Газовая и электрическая плита: что рентабельнее

Выбор типа газовой плиты в домах многоквартирных найден заблаговременно при их планировании и согласовании объемов потребляемых энергоносителей. Во время строительства коттеджей или загородных домов можно подобрать, что применить для обогрева и приготовления пищи: газ и электроэнергию.

Для применяемого энергоносителя выбирают технику для кухни. Если сопоставить современные электрические и кухонные плиты, у любой из них имеются собственные положительные и отрицательные качества.

Кухонные плиты

Выпускают многообразные: с одной или четырьмя конфорками, с духовым шкафом либо же без него, их можно подсоединять к газовой сети или к баллону со сжиженным газом.

+ Преимущества

• Намного меньшая стоимость (в большинстве случаев на 10-20% ниже) по сравнению с варочной поверхностью;
• Приготовление занимает меньше времени, так как еда практически готовится на открытом огне, температура которого выше температуры поверхности конфорки варочные поверхности;
• При одинаковой используемой мощности средств на оплату газа расходуется меньше, чем на оплату электрической энергии;
• Необходимая техника в домах, где нет электрической энергии.

— Минусы

• Меньшая безопасность. Малейшая газовая утечка может привести к трагедии;
• Плохо изменяется температура шкафа духового. Установить конкретную температуру нагрева шкафа духового сложно, уровень нагрева ставится эксперементальным путем;
• Образование копоти. Добавки в бытовом газе при горении образовывают маслянистую сажу, которая садится на поверхности посуды, скапливается в фильтре вытяжки. Чаще необходимо заменять фильтры в вытяжке.

Газовая плита подойдёт тем, кто привык ценить свое время, любит здоровую пищу и не интересуется выпечками. Особенно удобная она в домах на даче, где отсутствует электрическая энергия, как источник газа можно применить газовый баллон.

Электроплиты

Домашние варочные поверхности весьма разные, они оснащены таймерами, термопреобразователями, дополнительными устройствами для приготовления блюд на гриле.

+ Положительные качества

• Хороший шкаф духовой с тонкой температурной регулировкой, дополнительными функциями гриля;
• Безопасность. 1 раз профессионально подключенная варочная поверхность обеспечивает полную безопасность пользователей;
• Не загрязняет пространство вокруг.

— Минусы

• Очень большая цена по сравнению с кухонной плитой;
• Нет плавной температурные регулировки нагрева поверхности для варки по сравнению с плитой газовой;
• Не быстро разогревается и не быстро стынет поверхность конфорок, исходя из этого, требуется побольше времени для готовки пищи;
• Работа зависит от наличия электричества. В деревенских районах, дачных товариществах, где часты перебои в электрической энергии, это некомфортно;
• Очень высокие затраты на оплату потребляемого энергоресурса;
• Электрическая энергия тратится на обогрев окружающего пространства.

Электрическая плита удобная тем, у кого есть достаточно мощности электрической энергии для нее, и специализированная электрическая проводка в доме. Она подойдёт женщинам, которые увлекаются выпечкой и любят готовить пищу в духовом шкафу.

Изготовители бытовых кухонных устройств, Если учитывать минусы электрических и кухонных плит, выпускают комбинированные. Они могут иметь электрические и газовые конфорки (к примеру, одну электрическую и две-три газовых) и электрический шкаф духовой. Они намного комфортнее, но требования гарантии безопасности при их применении жёсткие.

Полностью лишены множества минусов варочных поверхностей самые новые разработки — электрические стеклокерамические электроплиты, они очень быстро греются и быстро охлаждаются и электромеханические поверхности, нагревающие днище посуды, сделанное из ферромагнитных материалов. 95% используемой электрической энергии они расходуют на нагрев пищи.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать важные рейтинги и рекомендации по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/