Собираемся в путь: какие здоровые продукты взять с собой?

Если вы придерживаетесь принципов рационального питания, то пренебрегать их не хочется ни в отпуске, ни в дороге. Однако не всегда в путь выходит взять с собой что-то здоровое и свежеприготовленное. Потому мы решили поделиться некоторыми секретами, что можно из продуктов взять с собой, чтобы не менять ЗОЖ.

Обыкновенное «дорожное» меню — это, в основном, фаст-фуд и полуфабрикаты — не самая здоровая еда, нужно согласится! Кроме того, что она очень калорийна, эти продукты содержат изобилие консервантов, вредных транс-жиров, вкусовых и ароматических добавок. Они могут подпортить не только вашу фигуру, но и первые дни отпуска — расстройством желудка, несварением, диареей или запором, тяжестью в животе, коликами и вздутием. Да и готовые блюда в придорожных кафе тоже не радуют по качествам пищи. Не всегда, разумеется, но во многих случаях продукты летом портятся быстрее, и не во всех заведениях общепита исполнены нормы санитарии и условия. Что же можно подготовить заблаговременно и взять с собой, чтобы не причинить вред собственному организму?

Правила выбора продуктов

Если ваша дорога до зоны отдыха занимает больше 24 часов, необходимо взвесить, что взять с собой. Наверное по пути вам встречаться будут магазины, можно заехать в ближние города и села, чтобы пополнить запас свежих продуктов, если вы боитесь, что они ухудшаться в пути. Но ориентировочное меню того, что вы будете есть, лучше взвесить заблаговременно.

При любых обстоятельствах, еда обязана отвечать таким требованиям:

• сначала, долго сберегаться — это самое основное;
• держать форму (не течь, не размягчаться, не разламываться);
• быть подготовленной к потреблению (вымытой, просушенной, нарезанной, отваренной или запеченной, запакованной);
• иметь маленький вес и компактность;
• быть питательной (достаточно калорийной, однако без вредных жиров или обилия сахара);
• быть здоровой (чтобы не допустить проблем с пищеварением в дороге, что опасно дискомфортом);
• быть вкусной.