Энергетические напитки и их воздействие на организм: пить или не пить?

Напитки 3-го тысячелетия — так называют энергетики, которые, на самом деле, пользуются большой популярностью. Студенты, которым приходится высиживать ночи напролёт за учебными проектами; молодёжь, проводящая время в клубах; водители-дальнобойщики, охранники, вахтёры и другая категория людей, работающие посуточно; те, кто постоянно занимается в тренажёрном зале после напряжённого рабочего дня — это абсолютно не весь перечень тех, кто их употребляет.

Не обращая внимания на то, что в средствах массовой информации часто предупреждают о плохом влиянии энергетических напитков на организм, они остаются фаворитами продаж.

1 year ago

Так чего же они в себе несут больше — пользы или ущерба?

Общая информация

Энергетики — напитки, обладающие ярко выраженным тонизирующим, антиседативным эффектом благодаря содержанию у себя в составе природных психостимуляторов. Рекомендовано к потреблению для быстрого восстановления сил, спасения от усталости и сонливости. Принимаются в основном теми, кому нужно удержаться от сна или увеличить энергию на пару часов.

Большинство считают, что это открытие XXI столетия, но это совершенно не так. Их аналоги можно отыскать в трудах древних травников. В особенности, в одной из книг знаменитой немецкой аббатисы Хильдегарды фон Бинген (XII век) описывается рецепт эликсира, придающего жизненные силы.

В том виде, какими мы их знаем в настоящий момент, они возникли столетие назад. Во второй половине 20-ых годов двадцатого века в Англии для ускоренного выздоровления больных создали Lucozade с обычным для современных энергетиков составом: углекислый газ, сироп глюкозы, лимонная и молочная кислоты, кофеин, бензоат и бисульфат натрия, витамин В9.

На его основе в первой половине 60-ых годов XX века в стране восходящего солнца создали новый напиток Lipovitan, который стал продаваться уже не как препарат для ускоренного выздоровления, а как стимулирующий напиток, не дающий на протяжении нескольких часов уснуть и обеспечивающий приток сил и бодрости. С той поры производство энергетических напитков на Востоке было поставили на поток.

В странах Европы этому положил начало австрийский бизнесмен Дитрих Матешиц, который позаимствовал рецепт, проводя отдых в Гонконге. Приукрасив его современными, более продвинутыми элементами, создал совсем новый продукт Red Bull, который в конце концов сделал его одним из богатейших людей планеты. Бренд имеет скандальную репутацию, впрочем до этого времени считается неимоверно распространенным во всем мире.

В 1985 году энергетические напитки захватили Америку, благодаря Jolt Cola, который рекомендовали студентам и людям профессий, требующих продолжительного умственного и физического напряжения. В 1995 ему на смену пришёл Josta от PepsiCo, на основе которого с 1999 года стал выполняться Adrenaline Rush.

В Новой Зеландии и Австралии фаворитами продаж являются напитки от Frucor Beverages.

p, 11,>

Объем продаж на данное время составляет более $50 млрд.

p, 12,>

Многие задают вопрос, со скольки лет продают энергетики. Если они не имеют в составе алкоголя, на территории РФ они могут свободно отпускаться людям разного возраста, также деткам и подросткам. На законодательном уровне это не запрещено. Исключение — Столичная область, в которой продавать аналогичные напитки несовершеннолетним нельзя с 01.05.2015.

p, 13,>

Действие на организм

С той поры, как было налажено массовое изготовление энергетических напитков, не утихают разговоры о том, какое воздействие на человеческое здоровье они оказывают. Чтобы разобраться, чего в них больше — пользы или ущерба, важно знать, на какие системы и органы и как непосредственно они работают.

p, 14,>

p, 15,0,1,0,0 —>

• тонизируют — поднимают жизненный тонус, обеспечивая состояние продолжительного возбуждения нервной системы и ткани мышц без утомления;
• активизируют ЦНС — вызывают усиление её деятельности, ускоряют функционирование;
• предоставляют антиседативный эффект — бодрят, избавляют от сонливости и вялости, не дают заснуть.

p, 16,>

Благодаря таким свойствам, после употребления напитка на протяжении 2-4 часов (продолжительность действия зависит от характерных особенностей организма):

резко подымается настроение аж до эйфорического состояния;

ощущается приток сил, бодрости, энергии;

не хочется спать;

увеличивается трудоспособность;

постоянно совершенствуются показатели силы и выносливости;

активизируется интеллектуальная деятельность;

увеличивается желание двигательной активности.

Человек испытует это все уже через 5-10 минут после употребления. Однако у медали есть и вторая, не очень приметная сторона.

p, 18,>

Всем кажется, что энергетические напитки уже сами по себе являются энергетическим источником. Это совершенно не так. Энергичные вещества, которые входят в их состав, — стимуляторы, действующие по простой схеме: быстро всасываются в кровь, возбуждают нервную систему, вынуждая организм тратить свою энергию в удвоенной дозе и уже потом разнося её по клеткам. Другими словами они не снабжают ею, а забирают её в немалом количестве у самого же человека.

p, 19,>

Пример для наглядности и сравнение. Грузчику за 8-часовой рабочий день нужно разгрузить 4 машины. Он способен выполнить это, одинаково распределив нагрузку — по 1 машине за 2 часа. Он при этом будет делать перерывы на отдых и в конце концов ощущать лишь лёгкую утомленность в конце рабочего дня. Однако он может поступить и по-иному: разгрузить все 4 машины за 2 часа, работая быстро, без восстановления сил. В результате он истощит все резервы собственного организма и к концу второго часа себя будет чувствовать плохо.

p, 20,>

То же самое происходит с организмом, который в нормальном состоянии распределяет имеющуюся энергию одинаково. Энергетики вынуждают его тратить её всю очень быстро. Легко догадаться, что последует, когда действие окончится: истощение, кризис сил, нехорошее самочувствие — и это ещё не полный перечень чувств, которые нужно будет проверить после эйфории.

p, 21,>

Так что воздействие энергетических напитков на человеческий организм — явный пример двусторонней медали. С одной стороны — подъём сил и невообразимый приток бодрости, когда хочется свернуть горы. Однако за этим прячется полное истощение организма и нервной системы через пару часов.

p, 22,>

Действие энергетических напитков на организм продиктовано теми энергичными веществами, которые входят в их состав. База одинакова фактически для всех брендов с несущественными отклонениями.

p, 23,>

Главные действующие вещества:

глюкоза — ключевой «извлекатель» энергии из организма;

таурин — аминокислота, ускоряющая энергетические процессы в организме;

кофеин — алкалоид-психостимулятор, тонизирующий ЦНС и деятельность сердца, ускоряющий пульс, вызывающий увеличение сосудов, повышающий интеллектуальную и физическую трудоспособность, ликвидирующий сонливость;

гуарана — лиана, концентрат которой имеет огромное количество кофеина, поднимает настроение и бодрит;

женьшень — настоящий психостимулятор;

никотиновая кислота (витамин В3) стабилизирует работу нервной системы;

пантотеновая кислота (В5) участвует в восстановлении нервных тканей;

пиридоксин (В6) оказывает регулирующее действие на психику;

фолиевая кислота (В9) увеличивает производство в организме серотонина и норадреналина, которые поднимают настроение;

аскорбиновая кислота (С) обеспечивает доставку глюкозы по адресу, участвует в выработке серотонина.

Это не считая консервантов, красителей и угольной кислоты, которая их делает газированными. Кофеин и глюкоза — обязательные компоненты. Таурин содержится в 75% напитков.

p, 25,>

С первого взгляда состав может показаться сбалансированным: одни вещества тонизируют нервную систему, иные — делают спокойнее и стабилизируют её. В действительности первых больше во много раз, чем вторых. Производственники применяют только 1-2 витамина и в небольших количествах.

p, 26,>

Почему в средствах массовой информации регулярно говорят про то, что энергетики опасны? Одно время (2009-2010 гг.) Red Bull был запрещён в некоторых странах благодаря тому, что в нём будто бы нашли детали кокаина. Экспертиза после опровергла этот факт, но волна возмущения и протестов была запущена.

p, 27,>

p, 28,>

Также много раз освещались смертельные ситуации в самых разнообразных государствах мира, основой которых стала передозировка энергетическими напитками. Не обращая внимания на такое громкое заявление, везде присутствовала нота сомнения: «возможно», «по одному из предположений», «по непроверенным данным» и т. д. Не обращая внимания на такие неоднозначные формулировки, дыма без огня, как говорят, не бывает, и все жертвы, на самом деле, пили их накануне до смерти.

p, 29,>

Так чем же они вредны в действительности?

p, 30,>

Негативное влияние на организм:

p, 31,1,0,0,0 —>

• неравномерное расходование энергии;
• работа нервной и сердечно-сосудистой систем на пределе собственных возможностей на протяжении нескольких часов;
• их дальнейшее истощение, а при постоянном употреблении их быстрое изнашивание;
• значительное сдерживание реакций торможения в ЦНС, доминирование возбуждения;
• внезапный скачок сахара в крови;
• угольная кислота (газы в напитке) раздражает стены желудка и нарушает кишечную микрофлору;
• мощный мочегонный эффект, в следствии которого из организма вымываются полезные вещества.

Нежелательные эффекты (могут проявиться сразу же после употребления, однако чаще всего — после того, как пройдёт его основное действие):

p, 32,>

• головокружения, головные боли;
• внезапный приступ слабости, сонливости, безразличия к происходящему;
• нервозность, тревожность, слезливость;
• снижение когнитивных навыков: мышления, памяти, внимания;
• увеличение давления;
• тахикардия;
• рвота;
• диарея;
• бессонница;
• потеря апетита либо, наоборот, неконтролируемое ощущение голода;
• изжога.

Результаты (наблюдаются при постоянном употреблении):

p, 33,>

• устойчивые и продолжительные приступы мигрени;
• нервность, нервозность, регулярно скверное настроение, вспыхивания неконтролируемого гнева, состояние очень высокой тревожности;
• ухудшение умственных навыков и памяти;
• бессонница, нарушение сна;
• очень высокий сахар в крови, что может привести к развитию сахарного диабета;
• гипертония;
• сердечные приступы;
• нарушение пищеварения;
• комплект веса из-за высокой калорийности, очень высокого апетита и повышению уровня сахара в крови;

Некоторые мастера полагают, что аналогичные напитки при постоянном употреблении вызывают привыкание, а через некоторое время — реальную зависимость.

p, 34,>

Можно ли пить

p, 35,>

Противопоказания

Дополнительно к этому списку противопоказаний производственники определенного бренда могут указывать и прочие болезни и состояния. Нигде не отмечено, с какого возраста можно принимать энергетические напитки, но доктора и диетологи говорят: чем позднее — тем лучше, не раньше 18 лет.

p, 36,>

Кому можно

Людям, чья специальность просит круглосуточного нахождения на рабочем месте, тяжело обходиться без энергетиков, благодаря этому они могут давать возможность себе их пить иногда, выполняя нормы (не больше 2 банок в течении дня). Этому могут также помогать некоторые обстоятельства жизни: необходимость не спать какую-то часть ночи, акклиматизация, ситуация, требующая временного увеличения концентрации внимания и работоспособности.

p, 37,>

При занятиях спортом

К энергетикам очень часто прибегают люди, занимающиеся спортом. Выпили бодрящий напиток перед тренировкой — отзанимались по максимуму, выжав из занятия все, что можно. Специалисты никогда не станут этого делать, так как платить потом нужно будет мышечной слабостью и досрочным изнашиванием сердечно-сосудистой и нервной систем.

p, 38,>

Сейчас большую популярность получили энергетические шоты, рекомендованные легкоатлетам, пловцам, игрокам и иным игрокам командных видов спорта. Они совершенствуют показатели, при этом намного щадяще действуя на организм. Впрочем профессиональные тренеры, бодибилдеры, диетологи не рекомендуют нажимать и на них, так как очень высокая доза кофеина всегда ведёт к одному — истощению организма. И первым делом страдают мышцы.

p, 39,>

Рекомендация: предпочтение отдавать домашним энергетическим шотам из настоящих продуктов. К магазинным обращаться в случае острой необходимости. Пить не больше 2 банок в течении дня.

p, 40,>

При похудении

Есть мнение, что энергетические напитки помогают похудению:

p, 41,>

• ускоряют метаболизм;
• увеличивают результативность тренировок;
• обладают мочегонным и слабительным эффектом;
• уменьшают аппетит;
• гуарана и кофеин — знаменитые в диетологии жиросжигатели.

О воображаемой эффективности тренировок после употребления энергетиков и результаты для мышц уже рассказывали. Мочегонное и слабительное действие оборачиваются ухудшением пищеварения. У определенных людей такие напитки вызывают усиление апетита. А резкие скачки сахара провоцируют развитие сахарного диабета и ожирения. Так что стоит со всей серьезностью подумать, перед тем как применять такой экстремальный и опасный способ похудания.

p, 42,>

p, 43,>

В зависимости от состава энергетические напитки разделяют на более десяти видов.

p, 44,>

p, 45,>

• Tekita Energy (5%);
• Revo Shizandra alco energy (6%);
• Strike (8%);
• Ten Strike (8%);
• Russian Peppers Monster (8,5%);
• Absentin Art Trance (9%);
• Jaguar (9%);
• Red Devil (20%).

p, 46,>

• 5-Hour Energy;
• Adrenaline Rush;
• AMP;
• Burn;
• Cocaine;
• Hype;
• Flash;
• Monster;
• Nos;
• Red Bull;
• Rockstar.

Не сладкий (но с сахарозаменителями и подсластителями в виде ацесульфама калия и аспартама):

p, 47,0,0,1,0 —>

• Red Bull Sugar Free;
• Powercell;
• Bang Champang;
• Anarchy.

С большим содержанием сахара:

p, 48,>

• Arizona Rx Energy;
• Hype;
• Nos;
• Rockstar;
• Monster.

p, 49,>

• 5-Hour Energy (4 ккал);
• Hype (20 ккал);
• Red Bull (45 ккал);
• Tornado (45 ккал);
• AMP (46 ккал);
• Monster (47 ккал);
• Drive Energy (47 ккал);
• Burn (49 ккал);
• Rockstar (58 ккал);
• Cocaine (70 ккал).

Названия спортивных энергетиков с самым большим витаминным, аминокислотным и протеиновым составом, способствующим увеличению силы и выносливости:

p, 50,>

• SiS GO Caffeine Shot;
• Liquid & В первые-Carnitine Crazz;
• Bona Diet Pre Workout Shot;
• VPX Redline Xtreme RTD;
• Xyience Xenergy;
• CytoSport Fast Twitch RTD;
• Zipfizz Energy Drink;
• aTech Nutrition Guarana Power Shot Drink и прочие.

Тяжело назвать отличные энергетики, учтя их неоднозначное воздействие на организм. Самое меньшее кол-во негативных отзывов и оценок профессионалов собрали следующие торговые марки.

p, 51,>

1. Red Bull. Компания Red Bull GmbH (Австрия).
2. Adrenaline Rush. PepsiCo (Соединённых Штатов).
3. Burn. The Coca-Cola Company (Соединённых Штатов).
4. 5-Hour Energy. Living Essentials LLC (Соединённых Штатов).
5. Rockstar. Rockstar Energy (Соединённых Штатов).
6. Monster Energy Drink. Hansen Natural (Соединённых Штатов).
7. Zipfizz Energy Drink. Zipfizz (Соединённых Штатов).
8. Starbucks. Starbucks Corporation (Соединённых Штатов).
9. Xyience Xenergy. Xyience (Соединённых Штатов).
10. Powercell. Unlon Beverages Factory LLC (ОАЭ).

Не обращая внимания на собственную скандальную репутацию, Red Bull, по мнению множества, — лучший энергетический напиток в плане обеспечения энергетикой

Ищете, чем поменять столь вредный продукт? Рекомендуем рецепты, по которой дома можно подготовить настоящие энергетические напитки, без красителей и консервантов.

p, 52,>

С аскорбиновой кислотой

p, 53,>

Залить 3 пакетика чёрного чая 500 мл горячей воды. Через 30 минут пакетики вытянуть. Чай перелить в бутылку из платика, всыпать 20 таблеток аскорбиновой кислоты, растолчённых до порошкового состояния. Тщательно взболтать.

p, 54,>

С глюкозой

p, 55,>

Залить 5 пакетиков чёрного чая 500 мл горячей воды. Через 30 минут пакетики вытянуть. Чай перелить в бутылку из платика. Всыпать 15 таблеток аскорбиновой кислоты, растолчённых до порошкового состояния. Добавить 10 капель жидкого экстракта элеутерококка, по 10 г глюкозы и порошка ВСАА. Тщательно взболтать.

p, 56,>

С Кока-колой

p, 57,>

Сварить чёрный настоящий кофе. Остудить. Добавить 1 ч. л. в стакан Кока-колы. Хорошо размешать.

p, 58,>

С маслом

p, 59,>

Сварить 200 мл чёрного настоящего кофе. Остудить. Процедить. Растворить 30 г сливочного масла. Перемешать их при помощи блендера, добавив щепотку корицы.

p, 60,>

С мёдом

p, 61,>

Перемешать 200 мл нежирного молока, 100 г заварного эспрессо, 20 г мёда, 5 г корицы в порошке, 50 г ежевики (любых иных ягод), 10 г какао-порошка. Взбить при помощи блендера. Остудить в холодильнике.

p, 62,> p, 63,0,0,0,1 —>