Диета на овощах для похудания: минус 10 кг за неделю – это возможно?

Овощи рекомендовано в рамках множества программ борьбы с избыточным весом. Перед другими продуктами есть у них ряд плюсов: без проблем и легко перевариваются, не имеют сахара, большое количество из них — низкокалорийны, имеют в составе весь комплект витаминов, микроэлементов и других полезностей для организма.

Кажется, что у них не может быть минусов. Впрочем овощная диета для похудания не всегда оборачивается во благо. Чтобы не позволить плохих последствий, необходимо знать её характерности.

Как уменьшается вес?

Частое, долгое потребление овощей запускает в организме процессы, которые работают на похудание:

p, 6,>

• Клетчатка содействует быстрому насыщению;
• непростые углеводы всасываются плавно, так что в перерывах между приёмами пищи аппетит не должен мучать;
• невысокая каллорийность продуктов дает возможность не превосходить суточную норму калорий;
• при небольшой калорийности питания организму приходится тратить энергию, сжигая свои отложения жира;
• становиться лучше пищеварение;
• убыстряется метаболизм;
• организм в необходимом количестве получает витамины, микроэлементы, аминокислоты, что дает возможность ему работать правильно.

Но всё это правильно лишь в случае квалифицированного отбора овощей.

Питательность овощей

Один из достаточно важных факторов в подготовке к такому похудению — понять, из чего складывается овощная диета. Тут следует иметь в виду, что она может быть:

строгой — в себя включать только овощи (на 3-5 дней);

растительной — фрукты, орехи, грибы, крупы (на любой срок);

протеиновой — продукты из молока;

сбалансированной — диетическое мясо (курицу).

Даже самая экспресс-диета предлагает очень многообразное меню, так как природой предъявлен роскошный выбор овощей. Считайте калории — и составляйте рацион, применяя следующую таблицу.

p, 11,>

Диетологи рекомендуют отказаться от кукурузы, нута, чабера и майорана — это чемпионы среди овощей в плане калорийности. Чечевицу полностью вычеркивать нельзя, так как она восполняет залежи железа. Картофеля, тыквы и гороха в рационе тоже должно быть меньше, так как в них много крахмала, который тормозит процесс пищеварения и провоцирует отложение жиров.

p, 12,>

p, 13,0,1,0,0 —>

Многие задают вполне обоснованный вопрос, чем опасна овощная диета, особенно — продолжительного действия. Противопоказаний у неё нет, так чем же она может причинить вред организму?

Потребляя в течение долгого времени только овощи в сыром виде, можно сбить работу желудка — это опасно диареей, вздутием живота, метеоризмом;

овощная клетчатка приводит к желудочно-кишечным расстройствам;

в крахмалистых овощах много сахара и углеводов, что может привести к обратным результатам — набору лишних килограммов;

низкая питательность питания может привести к уменьшению работоспособности, так как организму не будет хватать энергии;

в продуктах растительного происхождения мало белков, железа и витамина В12 — при долгой диете без мяса и молочки дефицит данных веществ отрицательно отразится на здоровье.

Чтобы обойти эти краеугольные камни, необходимо очень продуманно составлять меню и держаться её ключевых принципов.

p, 15,>

p, 16,>

Советы

p, 17,>

Четкое соблюдение овощной диеты — гарантия хорошего похудания при сохранённом здоровье. Придерживайтесь советов диетврачей, чтобы достигнуть хорошего результата.

p, 18,>

1. Намного лучше устраивать такое похудание во время зимы, чтобы обеспечить организм питательными веществами, дефицит которых в большинстве случаев находится в холодный период года.
2. Применяйте овощи в сыром виде, тушёными, варёными, запечёнными и подготовленными на пару — жарка воспрещена.
3. Нельзя есть жирные сорта мяса и рыбы, масла, хмельной напиток, сладости, мучные изделия, фаст-фуды и газированные напитки. Крупы — в небольшом количестве.
4. Нужно иметь в виду, что для похудания на 10 килограмм нужно будет не только точно исполнять диету, терпя муки голода, но ещё и активно тратить калории, занимаясь спортом (смотрите комплексы тренировок для похудания дома и в зале для занятий спортом).
5. Чтобы остановить отрицательное действие клетчатки (она приводит к расстройству желудка), пейте много воды (полтора-два литра в течении дня).

Если на любом шаге вы почувствовали себя плохо, обратитесь к доктору — вероятнее всего, подобный тип питания вашему организму не подойдет и эту программу похудания нужно будет свернуть.

p, 19,>

Эффект плато

Нередко появляется эффект плато, когда сидя на овощной диете, перестаешь худеть. Почему так происходит? Это может случиться в рамках любой программы борьбы с ненужными килограммами. Причины бывают разнообразными:

употребление и расход калорий сравнялись;

диета вам не подойдет;

сложности со здоровьем;

подобран чрезмерно большой срок;

организму следует больше воды.

Диетологи в подобной ситуации советуют скорректировать тактику либо даже систему похудания.

p, 21,>

Выход из овощной диеты должен быть очень внимательным, чтобы не сбить работу желудка и не вернуть за 2 дня все потерянные кг. Его схема может быть следующей:

p, 22,>

1. Первый день: добавляем диетическое мясо и растительные масла.
2. 2-3 дни: увеличиваем порции на завтрак и ужин, включаем в питание говядину.
3. 4-5: позволяется чуть-чуть жареных и маринованных блюд, красное вино.
4. 6-7: на столе появляются свинина, баранина, субпродукты, консервы.

Повторить диету можно будет спустя пару месяцев.

p, 23,>

p, 24,>

Приблизительные меню

За ориентир можно взять любое меню овощной диеты различной продолжительности. Оно поможет вам ознакомиться с приблизительным рационом и понять, выдержите ли вы.

p, 25,>

На трое суток

p, 26,1,0,0,0 —>

Если есть сила воли, а вот с временем обстоят дела намного хуже (нужно немедленно сбросить вес после праздничных дней или к какому-либо мероприятию), экспресс-диета на трое суток станет идеальным вариантом. Её характерности: очень маленькие порции (не больше 150 гр за раз), дробное питание, богатое питьё и потребление в пищу только продуктов из разрешённого перечня. Перекусы исключаются.

p, 27,>

p, 28,>

Это самая быстрая овощная диета, не считая разгрузочных дней. Она максимально эффективная, так как позволяет за такой небольшой период времени скинуть сразу 3-4 кг.

p, 29,>

В виде замены можете рассмотреть диету на гречке, она также поможет сбросить вес за 3 дня.

p, 30,>

На 7 дней

p, 31,>

Наиболее распространенная из всех — диета на овощах на 7 дней. Она не такая строгая, как предыдущая, допускает потребление фруктов, продуктов из молока и даже диетического мяса для восполнения белка и витамина В12, а самое основное — содействует эффективному похудению (минус 10 кг за неделю).

p, 32,>

p, 33,>

В ориентировочное меню на 7 дней позволяется вносить собственные корректировки: её можно создать строже, удалив из питания мясо; поменять продукты на те, которые вам больше по вкусу. Главное — чтобы похудание было удобным.

p, 34,>

Сбросить вес за семь дней поможет также диета 6 Лепестков.

p, 35,>

На месяц

p, 36,>

Должна в себя включать больше продуктов животного происхождения. Они покроют нехватку тех питательных веществ, которая неизбежна после продолжительного употребления только растительной пищи.

p, 37,>

Учтя щадящую схему такого похудания, на умопомрачительные результаты рассчитывать не приходится: они составят 10-12 кг. Для организации питания можете применить меню 7 дневной диеты, повторяя его и чуть-чуть исправляя.

p, 38,>

Альтернативой предложенной диете на месяц может быть протеиновая.

p, 39,0,0,1,0 —>

p, 40,>

p, 41,>

Диетические блюда

Чтобы изменить меню, пригодятся рецепты блюд из овощей, чья невысокая питательность и достойные качества вкуса дают возможность сбросить вес легко и приятно.

p, 42,>

Диетический салат из квашеной капусты с топинамбуром

p, 43,>

p, 44,>

• 160 гр квашеной капусты;
• 160 гр свежей кукурузы;
• лук зелёный;
• петрушка (зелень);
• 100 гр дайкона;
• яблоко;
• 230 гр топинамбура;
• сок лимона для заправки;
• 30 гр гранатовых зёрен.

p, 45,>

1. Коренья вымыть, почистить.
2. Пропустить через тёрку дайкон, топинамбур и яблоко (без сердцевины, но с кожурой).
3. Квашеную капусту побрызгать соком из лимона и отжать руками.
4. Лук и петрушку размельчить.
5. Перемешать все, побрызгать соком из лимона.

Больше о пользе квашеной капусты читайте в другой статье.

p, 46,>

Диетический суп из щавеля и ботвы свёклы

p, 47,>

p, 48,>

• 300 гр щавеля;
• 300 гр свекольной ботвы;
• лук зелёный;
• укроп;
• сметана обезжиренная;
• полтора литра воды.

p, 49,>

1. Хорошенько вымыть всю приготовленную зелень.
2. Размельчить ботву и щавель ножиком.
3. Залить кипятком.
4. Варить 15 мин.
5. Перед подачей присыпать измельчённым укропом и зелёным луком, заправляем сметаной.

Диетический омлет с овощами

p, 50,>

p, 51,>

• 3 яйца;
• 20 мл нежирного молока;
• морковь;
• помидор;
• луковица;
• укроп;
• чуть-чуть растительного масла.

p, 52,>

1. Овощи вымыть.
2. Морковь пропустить через тёрку.
3. Помидор резать кружочками или дольками.
4. Луковицу — некрупными кольцами.
5. Выложить овощи на лист, смазанный растит. маслом.
6. Яйца взбить, вылить в них тонкой струёй, перемешивая, молоко.
7. Залить молочно-яичной смесью овощи на противне.
8. Печь в разогретой духовке 5-7 минут.
9. Перед подачей присыпать измельчённым укропом.

p, 53,0,0,0,1 —>

Овощные диеты дают возможность познакомиться поближе с жизненым образом и принципами питания вегетарианцев. Они помогают не только эффектно сбросить вес, но и улучшить здоровье. Бюджетность, доступность продуктов, разнородный и правильный рацион с изумительно вкусненькими блюдами, отсутствие противопоказаний — эти все преимущества стоит проверить на своем опыте.