Варенье из грейпфрута: 3 рецепта
На данное время кулинарный мир невозможно назвать загадкой. Все благодаря тому, что есть очень и очень много вариантов приготовления сладких десертов. Кто бы подумал, что на основе цитрусов будут заготовлять забавные угощения, например варенье. Причём конечный состав по полезности практически не будет уступать плодам, находящимся в свежей форме. Мы разберём главные характеристики поэтапно, чтобы вы составили своё мнение о представленном продукте и лакомствах на его основе. Начнем.
Ценность цитруса
- Фрукты богаты ретинолом, витамином РР, группой В, витамином D. Есть в списке веществ витамин Е, значимый элемент для красоты кожи и пластин ногтя. Не может обойтись без кислот и фитонцидов, действующих комплексно на внутриклеточном уровне. Все ткани обогащаются кислородом, внутренние органы начинают работать слажено.
- За счёт аминокислот, присутствующих в немалом количестве, чистятся каналы крови. Из их пустоты выходит холестерин, таким образом проходит грандиозная профилактика тромбообразования и атеросклероза. Полезно употреблять лакомство и плод в свежей форме тем, кто не так давно перенёс инфаркт или имеет иные проблемы с сердцем.
- Положительное влияние на печень бесспорно. В составе сосредотачиваются вещества с антиоксидантными свойствами, которые освобождают данный внутренний орган не только от продуктов распада, но и других ядовитых соединений. Печень, так же как и желчный пузырь, начинает работать слажено.
Есть не очень много вариантов, все-таки все присущие рецептуры лакомства выделяются обычностью реализации.
5 років тому
- Эта вариация считается классикой. Все, что вам потребуется, это 5 плодов, 1 лимон, и еще 0,35 кг. сахара и пару щепотей корицы.
- Сразу счистите кожицу от цитрусов двух вариантов, нарубите полосами. Мягкую часть избавьте от косточек, порубите кубиком.
- Поместите составляющие в жаростойкую тару наряду с коричным порошком и подсластителем. Варите до потери объёма вдвое.
2 тижні тому
- Потребуется снять кожицу с трёх плодов, также понадобится сок из цельного лимона и имбирные коренья в количестве 125 гр. Сахар добавляется в объёме 100 гр.
- В первую очередь устраняется горечь. Для этой цели корешки и кожура рубятся произвольно равными ломтиками. Потом они отправляются в некоторые миски и вымачиваются три дня.
- Через отведённый интервал переместите составляющие в посуду для варки, удалив жидкость. Примешайте сахар и чуть-чуть водицы, томите до начала бурления и выключайте.
- После того как остынет снова уваривайте, снимайте и ждите остывания. Повторите трижды, лишь потом введите лимонаный сок и крутите (если понадобится).
5 років тому
По быстрому рецепту
- Перечень элементов для этой рецептуры чрезвычайно мал. Берите 330 гр. сахара и 0,65 кг. цитрусовой мякоти. Мягкая часть не обязана иметь косточек и прожилок.
- Погрузите составляющие одновременно с подсластителем в посуду и закройте. Через пару часов выставьте на плиту и уваривайте пятнадцать минут. Это лакомство рекомендуется дегустировать сразу, а не закручивать на зимнюю пору.
О ценности представленных плодов можно говорить долго благодаря тому, что состав насыщен очень важными для деятельности организма человека веществами. В нём есть большая доля аскорбиновой кислоты. После термической обработки фруктов витамин отчасти улетучивается, но все таки, такого количества хватает для увеличения иммунной системы.
