Как подобрать чайник для плиты

Чтобы ваш чайник был хорошим в применении и не «пал смертью храбрых» после пары месяцев эксплуатации, перед приобретением внимание свое обратите на материал, из которого он сделан, длину носика, объем и остальные параметры. Как сделать это, мы расскажем в нашей публикации.

содержание

Какие бывают чайники для плиты

Чайники для плиты очень часто изготавливаются из нержавейки и эмалированной стали. Не очень часто встречаются в продаже изделия из термоустойчивого стекла, алюминия и керамики, а чугунную посуду как правило невозможно отыскать, разве что на блошином рынке или в сундуке у бабушки. Они все имеют собственные минусы и плюсы.

Чайники из нержавейки

Один из очень востребованных и удачных типов чайников. Посуда из нержавейки имеет красивый вид (блестящую поверхность из зеркала), а еще большую прочность и стойкость к деформациям. В нержавеющей стали не содержится каких-нибудь ядовитых веществ, которые могут «мигрировать» в воду, благодаря этому данный материал считается полностью неопасным для здоровья.

Большинство моделей из нержавеющей стали имеют «слоеное» днище из прочих материалов, к примеру, меди и алюминия. Это делает лучше теплораспределение и делает нагревание чайника более одинаковым.

Положительные качества

Коррозионная стойкость – не поддается коррозии;

Держат температурные перепады;

Годятся для любых типов плит, также и индукционных;

Большая устойчивость к ударам царапинам и так далее;

Длительный эксплуатационный срок (больше десяти лет);

Минусы

На дне быстро возникает накипь;

Модели с тонкими стенками и дном плохо распределяют тепло и быстро выходят из строя;

Поверхность чайника быстро вымазывается;

Корпус посуды из нержавеющей стали очень разогревается, можно достаточно легко обжечься;

Чайники из алюминия

Алюминий — это доступный и легкий материал, стабильный к коррозии. Во время СССР из него часто делали кастрюли, чашки, столовые приборы и чайники, однако в настоящий момент его применяют гораздо реже.

В интернете можно найти информацию про то, что посуда из алюминия при нагреве выделяет тяжелые металлы в воду и продукты, и они понемногу собираются в нашем организме. Это страшно для здоровья, т.к. избыточное содержание алюминия может привести развитию подобных болезней, как остеопороз, рак, болезни почек и др.

Иные говорят, что применение такой посуды для кипячения воды безопасно, т.к. при взаимном действии с кислородом на поверхности алюминия образуется оксидная пленка, она защитит напитки от «переселения» ядовитых веществ. Эта пленка повреждается исключительно при долгом хранении пищи и влиянии кислот, к примеру, из томатного сока или кислой капусты. Благодаря этому применение металлического чайника не будет причиной развития рака и прочих заболеваний.

К большому сожалению, нельзя определенно сказать, как применение посуды из алюминия оказывает влияние на человеческий организм. По этому вопросу было проведено очень мало исследований. Нужно ли приобретать такой продукт, решаете только вы сами.

Положительные качества

Небольшой вес, даже в том случае, если чайник имеет внушительные размеры и толстые стены;

Имеет длительный эксплуатационный срок;

Быстро нагревает воду;

Минусы

Может вредить здоровью;

При незначительном физическом влиянии на нем появляются вмятины и царапины;

Меняет вкус воды после какого после закипания;

Чайники из эмалированной стали

Эмалированные чайники пользуются высокой востребованностью среди жителей нашего государства и бывших советских республик. «Мода» на них возникла во время СССР и длится до этих пор. И даже не удивляет, потому что они могут иметь всевозможные размеры и расцветки. За счёт этого чайник можно выбрать под любой дизайн кухни. Также, подобные изделия при нагреве не вступают в реакцию с водой и не выделяют загрязняющих веществ.

Положительные качества

Обеспечивает быстрый нагрев воды;

Минусы

Эмаль плохо выдержит температурные перепады, благодаря чему потрескается и откалывается;

В середине чайника быстро появляется накипь;

Небольшой служебный срок (из-за хрупкости эмали);

При повреждении внутреннего покрытия эмали изделием лучше не пользоваться — оно может выделять вредные для здоровья вещества;

Чайники из стекла

Стеклянный чайник для плиты – неплохой способ поразить гостей. Это прекрасный вариант для редкого применения и торжественного стола. Однако если вы будете прокипятить в нем воду регулярно, то чайник быстрее разобьется. Изделие также может лопнуть при резком колебании температуры, к примеру, если вы подставите горячий чайник под холодную водную струю.

Корпус изделия изготавливается из жаропрочного стекла, а крышка и ручка – из пластика. Благодаря прозрачным стенкам можно контролировать процесс закипания воды и ее уровень, а пластик уменьшает вероятность ожогов.

Положительные качества

Красивый вид;

Можно подогревать в СВЧ печи;

Совершенно менее опасен для здоровья, не выделяет токсических соединений и не меняет вкус воды;

Минусы

Большая хрупкость стекла – даже при незначительном ударе стены могут лопнуть;

Не подойдет для частой эксплуатации;

Плохо выдержит температурные перепады;

Чайники из чугуна

Чугунные чайники – один из наиболее надежных прочных вариантов. Их сложно оцарапать или деформировать, а эксплуатационный срок составляет несколько десятков лет. Такие чайники одинаково прогреваются и не быстро охлаждаются. Во время продолжительных посиделок вам не понадобится регулярно прокипятить воду – она остается горячей на длительное время.

Положительные качества

Держат сильные температурные перепады;

Большая прочность и стойкость к влияниям механики;

Минусы

Реже встречается в продаже;

Вода продолжительно нагревается;

Посуда из чугуна может проржаветь;

Главные показатели выбора чайника для плиты

Во время покупки чайника в первую очередь внимание свое обратите на материал, из которого сделана ручка. Если он будет владеть малой теплопроводностью, это убережет вас от ожогов.

Ручки могут быть выполнены из:

Бакелит – это термоустойчивый материал, высчитанный на температуру не больше 180C. При превышении 180C он начинает обугливаться, благодаря этому его необходимо держать подальше от огня. Бакелитовыми ручками комфортно пользоваться, они не будут скользить и приятны на ощупь.

Эмалированные чайники в большинстве случаев оборудуются металлическими ручками или керамики. Ручки сделанные из металла очень нагреваются, но обладают большей прочностью и ударопрочностью и падениям, а керамические выделяются очень высокой хрупкостью. Они не быстро греются, однако если чайник своевременно не снять с плиты, об них можно обжечься.

Порой чайники оборудуются силиконовыми ручками. Силикон имеет невысокую теплопроводность и может выдержать температуру до 230C.

С помощью чайника с меньшим и широким носиком можно быстро наполнить чашку. Но в него нельзя наливать много жидкости – водный уровень не должен быть выше нижней точки, в которой соединяются носик и корпус чайника. Если же вы будете применить изделие с узеньким и длинным носиком, водный поток станет более небыстрым. Также, если вы очень наклоните чайник, кипяток может выплеснуться из-под крышки.

Объем чайника может составлять как 0,7 литра, так и 3,2 литра. Выбор литража, обязательно, должен зависеть от численности людей, которые будут употреблять чай. К примеру, для торжественного стола или крупной компании подбирайте модели на 2–3 л, а для семьи из 4-ех человек подойдёт посуда на 1,5–2 литра. Одному человеку хватит чайника у которой объем 0,7 л, а влюбленной парочке – одного литра.

Как правильно мыть чайники эмалированные и из нержавейки

Неверный уход за чайником не только уменьшает срок эксплуатации изделия, но и может повредить здоровье человека. К примеру, применение абразивных средств для чистки и жёстких губок истончают покрытие из эмали посуды, благодаря чему на нем появляются сколы и трещины, и чайник приходится выбросить. Если же человек продолжает пользоваться таким чайником, «открытый» металл вступает в реакцию с водой и выделяет в нее вещества, вредные для здоровья.

Уход за эмалированным чайником

Перед тем как применить изделие первый раз, «закалите» его. Нужно прокипятить в нем воду с солью (1 ст. ложка соли на 500 мл воды). Так вы сделаете покрытие очень прочным.

Эмалированные чайники предрасположены к возникновению накипи. Чтобы предупредить ее образование, каждодневно очищайте поверхность внутри чайника при помощи мягкой губки. Не примените сильнодействующие средства для мытья и жёсткие губки (ершики). Не оставляйте воду в чайнике надолго.

Чтобы освободится от накипи, можно применить лимонную кислоту, пищевую соду, уксус и даже картофельные чистки. Очень часто домохозяйки применяют лимонную кислоту. Чтобы отмыть накипь, нужно:

Заполнить чайник водным раствором и лимонной кислоты в расчете 25 г на 2,5 л;

Закипятить раствор и тут же убрать с огня;

Обождать, пока жидкость остынет;

Вымыть под водой из крана и удалить останки накипи с помощью губки.

Нельзя мыть горячий чайник в холодной воде. Из-за сильной смены температуры эмаль может лопнуть.

Уход за чайником из нержавейки

Посуда из нержавеющей стали быстро вымазывается, и на ней мгновенно появляются разводы. Благодаря этому ее необходимо постоянно мыть при помощи мягких средств для мытья или простого мыла. Не рекомендуют применить жёсткие губки и абразивные средства для чистки – они могут оцарапать поверхность. Чтобы отмыть устойчивые и старые пятна, можно применить пищевую соду с мылом. Для этого:

Промойте чайник под водой из крана;

Намыльте губку мылом и сверху присыпьте содой;

Посыпьте чайник содой;

Протрите изделие губкой с подготовленной смесью;

Через 40–60 минут вымойте посуду в тёплой воде;

Если понадобится повторите.

Хорошие изготовители чайников для плиты

Качество чайника, безопасность покрытия и его служебный срок зависят от изготовителя. Покупка посуды от малоизвестного бренда может не только привести к дополнительным расходам, но и повредить здоровье.

Большинство производителей выпускают посуду из низкокачественного материала, который быстро деформируется, а покрытие скалывается, давая возможность металлу вступать в реакцию с водой и выделять вредные для здоровья соединения. Более того, некоторые не дорогие модели чайников имеют чрезмерно тонкие стены и днище, благодаря чему они неодинаково прогреваются и быстро выходят из строя, а «термостойкая» ручка нагревается и плавится.

Чтобы уменьшить риск плохой покупки, внимание свое обратите на следующих изготовителей:

Эти изготовители пользуются высокой востребованностью у жителей РФ, бывших советских республик и Европы. Большинство отзывов о чайниках данных фирм позитивные – потребители сообщают о хорошем качестве посуды, долговечности и удобстве применения.

В следующих статьях наши специалисты рассказывают, как выбрать правильно электро чайник, секреты выбора печи для выпекания хлебобулочных изделий и советы по выбору турки для кофе.

Подробнее на сайте expertology.ru