утром сразу же после пробуждения (для разгона метаболизма).
4. Шесть раз в течении дня с равными промежутками между употреблением по 50 мл независимо от приёмов пищи (для похудания и общего выздоровления организма).
5. Два раза в течении дня заместь ланча и полдника (для уменьшения суточной калорийности питания).

Овсяный кисель подойдет фактически в любую диету, благодаря собственным очищающим особенностям и невысокой калорийности. Но он будет помогать похудению, даже в том случае, если отказаться от ограничений в рационе и просто держаться принципов рационального питания, снизив размеры порций.

p, 12,>

Ну и, разумеется, результатов можно не увидеть, если не отыскать время для спорта. Двигательная активность — обязательная составная часть любой программы по борьбе с большим весом. Не менее важен и здоровый жизненный стиль, в который входят воздержание от плохих привычек, здоровый сон, правильно составленный дневной режим, приятные эмоции и отсутствие стресса.

p, 13,>

p, 14,>

А теперь посмотрим, какой собственно и как подготовить овсяный кисель, чтобы достигнуть настоящих результатов в похудении. Осмотрите несколько рецептов, пробуйте различные, чтобы отыскать тот единственный, который нужно будет по вкусу и вам, и вашему организму.

p, 15,>

Рецепт №1. От врачи Изотова

Этап смешивания

p, 16,>

500 г измельчённой овсянки залить 3,5 л кипячёной, охлаждённой до домашней температуры воды, добавить 100 мл 1%-ного кефира, 15 г 10%-ной сметанки, 50 г чёрствой корочки чёрного хлеба. Все хорошо перемешать.

p, 17,>

Этап брожения

p, 18,>

Покрыть плотной бумагой (газетная не подходит, лучше картон или офисная для принтера). Кастрюлю обмотать полотенцем или одеялом. Установить в самое тёплое место (ближе к батарее). Выждать несколько дней, чтобы настало брожение.

p, 19,>

Этап варки

p, 20,1,0,0,0 —>

Тщательно процеживаем через марлю или ситечко и варим до густоты на небольшом огне.

p, 21,>

Рецепт №2. От Ангелины Вовк

Рецепт овсяного киселя от знаменитой ведущей собой представляет адаптированную версию напитка от врачи Изотова. Так что этапы и продукты будут в большинстве случаев совпадать.

p, 22,>

Замешивание

p, 23,>

В двухлитровую стеклянную банку засыпать 400 г измельчённой овсянки, залить её 1 л охлаждённой кипячёной воды. Хорошо перемешать. 1 ломтик чёрного хлеба руками разрушить на 4-5 частей, добавить к главной массе. На горлышко банки натянуть марлю, сложенную в 4-5 слоёв.

p, 24,>

Заквашивание

p, 25,>

Установить банку к батарее и оставить на несколько дней для закваски. Она окажется готовой, если на поверхности стали возникать очень маленькие пузыри.

p, 26,>

Фильтрация

p, 27,>

Снять с банки марлю. Так как хлеб будет плавать на поверхности, его необходимо бережно убрать ложкой, стремясь не взбаламутить жидкость. Исключительно после его убирания все тщательно размешивается. Сверху пустой кастрюли кладём дуршлаг с очень маленькой сеткой. Его днище выстилаем сложенной в 3-4 слоя марлей. Процеживаем напиток. Жмых отжимаем. Так как он больше не требуется в этом рецепте, Ангелина Михайловна предлагает применять его для приготовления иных блюд: кексов, печенья, оладушек. По её же совету, те, кто не очень интересуется кулинарией, могут угостить им птиц.

p, 28,>

p, 29,>

Отваривание

p, 30,0,0,1,0 —>

Процеженный кисель без крышки устанавливается на медлительный огонь. Важно регулярно его помешивать, так как он имеет особенность быстро пригорать. Как только закипит, плита отключается. Вовк советует сразу же после этого, пока напиток горячий, пролить его по порционным чашкам и остудить. По густоте он станет напоминать пудинг, так что его можно есть ложкой и разрезать ножиком.

p, 31,>

Рецепт №3. Овсяный кисель со свёклой

Свекольно-овсяный кисель содействует похудению, благодаря слабительному и мочегонному эффекту.

p, 32,>

200 г очищенной свежей свёклы натереть на крупной тёрке. 100 г чернослива замочить в тёплой воде на 3 часа, потом тщательно вымыть, резать тонкой соломкой. Перемешать в кастрюле чернослив, свёклу и 200 г измельчённой овсянки. Залить 1 л фильтрованной воды. Потом доводить до кипения. Варить 20 минут на самом небольшом огне. Пропустить через ситечко, жмых отжать.

p, 33,>

Рецепт №4. Злаковый

Данный напиток просто бесценен для похудания, так как имеет много клетчатки и превосходно утоляет аппетит. Его отлично применять для перекусов, когда между ключевыми приёмами пищи хочется скушать что-нибудь запретное и существует риск сорваться. Стоит еще сказать, что после семи дней энергичного употребления вы не только сбросите лишний вес, но и превосходно почистите организм.

p, 34,>

Перемешать по 30 г разных измельчённых круп: овсянки, ячменя, пшеницы, ржи и любых отрубей. Залить 1 л охлаждённого горячей воды. Потом доводить до кипения, держать на маленьком огне 10 минут. Процедить. Оставить в тёплом месте на 4-5 часов.

p, 35,>

Рецепт №5. Очень быстрый

Если времени на этап брожения нет, можно подготовить экстра-быстрый овсяный кисель.

p, 36,>

Залить 200 г овсянки таким же количеством холодной кипячёной воды. Взбить блендером. Процедить. Жмых можно применить для приготовления диетической каши. Получившееся молочко после закипания варить 7 минут на умеренном огне при регулярном помешивании. Пить в тёплом виде. Если диета позволяет, можно слегка присолить и добавить кусочек сливочного масла.

p, 37,>

Не обращая внимания на то, что овсяный кисель — старинный напиток, он и по сей день не теряет собственной популярности. Напротив, в медицине нашего времени к нему становится только больше интерес. Полвека назад врач Изотов предлагал применять его для лечения клещевого энцефалита, а сегодня он уже стал распространенным средством для похудания в диетологии. По собственной эффективности он ни в чем не уступает заморским экстрактам гинкго билоба, эфедры или суданской мальвы, а вот по полезности они с ним точно не сравнятся. Так что определенно нужно попробовать!

p, 38,>

p, 39,> p, 40,0,0,0,1 —>