Новый тренд уменьшения веса или кетогенная диета
Индустрия уменьшения веса на месте не стоит. И в настоящий момент все набирает хорошую популярность кетогенная диета.
Этот вид диетического питания предусматривает очень высокое потребление жиров, умеренная употребление белков и ограничение либо даже исключение из питания углеводов. Считается, что подобным образом все поступающие в организм калории, при отсутствии углеводов, будут переработаны в энергию. В большинстве случаев это работает подобным образом: углеводы перерабатываются в глюкозу, а глюкоза в организме служит энергетическим источником.
Однако в кетогенной диете все работает иначе. При отсутствии углеводов печень перерабатывает поступающие с пищей жиры в кетоны и жирные кислоты. Кетоновые тела выполняют функцию глюкозы, другими словами являются энергетическим источником. Такая доктрина. Однако не все так определенно. Разберем подробно.
Итак, эта диета предусматривает потребление 70-80% жиров, хотя советы по здоровому питанию говорят, что содержание жира в пище не должно быть больше 5-10%. Активное употребление жира может привести к развитию сильных заболеваний. Более того, высококалорийная еда имеет вредный холестерин.
Кетогенная диета грозит следующими осложнениями: жировое отложение в печени, очень высокая жажда, тахикардия, слабость, головокружение, потливость, ощущение холода. А дело все в том, что начитавшись во всемирной сети о кетогенных диетах, мы начнем бесконтрольно употреблять жирную пищу, без учета того, какие собственно жиры необходимо подбирать.
Полезные жиры: полиненасыщенные, Омега-3, мононенасыщенные. Вредные жиры: транс-жиры и сочные жиры.
С самого начала кетогенная диета была разработана для пациентов с эпилепсией, другими словами людей с конкретными метаболическими нарушениями. Есть ли смысл задействовать такие же ограничения в рационе здоровым людям2 Не лучше ли держаться правильного питания и физ. активности, чем рассчитывать на подозрительный эффект кетогенной диеты.
Кетогенная диета подойдёт очень не многим и она не имеет пролонгированного действия, стоит еще сказать что существует очень большое количество противопоказаний. Не стоит бежать за популярными трендами и проводить жёсткие эксперименты над собственным организмом.
