Для чего для нашего организма необходим йод?
Йод — один из наиболее обязательных элементов для здоровья нашего организма. Да, нам необходимы и остальные нутриенты, питательные вещества, витамины и минералы. Но ВОЗ говорит, что дефицит йода — одна из самых мировых проблем на земле. Для чего же нам необходим этот микроэлемент? Что он обеспечивает для нашего тела? Как узнать его дефицит, и как компенсировать данный недостаток? Разбираемся во всем этом подробно.
Сначала, он необходим для работы щитовидки. Не обращая внимания на то, что про «щитовидку» говорят чуть-чуть, конкретно она изменяет производство крайне важных гормонов, без которых невозможно развитие организма и нервных клеток, и еще появляются проблемы с репродуктивной функцией, ростом плода и т.п. Да и в общем, нормальная работа нашего организма, и еще хороший уровень защитных сил обеспечивается собственно щитовидной железой. Если йода для щитовидки не хватает, нарушается вещественный обмен, восстановление тканей, состояние кожи, волос и ногтей, падают защитные силы организма, чаще появляются простудные и инфекционные болезни.
При нормальном уровне йода в организме, во всем объеме крови его будет ориентировочно 600-650 мкг.
3 года назад
Однако это кол-во регулярно расходуется: повседневно щитовидная железа черпает оттуда по 70-75 мкг для правильной работы. А это означает, что йод должен поступать в организм повседневно.
Суточной нормой использования полезного микроэлемента снаружи считается ориентировочно 150 мкг для взрослого человека старше 15 лет. Если это новорожденный, его организму хватит и 50 мкг, деткам от 3 до 12-13 лет — ориентировочно 90-120 мкг. Кормящим мамам и беременным представительницам прекрасного пола, и еще тем, кто думает беременность, нужно около 200 мкг.
На случай сильнейшего дефицита этого микроэлемента щитовидная железа может сама синтезировать для собственной же своей работы около 8000 мкг — это запас йода, находящийся в середине нее. Однако данный запас фактически неприкосновенный, он расходуется только в экстренных ситуациях.
Как узнать минус?
В большинстве случаев появляются определенные сложности с диагностикой йододефицита у взятого отдельно человека. Анализ крови не даёт результата, по которому можно было бы определить его нехватку. В моче и других жидкостях показатели будут регулярно меняться. Потому минус йода формируют для определенного региона, исследуя людей группами и выявляя закономерность. Считается, что йододефицит появляется массово у людей в регионах, далеких от моря. ВОЗ говорит, что склонность минусу йода и его последствиям есть у 30% населения планеты, и вдобавок у трети из такого количества — признаки йододефицита уже налицо.
Нехватка этого полезного микроэлемента вызывает увеличение щитовидки, которая пытается сделать больше размеры и кол-во собственных клеток, чтобы запасти намного больше йода. Увеличение меряется в степенях. Например, первая стадия увеличения (в большинстве случаев доктора ставят диагноз с названием «Зоб 1 степени») отличается наличием узлов, а вторая степень — уже зрительной просматриваемостью щитовидки приличных размеров. Одновременно с этим возможны нарушение памяти и внимания, снижение интеллекта, нарушение репродуктивной функции, проблемы с беременностью и развитием плода. Да и сама функция щитовидки может нарушиться, что приводит к неверной выработке гормонов, замедлению вещественного обмена, ожирению, сахарному диабету и т.п.
Как мы уже раньше говорили, минус йода встречается в тех регионах, которые удалены от моря. В приморских областях йод есть уже в самом воздухе — от близости моря. К тому же, в рационе всегда есть морская рыба и продукты моря. Если у вас обнаружили минус этого крайне важного микроэлемента, в первую очередь применяйте в пищу эти продукты: и морскую, и речную рыбу, устрицы, креветки, кальмары, мидии, морскую капусту (ламинария) и остальные водоросли.
Прекрасным подспорьем также считается йодированная соль. Нужно обратить внимание, что йод в ней рушиться через 6 месяцев (если на упаковке отмечено «йодид») или через 2 года (если отмечено «йодат»). Спустя этот срок соль можно принимать как обыкновенную, но йод уже не будет поступать в ваш организм. Потому необходимо смотреть за сроками годности йодированной соли, и вдобавок — прибавлять ее в приготовленное блюдо, а не при приготовлении, чтобы микроэлемент не разрушался от влияния тепла.
Дополнительно можно пропить курс медикаментозных препаратов, содержащих йод. В большинстве случаев они принимаются курсом, после этого выполняется перерыв. Профилактику можно повторить вновь через шесть месяцев или так, как это отмечено в инструкции.