12 лучших сушилок для фруктов и овощей

Наша подборка лучших сушилок для фруктов и овощей поможет подобрать достойную помощницу, способную сберечь собранный урожай без консервирования и заморозки.

Какую сушилку для фруктов и овощей удобнее купить

Выбор сушилки зависит от объема и тех продуктов, которые вы будете в ней заготовлять.

Важные параметры, на которые нужно обратить собственное внимание:

2. Кол-во ярусов;

3. Размер ячеек поддонов;

4. Материал изготовления.

Если сушилку предполагается применить часто и для значимого количества заготовок, ее мощность должна быть не менее 500 Вт. Если же техника будет применяться не часто, то довольно 150-250 Вт.

Кол-во ярусов

От этого может зависеть объем или число видов продуктов, которые можно будет высушить за один раз.

Железная сушилка определенно будет служить подольше, да и неосторожное обращение легче переживет – это прекрасный вариант для применения на дачном участке. Но подобные сушилки более большие и тяжелые и тяжёлые, и вдобавок в рабочий период они способны значительно разогреваться. У пластиковых моделей аналогичных проблем нет – их отлично использовать в квартире в городе.

Иные тонкости выбора сушилок для заготовок впрок вы сможете найти в нашей публикации: Как подобрать электросушилку для фруктов и овощей.

Отличные нагревательные сушилки

Работа данных устройств основывается на естественной конвекции горячего воздуха. Хорошими качествами нагревательных моделей считаются: низкая цена и отсутствие шума. А одним минусом – долгое время сушки.

Мастерица СШ-0105 – экономичная сушилка для дома

Верхняя часть корпуса сушилки сделана из поликарбоната, сквозь который комфортно отсеживать ход не поднимая крышку. Устройство укомплектовывается 5 поддонами, в каждом из которых помещается до 1 кг фруктов.

Мощность аппарата всего 125 Вт, рабочий температурный диапазон +30..+70 °C. Чтобы настроить нагрев, необходимо просто поменять положение клапана на крышке.

Положительные качества:

• Тихая работа;
• Небольшой расход электрической энергии (1-2 кВт на одну партию);
• Лёгкость ухода и применения;
• Маленький вес – немножко побольше 2 кг;
• Цена 1400 рублей.

Минусы:

• Отсутствие обычного регулятора;
• Поддоны выполнены из хрупкой пластмассы.

Мастерица СШ-0105 подойдёт для сезонных заготовок в минимальном количестве. Чтобы процесс шел как нужно, фрукты и овощи необходимо резать не толще 5 мм.

Электромаш Сушилка для овощей (4 подона) – прекрасный вариант для дачи

Сушилка в корпусе из металла в форме цилиндра укомплектована большими поддонами с сетчатым дном и отчасти перфорированными стальными бортами. Вид управления – механический, мощность встроенного нагревателя составляет 700 Вт.

Практичный объем сушилки составляет целых 20 литров. Продукты в середине сушатся при температуре от 15 до 60 °C.

Положительные качества:

• Надежность и длительный эксплуатационный срок;
• Большая мощность;
• Внешний водяной термостат на корпусе;
• Демократическая цена – порядка 1,5 тыс. рублей.

Минусы:

• Некомфортно извлекать находящиеся снизу поддоны, когда сушилка еще не остыла;
• Никудышный дизайн.

Электромашевская сушилка проста для безобразия, но и ломаться тут фактически нечему. Такой аппарат будет хорош для дачи, если вам необходимо сушить большие плоды – ягоды провалятся сквозь сетку.

Отличные сушилки с конвекцией

Самый популярный вид электросушилок – с принудительным обдувом. Установленый в середине Трубчатый нагреватель нагревает воздух, а вентилятор разгоняет его по всем уровням, ускоряя сушку. Получившийся эффект вполне уместно сравнить с вялением фруктов, положенных на солнечных лучах и обдуваемых тёплым ветром.

Polaris PFD 2005D – небольших размеров удобная модель с ускоренной сушкой

Маленькая сушилка с пятью округлыми лотками диаметром 23 см полностью сделана из пластика, благодаря этому весит меньше 1,5 кг. Она запросто помещается на столе в кухне, а через просвечивающиеся борты лотков можно отсеживать ход сушки.

Мощность Polaris 2005D составляет 250 Вт. Само устройство уже имеет электронное управление. Но основной особенностью данной модели считается компактное хранение.

Шнур тут скрывается в специализированный отсек на корпусе, а технология Spin позволяет сложить пустые поддоны одним поворотом крышки.

Положительные качества:

• Регулируемая высота поддонов;
• Небольшой уровень шума;
• Быстрая сушка;
• Экономный расход электрической энергии;
• Подойдет для мясных заготовок.

Минусы:

• Нет регулятора температуры.

Сушилка Polaris откровенно разрабатывалась для маленьких кухонных комнат. Такая модель подойдёт семьям, где делают заготовки маленькими дозами.

Gemlux GL-FD-01R – точность во всем

В эту сушилку изготовитель постарался вложить максимум доступных функций. В результате полукиловаттное устройство получило цифровой монитор, таймер и защиту от перегревания.

Температурный регулятор тут тоже хорош: с его помощью можно ставить необходимые значения с шажком в 5 градусов. Диаметр чаш 32,5 см. Рабочая часть отсека двигателя защищена от попадания кусочков плодов.

Положительные качества:

• Автоотключение по таймеру;
• Качественный пластик поддонов;
• На монитор выводится время, оставшееся до конца процесса;
• Можно сушить нежирное мясо;
• Невысокое потребление энергии.

Минусы:

• Необходимость менять лотки местами;
• Очень маленькие кусочки провалюются сквозь решётки.

Новинка от Gemlux подойдёт поклонникам не только высушеных фруктов и овощей, но и мясных снеков. Она поможет быстро «расправиться» с выращенным на участке сада урожаем.

ВолТера Элит-1000 – практичная и мощная сушилка

Мощность этой пластиковой модели составляет 1 кВт, что дает возможность быстро перерабатывать значительный объем продуктов.

Дегидратор имеет электронное управление и цифровой монитор, но все реализовано просто до примитивности.

Температура и время сушки задаются с отдельных кнопок, выставляемые параметры отображаются на экранчике.

В типовую комплектацию ВолТера Элит входит 5 типовых поддонов, одна сетка с мелкими ячейками и лоток.

Если понадобится можно выбрать отдельно еще пару надставок и нарастить «башенку». И не бойтесь, что лишние поддоны снизят результативность сушилки – они выполнены так, что не мешают нагретому воздуху циркулировать.

Положительные качества:

• Возможность обработки значительных объемов фруктов;
• Быстрая сушка;
• Есть лоток для пастилы;
• Одинаковый обдув на всех уровнях;
• Постоянная работа до 48 часов.

Минусы:

• Шумновата.
• Короткий метровый шнур.

ВолТера Элит подойдёт для садоводов, выращивающих урожай у себя на участке. Особенно данная модель понравится поколению постарше, потому как управлять ее работой предельно просто.

Отличные дегидраторы с горизонтальным обдувом

Внешне эти сушилки напоминают маленькие духовые шкафы, потому как лотки у них задвигаются вовнутрь по направляющим. При подобной компоновке вентилятор оказывается на задней стенке камеры, одинаково обдувая горячим воздухом продукты на всех ярусах.

Аналогичное решение дает возможность одновременно обезопасить мотор и ТЕН от ягодного сока и очень маленьких кусочков фруктов.

Kitfort KT-1905 – самая практичная модель

Мощность отечественной шестиуровневой сушилки с навесной створкой составляет 500 Вт. В наборе с ней идет дополнительный мелкоячеистый поддон для трав и зелени, а еще лоток для приготовления пастилы.

У Kitfort KT электронная система управления, 20-часовой таймер с шажком 30 минут и внешний водяной термостат, дающий возможность установить температуру с точностью до 5 градусов.

Положительные качества:

• Однородная сушка на всех уровнях;
• Самостоятельная установка поддонов;
• Запахи продуктов не перемешиваются;
• Сушилку можно применить как расстоечный шкаф или йогуртницу;
• Точные настройки температуры и времени;
• Сенсорные кнопки.

Минусы:

KT-1905 подойдет для заготовки большого урожая, зелени и ягод. Тут можно еще готовить пастилу и йогурт. Правда, данной модели придется отвести в кухонной комнате постоянное место, так как доставать ее каждый раз будет сложно.

Дегидратор из экопластика BPA Free слегка отличается от предыдущей модели. Обязательно конструкцией дверки – она тут полностью снимающаяся.

Сверху корпуса размещены отверстия для убирания избыточной влажности. Тут же находится панель управления с приличным количеством кнопок и ЖК-дисплеем.

В набор сушилки входит 6 железных решёток, 7 поддонов, лотки для пастилы и измельченной зелени.

Стальные полки без труда входят в направляющие, а дополнительные кронштейны в середине камеры разрешают ставить лотки на произвольной высоте. Мощность прибора 500 Вт.

Положительные качества:

• Безопасный пластик корпуса;
• Большая точность терморегулятора (погрешность 1-2 °C);
• Максимально полная комплектация;
• Поддоны и сетки моются легко.

Минусы:

• Большая цена – 11 тыс. рублей.

Rawmid Dream понравится сторонникам правильного питания, веганам и сыроедам. При ее помощи можно быстро подготовить фруктовые снеки и другие полезные лакомства в самых разных количествах.

Отличные инфракрасные сушилки

ИК-нагреватели влияют на продукты тепловым излучением, ускоряя природный процесс выпаривания влаги.

Результативность их немногим выше обыкновенных устройств без конвекции – только из-за нагрева самих фруктов, а не воздуха. Зато в плодах сберегается больше полезных веществ, а энергии тратится меньше.

Gemlux GL-IR500 – стильный кубик

Пятиуровневая сушилка, сделанная из пластика, имеет просто футуристический дизайн – частично за счёт подсветки из разных цветов в середине камеры и на верхней панели управления. Створка тут откидная и при открывании автоматично задерживает работу ИК-излучателей.

У дегидратора на 500 Вт есть 4-ре предустановленных программы: для сушки овощей, фруктов, мяса и приготовления йогурта.

Переводится аппарат в режим стерилизации, тогда температура в камере поднимется до +80 °C. Электронный таймер установить можно до 99 часов.

Положительные качества:

• Крутой дизайн и яркий монитор с большими символами;
• Два режима сушки – «солнечная» и «в тени»;
• Горизонтальный обдув;
• Наличие автоматизированных режимов;
• Завершение работы при открытой створке;
• Сетчатые лотки из нержавейки.

Минусы:

• Плохо видно, что происходит в середине камеры.

GL-IR500 можно именовать одной из наиболее эффективных сушилок. Она быстрее остальных убирает из заготовок влагу, при этом сохраняя в них максимум полезных веществ.

Катрина «Самобранка» 50х50 – ковер-сушилка

Инфракрасный ковер – близкий родственник пленочных систем обогрева для дома, и работает он по аналогичному принципу.

На овощи, грибы или фрукты, разложенные по скатерти в 1 слой, направляется излучение ИК-волн длинного спектра, которые могут прогревать продукты на глубину до 4 см. Ковер поставляется одновременно со специальной сеткой, которая не даёт продуктам липнуть к поверхности.

Положительные качества:

• Сушит даже большие куски плодов качественно и быстро;
• Много места не занимает при хранении;
• Работает очень тихо;
• Подойдет для сушки очень маленьких ягод;
• Режим нагрева не ограниченный по времени.

Минусы:

• Много продуктов тут не уместится;
• Ломтики необходимо переворачивать ручным способом.

«Самобранку» можно применить для заготовки минимального количества ягод и фруктов, целебных трав и зелени – на большее она не годится.

Отличные сушилки с очень приличным количеством поддонов

Полупрофессиональные дегидраторы за счёт увеличенного числа поддонов и большой мощности могут за раз перерабатывать больше ягод, овощей и грибов, чем домашние модели.

L’Equip D-Cube Max LD-9013M – с вертикальным обдувом

Сушилка-конструктор, на базу которой можно ставить до 12 родных поддонов плюс еще 2 дополнительных (эти покупаются отдельно).

Модель укомплектовывается дюжиной сетчатых листов, 2-мя формами для пастилы и 4 контейнерами для йогурта с крышками. Все сопутствующие предметы сделаны из пищевого пластика без BPA.

В корпусе D-Cube Max поставлен специализированный фильтр от пыли. Сам же аппарат оборудован регулятором температуры, таймером и цифровым табло. Мощность дегидратора, не обращая внимания на потрясающие размеры и вместительность, всего 530 Вт.

Положительные качества:

• Точность настройки терморегулятора аж до 1 °C;
• Силиконовые формы для пастилы и банки для йогурта в наборе;
• Низкий уровень шума (45 дБ);
• Надежное механическое управление;
• Потребление энергии как у бытовой модели.

Минусы:

L’Equip D-Cube – модель для заядлых садоводов и грибников, которые запасают много высушеных продуктов для себя и на продажу.

Kitfort KT-1910 – с горизонтальным обдувом

Усовершенствованная версия рассмотренной выше бытовой модели позволяет сушить овощи и фрукты уже на десяти уровнях. Для подобного объема понадобилось установить большой вентилятор и нагреватель мощнее – на 1 кВт.

В комплекте идут 10 лотков из нержавеющей стали, поддон для сбора жидкости и одна добавочная сетка. Сушилка обзавелась 24-часовым таймером и очень точным термостатом с шажком 5 °C.

Положительные качества:

• Крепкий корпус из нержавейки;
• Прозрачная стеклянная створка;
• Горизонтальный обдув;
• Удобное управление;
• Неприхотливость в уходе.

Минусы:

• Цена в 19 тысяч не всем будет по карману.

KT-1910 – удобная сушилка для переработки собранного урожая. Такую можно применить и в бытовых условиях, и на профессиональной кухонной комнате.

11-уровневая сушилка-шкаф в корпусе из эко-пластика приятно удивит собственным функционалом. Тут стоит двухступенчатый таймер, который установить можно на любой срок аж до 2 суток или перевести дегидратор на постоянную работу на протяжении 120 ч (5 суток).

Также у аппарата есть 3 режима сушки: «в тени», «на солнечных лучах» и с абсолютной имитацией смены дня и ночи. Температура изменяется в границах +35..+70 °С.

Сушилка укомплектована сетками с большими и очень маленькими ячейками, а еще лотком для пастилы. В камере можно разместить емкости для ферментации йогурта и квашения капусты, готовить хлебцы, вялить мясо и рыбу. Кроме того, мощности и размеров этого аппарата хватит, чтобы засушивать в нем фрукты или овощи полностью.

Положительные качества:

• Сетки из нержавейки;
• Большой внутренний объем – 1 куб.м;
• LED-подсветка включается при открытии дверки;
• Фильтр для очищения воздуха;
• Очень долго непрерывной работы.

Минусы:

• Стоимость модели – 23 тысячи.

Эта мегасушилка подойдёт хозяевам маленьких сельских хозяйств. При ее помощи можно переработать приличное количество плодов, а еще увеличить собственное меню.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/