Мифы фитнес-диеты
Ненаучная фантастика
Земля, как говорят, слухами полнится. А уж в области как говорят иначе правильного питания слухов хоть отбавляй. Они распространяются под видом последней научной сенсации, передаются из уста в уста в профессиональной фитнес-среде, бомбардируют нас через рекламу.
Иногда тот или другой продукт объявляется панацеей, а уже через шесть месяцев звучит отбой: оказывается, этот самый продукт в действительности страшно вреден! Критике наших экспертов подверглись самые популярные слухи.
Миф: чтобы сбросить вес, нужно кинуть есть жиры и углеводы
Фатальная ошибка! Как лишь вы объявляете какие-нибудь продукты запретными для себя, ваше питание перестает быть здоровым. Минус жиров плохо проявляется на состоянии кожи, волос и ногтей, а дефицит углеводов воплощает нас в раздражительных, быстро устающих и вечно голодных неврастеничек.
Отказ от жиров и углеводов – это просто катастрофа для организма. Спасает только то, что на подобной диете никто длительнее недели усидеть не может. С другой стороны за 7 дней и сбросить вес невозможно. Куда правильнее составить для себя иерархию продуктов: какие-нибудь, самые полезные, считаются основанием вашего питания, а какие-нибудь только порой появляются на вашей тарелке как нужное добавление к базовому питанию, а какие-нибудь (любимые, но «вредные» лакомства) появляются в поле вашего зрения совсем иногда – не больше раза в 2-3 недели. И тогда диета не для вас станет стрессом. Вы ведь знаете, что не обязаны всю жизнь пренебрегать торты или жирную баранину.
Миф: настоящее мясо можно вполне поменять протеиновым порошком
Никто не оспаривает, протеиновые плитки и протеиновые коктейли, на самом деле, классно выручают в подобной ситуации, когда пора поесть, а под руками ничего съедобного, не считая пакета чипсов, нет. Но нельзя относиться к ним как к настоящему питанию. Они не могут поменять настоящие мясные продукты. Единственное преимущество протеиновых концентратов – их удобство.
А вообще-то, они относятся к категории рафинированных, т.е. очищенных от других примесей продуктов. Иначе говоря собой представляют протеин в чистом виде, ну а таким он никогда не попадается в природе. Сейчас изготовители добавляют в протеиновые концентраты полезные витамины и минеральные вещества. Однако сейчас наука только приступила к изучению молекулярного состава пищи. Каждый день ученые открывают что-нибудь новое в популярных на всем продуктах, то и дело находят в них биологически энергичные вещества, о существовании которых мы и не думали. Так что с продуктами спортпита мы можем получить вовсе не все присущие в природе полезные детали, а исключительно те, которые изучены наукой.
Как считают спортивные диетологи, настоящие протеиновые продукты можно полностью менять концентратами не больше 2 раз на протяжении недели. Ну а принимать протеиновые концентраты на постоянной основе можно лишь при условии, что вы повседневно едите и настоящий белок. Иное дело, что наука спортпита на месте не стоит. Сделаны говоря иначе «пищезаменители». Их состав максимально приближен к натуральным продуктам.
Диетологи поставили 2-месячный эксперимент на группе представительниц прекрасного пола, активно занимающихся фитнесом. Участницы опыта «сидели» на одних «пищезаменителях» и пили чистую воду. По итогу эксперимента всех фитнесисток подвергли серьезному медицинскому обследованию. Ни у одной врачи не обнаружили каких-нибудь отклонений в здоровье. Диетологи советуют принимать «пищезаменители» на шаге предсоревновательной или предпляжной сгонки веса. В большинстве случаев здесь приходится точно высчитывать питательность питания с помощь калькулятора, тщательно отбирать продукты и выверять размеры порций. Эти все неудобства легко решить при помощи «пищезаменителей».
Особенный плюс «пищезаменителей» в том, что они содержат полные суточные нормы витаминов и микроминеральных веществ. А это главное, ведь уменьшение пищевого питания в целях похудения отзывается и сокращением приема микронутриентов. Но все таки, диетологи не рекомендуют принимать «пищезаменители» длительнее 2 месяцев.
Миф: силовую тренировку нужно проводить натощак
Очень востребованная в фитнес-кругах легенда говорит: тренироваться нужно на пустой желудок, так вы быстрее сбросите лишний вес. Разумно? Только как может показаться. Сразу же после силовой тренировки организму остро необходимы белки и углеводы, иначе процесс восстановления сил классно затянется, да и сама отдача тренинга сильно понизится. К примеру, Вы прямо в раздевалке открыли выполненный из пластика бокс и съели чуть-чуть курицы и риса. Но для того чтобы съеденному превратится в гликоген и аминокислоты, требуется пару часов. Подобным образом, разумнее всего поесть заблаговременно, чтобы в срок обеспечить организм нужными питательными веществами. Иное дело – нельзя объедаться перед тем как идти в зал для занятий спортом. В данном варианте еда вызовет приток крови к органам пищеварения, а абсолютно не к работающим мышцам. Где нибудь за 20-30 минут до тренировки устройте легкий перекус калорий на 200, меньше. Подойдёт творог или маленькая часть протеинового напитка.
Легкий перекус перед тренировкой полезен еще и благодаря тому, что он увеличивает уровень свободных аминокислот в крови. При интенсивной тренировке продолжительностью больше 45 минут организм истощает внутренние залежи углеводов и начинает применять для топлива белки ткани мышц. Однако если в крови двигается достаточно аминокислот, организм не будет посягать на залежи белка в мышцах.
Миф: профессиональные фитнесистки целый год сидят на экспресс-диете
Нет, это не так. На экспресс-диету они садятся за 10-12 недель до состязаний. Этого будет достаточно, чтобы вкупе с аэробикой и высокоинтенсивной силовой программой «сжечь» жировую прослойку к минимуму, когда кожа спортсменки напоминает тонкий пергамент. Когда медали розданы, и свет рампы гаснет, фитнесистки возвращаются к собственной обыкновенной модели питания. Она предусматривает контроль за весом тела, когда спортсменка с калькулятором наблюдает за невысокой калорийностью питания.
Если на состязаниях можно повстречать участниц, которые понизили удельный вес жировой прослойки до 10 и даже 5-6 процентов, то в период т.н. «межсезонья» данный показатель в большинстве случаев составляет 15-25 процентов. Фигуры фитнесисток обретают женственные округловатые формы и выполняют их похожими на стриптизерш. (Рейка жира в дорогих парижских варьете поставлена как раз на уровне 15-20 процентов). Никакие суровые ограничения в питании тут не требуются. Высокой тренировочной нагрузки хватает, чтобы спортсменка не набирала вес.
Хотя, разумеется, из единого правила бывают исключения. Другие спортсменки после состязаний начинают объедаться и полнеют на 10-15 кг. Ясно, что потом им куда сложнее вернуть соревновательную форму. Ту же схему можно посоветовать и обычным поклонницам фитнеса. На протяжении года следуйте принципам правильного питания и нужно следить за состоянием жировой прослойки. Не разрешайте ей повышаться более 25-30 %. За 3 месяца до отпуска летом или студенческих каникул сократите питательность питания на 5-10%, оставив без изменений уровень интенсивности тренировок.
před 5 měsíci
Это должно привести к потере минимум 3-5 кг веса при полной сохранности высокого мышечного тонуса. Так что летний сезон вы повстречаете на пике формы – с прорисованными квадратиками на животе, словно вы из кордебалета Рики Мартина.
Миф: новости из области питания всегда удостаиваются доверия
Апельсины тормозят процесс старения? Ура! Едим апельсины. Красное вино смертельно вредно? Ужас! Немедленно перестаем пить любимое каберне… Мастера, в отличии от нас, профанов, очень насторожено относятся к такого горка «научным» сенсациям. Говоря откровенно, считают их надувательством. Ну а причина всеобщей веры в такие «продуктовые» сенсации, по всей видимости, состоит в том, что каждый любит обычные пути.
В действительности, насколько комфортно: перестаешь есть яичные желтки, и сразу оздоровляешь собственное питание. На самом-то деле, нужно еще и овсянку по утру варить, и тратиться на прекрасное постное мясо, и себе отказать в сырокопченой колбасе, жирных молокопродуктах, сдобе и сладостях. Короче, хлопотное это дело – «правильное» питание. Одними желтками здесь не отделаешься. Тем более, что не так давно пронесся новый слух, словно желтки, мол, наоборот, крайне полезны.
А вообще-то, точный ответ здесь вот какой: нет «хороших» и «скверных» продуктов. Здоровый рацион – это как костюм, сшитый под ваш заказ. К примеру, Вы много занимаетесь аэробикой. Тогда вам необходимо жиров больше средней нормы. Ну а если вы выполняете упор на упражнения на силу, то больше нужно углеводов.
4 months ago
Общими остаются только основные принципы. Во-первых, нужно не забывать о правильном соответствии в вашем рационе углеводов, белков и жиров. Второе, нужно предпочтение отдавать цельным продуктам в их первозданном, непереработанном виде. Вот и весь секрет правильного питания – без «продуктовых» сенсаций.
Диеты бывают разнообразными, но при любых обстоятельствах никаких запретных продуктов не должно быть. Есть можно все, но что-то – часто, что-то – нечасто. Именно так и можно держаться принципов правильного питания очень долго. Единого для абсолютно всех секрета похудения не существует. Любому из нас придется составлять индивидуальную диету учитывая специфики и потребностей собственного организма.
