10 лучших казанов
Классический плов приготавливают в казане. Это знаменитая посуда с толстыми стенками, которая очень популярна на Кавказе, в Азии и Европе. Выясним, как выбрать правильно железный котел, и чем прославились востребованные модели чанов.
Обязательно стоит определиться с тем, где предполагается готовить в посуде – на природе или дома. Уже от этого зависят и остальные параметры:
- форма;
- размер;
- материал;
- вес;
- толщина стенок;
- объем;
- качество верхней закрывающей части;
- днище.
При создании рейтинга лучших казанов мы также учли мнения потребителей и экспертов.
Рейтинг лучших казанов
| Номинация | место | название товара | цена |
| Отличные чугунные казаны для плова | 1 | Добрыня, с крышкой, 7 л (DO-3306) | 2 861 ? |
| 2 | Казан Камская посуда, 7 л, с крышкой (к71) | 2 990 ? | |
| 3 | Bekker 3,1 л (артикул BK-641) | 2 012 ? | |
| Отличные металлические казаны | 1 | Kukmara Традиция, 4,5 л | 1 806 ? |
| 2 | Казан для плова Мечта Гранит Star 6 л | 2 070 ? | |
| 3 | Казан татарский Биол с крышкой, 12 л | 3 585 ? | |
| 4 | Казан Нева Металл Посуда, с крышкой-сковородой, 7 л | 4 490 ? | |
| Отличные походные казаны | 1 | Казан походный Биол Туризм с крышкой, 7 л | 1 050 ? |
| 2 | Казан походный Kukmara с крышкой-сковородой, 5 | 1 020 ? | |
| 3 | Казан с крышкой походный Алита, 15700, серый, 5 л | 1 753 ? |
Отличные чугунные казаны для плова
Чугунные сосуды выпускают большинство известных производителей принадлежностей для кухни. Стоят подобные изделия дороже, чем металлические аналоги. Чугун продолжительно удерживает тепло. Еда нагревается в таком чане одинаково. Данный материал выделяется приличным весом и способностью ржаветь на протяжении определенного времени.
Добрыня, с крышкой, 7 л (DO-3306)
Первое главное место рейтинга является собственностью фирмы «Добрыня». Казан создан из чугуна лучшего качества и снабжен крышкой из сплава алюминия. В данной большой кастрюле можно сделать самые утонченные блюда кухни Востока. Он хорош тем, что еда в нем не липнет и не приобретает аромат гари. Плотные стены и качества железа не дают еде остывать долгий временной период.
Модель подойдет для всех видов электроустройств, также для приятного отдыха на природе. Рекомендуют мыть емкость руками в тёплой воде с мягкой губкой и очень сухо протирать. Это даст возможность сберечь свойства чугуна. Потребители говорят, что вес у посуды довольно значительный, однако это их не очень огорчает, ведь чугун не может весить меньше. Зато готовить в нем – сплошное удовольствие. Цена – 3300 рублей.
Положительные качества
- просторный;
- достойное качество материала;
- одинаковый прогрев;
- удобная форма;
- толстое днище.
Минусы
- по карману не каждому.
Казан Камская посуда, 7 л, с крышкой (к71)
Дальше в рейтинге находится казан из чугуна с алюминиевой частью сверху объемом 7 литров. Данного размера достаточно на семью из 4-5 человек. Посуда довольно тяжёлая. Высота – 15 см, вес с крышкой – около 6 килограммов. Стены и днище у нее слишком толстые.
Литье сделано качественно, трещин нет. Крышка сверху покрашена черного цвета. Важно прокалить емкость перед тем как приступить к работе. Потребители говорят, что плов в посуде выходит очень вкусным и ароматным. Не хватает модели антипригарного покрытия, чтобы стать самым лучшим казаном в рейтинге. Цена – 2990 рублей.
Положительные качества
- хорошее качество изготовления;
- тяжелые стены;
- хороший размер;
- удобная ручка для похода.
Минусы
- чуть-чуть подгорает еда.
Bekker с крышкой, с решёткой, с лопаткой, с палочками, 3,1 л (артикул BK-641)
Казан Bekker сделан в Китае и прекрасно подойдет для варки мясо-овощных блюд. Модель выделяется противопригарным покрытием, большей прочностью и экологичностью материала. Чан очень разогревается в течение нескольких минут и продолжительно стынет. В результате эксплуатации чугунный сплав не вступает в реакции с продуктами. Есть у посуды две крепкие ручки из нержавеющей стали. Закрывающий компонент имеет пароотвод и сделана из стекла, которое не склонно влиянию больших температур. Она прочно примыкает к краешку сосуда и держит запах кушанья.
В наборе идут стальная решётка для барбекю, палочки из бамбука, нейлоновая лопатка. Котелок предназначается для всех видов плит и может применяться в духовке. Цена – 2239 рублей.
Положительные качества
- покрытие для защиты;
- легкий вес (2300 г);
- работает на всех плитах;
- хорошая комплектация;
- хороший материал.
Минусы
- ручки греются;
- не очень плотные стены и днище.
Отличные металлические казаны
Алюминий – это легкий экономный вариант. Он замечательно пропускает тепло, быстро нагревается и мгновенно стынет. Материал подойдет для походов, однако не востребован у поваров, готовящих реальные восточные блюда.
Kukmara Традиция с металлической крышкой, с непригораемым покрытием, 4,5 л
К характерным характеристикам следующего участника рейтинга относятся особое покрытие, не вредного материал. Казан «Традиция» применяют для самых разных блюд. Особенно вкусненькими получаются плов, жареное мясо, курятина и тушеные овощи. Емкость отлита ручным способом и не изменяет свои начальные формы. Покрытие защищено керамикой и дает возможность исключить пригорания. Днище составляет 6 мм.
Посуда удобная в применении, она моется очень легко и оборудована термостойкой закрывающей частью из металла, которая выглядит довольно стильно. В наборе есть пакет для удобной переноски изделия. Стоит модель 2400 рублей.
Положительные качества
- хороший размер для маленькой семьи;
- красивый внешний вид;
- цена отвечает качеству;
- не изменяет свои начальные формы;
- толстое днище.
Минусы
- горячая ручка в результате эксплуатации;
- не подойдет для варочной поверхности, работающей на основе индукционного тока.
Казан для плова Мечта Гранит Star с крышкой, с непригораемым покрытием, 6 л
Казан Гранит Star рассчитывается на шесть литров и прекрасно подойдет для семьи из четырех или пяти человек. Крышка изготовлена из крепкого стекла. Через нее комфортно наблюдать за бланшировкой и пассеровкой. Суперстойкое покрытие помогает сдерживать температуру и практично тратить электрическую энергию. Кушанья подготавливаются быстро.
Дефармация корпуса исключена за счёт ощутимой толщины основания и стенок. Изделие прошло подробную проверку в отношении влияния на человеческое здоровье. Потребители говорят, что еда не липнет и хранит собственный природный вкус и запах. Это достойная покупка, которая обойдется 2000 рублей.
Положительные качества
- премиальное покрытие;
- стабильность;
- жёсткий качественный контроль;
- крышка с термоустойчивым эффектом.
Минусы
- чрезмерно горячие ручки;
- нельзя устанавливать на индукционное устройство.
Казан татарский Биол с крышкой, 12 л
Дальше в рейтинге идет литой чан с толстыми стенками, в котором жарят, тушат овощи и мясо. Потребители говорят, что в посуде получаются вкуснейшие уха, лагман, плов, шурпа и рагу. Продукты не издают запахи гарью, не пристают к стенкам. Материал не портит вкус блюд. Подобная вещь должна быть во всех семьях, где любят угощенья кухни востока.
Есть у сосуда 4 литые ручки. Казан предназначается для плит, работающих от газа и электричества без влияния индуцированного тока. Его можно мыть в посудомоечной машинке. Весит изделие практически 3 килограмма. Модель сделана в серебристом цвете и стоит 2639 рублей.
Положительные качества
- можно мыть в посудомойке;
- стены достойной толщиной;
- днище внушительной толщины (15 мм);
- просторный размер;
- идеальная цена.
Минусы
- нелегкий наряду с пищей.
Казан Нева Металл Посуда, с крышкой-сковородой, 7 л
Следующий участник рейтинга выделяется необычной крышкой, которую можно применить в виде сковороды. Потребители в восторге от качества готовки, толстых стенок посуды, компактности. Плов выходит в нем на «прекрасно». Емкость очень хорошо делает собственную функцию. Пар отлично двигается в середине сосуда, пока верхняя часть закрыта.
Есть у модели антипригарное покрытие. В ней замечательно совмещаются ширина и высота. На дне ничего не подгорает. Крышка-сковорода не изменяет свои начальные формы и создаёт одинаковое нагревание. Некоторым покупателям цена модели кажется очень высокой. Стоимость – 3079 рублей.
Положительные качества
- антипригарное покрытие;
- стойкость к царапинам;
- многофункциональная крышка;
- жесткая керамическая база.
Минусы
- большой вес (3,5 кг);
- очень высокая цена.
Отличные походные казаны
Для походов подойдут легкие модели не очень приличных размеров. Предпочтительно подбирать емкость с круглым дном. В ней не застревает и не подгорает еда в углах.
Казан походный Биол Туризм с крышкой, 7 л
Оптимальным походным казаном признали экономный вариант от «Биол» размером 7 литров. Он сделан из литого алюминия и имеет крышку, тяжелые стены и короткие ручки. В нем приготавливают шедевры кулинарии из риса, овощей, баранины, плов и остальные азиатские блюда. Его допускается использовать в бытовых условиях.
Посуду нельзя устанавливать на плиту индукционного типа. Толщина стенок – 4 мм, основания – 10 мм. Весит сосуд 1600 г, стоит 1200 рублей. Потребители говорят, что чан ни разу их не подвел на природе. Еда на костре не пахнет гарью, сам сосуд легкий и хороший.
Положительные качества
- идеальная цена;
- впечатляющая толщина дна;
- многофункциональность;
- удобная эксплуатация;
- легкий вес.
Минусы
- значительных минусов нет
Казан походный Kukmara с крышкой-сковородой, 5
Следующий металлический котелок имеет маленький объем, впрочем хорошо подойдет для компании из 5-7 человек. Его выделяют стены порядочной толщины и съемного типа стальные петли для крепежа проволки. Основание у посуды плоское. Казан устойчив на плите, костровой решётке. Закрывающая часть у изделия литая и удобная. Граней с острыми концами у посуды нет.
Ни в середине, ни с наружной стороны специализированного покрытия нет. Осуществлен казан просто и качественно. Стены его не царапаются при перемешивании еды металлической лопаткой. Модель просто мыть и носить с собой в поход. Вес в упаковке – 1870 рублей. Цена – немного более 1 тысячи рублей.
Положительные качества
- функциональность;
- удобная эксплуатация;
- многофункциональность;
- хорошее изготовление;
- благоразумная стоимость.
Минусы
- отсутствие антипригарного покрытия.
Казан с крышкой походный Алита, 15700, серый, 5 л
Заканчивает рейтинг изготовитель из нашей страны «Алита», который не первый год радует потребителей антипригарной посудой прекрасного качества. Походный котелок «Алита» на 5 литров выделяется утолщенными стенками, наличием крышки и дужек. Емкость лучше всего подходит для готовки блюд на разожжённом огне. Сосуд и крышка сделаны из алюминия.
Хозяева чана говорят, что продукты не пригорают к стенкам посуды, еда в ней выходит безумно вкусной. Если есть желание можно использовать котелок дома на газовой или работающей от электричества плитах. Владельцы модели не очень рады тому, что ручка на крышке сделана из пластмассы. Плотность дна – 4,22 мм. Вес изделия – 2 кг. Цена – около 1200 рублей.
Подробнее на сайте expertology.ru
