Можно ли морковь при грудном вскармливании?
Точное время возникновения моркови неизвестно. Однако в том, что это мероприятие случилось достаточно давно, можно быть уверенным. Еще в античности этот корнеплод пользовался большой популярностью. В самых разных государствах морковь включали в состав благородных блюд, из нее готовили десерты и приправы.
О пользе этой огородной культуры слагались легенды. К примеру, не во всех государствах и по сей день есть традиция дарить морковку невесте на свадьбу. Этот обычай поясняется тем, что в данных государствах морковь означает крепкие отношения в семье и налаженный домашний обиход. Преподнося невесты корнеплод, дарители выражают надежду, что девушка станет настоящей хозяйкой. Наверняка, в этом суеверие есть собственный смысл. А вот полезность данного овоща для кормящей грудью молоденькой мамы сомнений не вызывает. При правильном применении этой огородной культуры организм ребенка тоже получит большую пользу.
Ценный состав
Не считая высоких питательных параметров морковь обладает целебными качествами. Она до этого времени применяется при домашнем лечении маленьких ожогов. Есть большое количество распространенных бабушкиных рецептов, используемые для разрешения многих патологий организма человека. Морковь способна дарить настроение, так как под ее влиянием вырабатывается гормон серотонин. Обладает она и магической силой. Так, древние греки верили, что при помощи «оранжевой красивые женщины» можно достигнуть расположения человека, с которым хочется связать судьбу.
Хотя во всех указанных фактах есть некоторая мифичность, но сам состав этой обитательницы полей и огородов вызывает большое почтение. Такую комбинацию полезных компонентов повстречать тяжело. Потому что в моркови есть все что необходимо для поддерживания жизненных функций:
- белки;
- клетчатка;
- углеводы;
- каротины;
- жиры;
- органические кислоты;
- витамины;
- микро и макроэлементы.
На последнем пункте хочется остановиться отдельно, так как в одной моркови представлена большая часть таблицы Менделеева. В моркови присутствуют даже такие редкие микроэлементы, как: молибден, никель, хром, кобальт. Правда, содержатся это вещества в микроскопических дозах.
Витамин «А» — главный герой морковной саги
Вообще в моркови каждый участник ее знаменитого состава удостаивается отдельного рассказа. Но ретинол, больше известный как витамин «А», тут считается основным существующим элементом. Полезность этого витамина давно доказана научным путем. Ради справедливости стоит заметить, что именно ретинол был выделен из моркови самым первым. С его открытия возникла эпоха витаминов. Позже стало известно об иных каротиноидах.
Витамин А бесценен для организма человека. Особенно полезен он для роста и настоящего развития малышей. Вот лишь немногие функции, которые он изменяет в организме:
- участвует в синтезе белков;
- обладает антиоксидантными качествами, что поможет очень быстро чистить от шлаков организм;
- улучшает иммунитет, защищая ребенка от инфекций;
- содействует нормализации процессов обмена.
Эти все свойства полезнее в стократ еще и благодаря тому, что ребенок получает их настоящим путем, другими словами наряду с материнским молоком. Вырисовывается польза ретинола еще в способности совершенствовать состояние волос и кожи, что важно для сохранения красоты и продления молодости каждой дамы.
Иные полезные характеристики
Природа будто бы намерено выбрала максимально практичный для человека состав и поместила его в морковь. Оригинальный комплект элементов выполняет корнеплод неопасным продуктом, пригодным для питания кормящей мамочки. Причем по ряду показателей он считается просто обязательным. К примеру, в 650 граммах моркови содержится такое же кол-во кальция, сколько в стакане цельного молока. А такой элемент нужен для костных тканей. Но таким свойством способности овоща не обходятся. Морковь еще выделяется следующими качествами:
- Уменьшает концентрацию холестерина. Учеными обосновано, что достаточно принимать в пищу всего 150 граммов моркови каждодневно, чтобы сделать меньше уровень содержания этого плохого компонента на 20%.
- Укрепляет структуру сосудов. Который находится в составе продукта калий благоприятно действует на тонус сосудистых стенок, делая больше их способность пропуска. В результате налаживается кровообращение и работа сердца.
- Нормализует уровень гемоглобина. Потому как морковь входит в список железосодержащих продуктов настоящего происхождения, ее советую есть для предупреждения анемий. В целях профилактики применяется овощ для предостережения рахита у ребенка.
- Проблемы органов зрения. Морковь благотворно действует на зрение – это тоже доказанный факт. Правда в такой ситуации она может быть применена только в качестве профилактического средства, так как исправлять при ее помощи уже нарушенные функции бессмысленно. Однако при постоянном употреблении овоща за счёт высокого содержания в нем ретинола можно предупредить расстройства зрения. Хотя заниматься слишком морковью не следует, так как большая концентрация кератинов вырисовывается пигментацией на кожных покровах.
- Изменяет энергетический баланс. Морковь способна убирать усталость и заряжать жизненной энергетикой. Так часть весом в 225 граммов, на которую уйдет приблизительно три средней величины корнеплода, увеличивает трудоспособность. Кормящей представительнице прекрасного пола такой приток живой энергии очень необходим.
- Мощный антиоксидант. Эта способность моркови уже упоминалась выше. Но там речь шла о ретиноле, другими словами витамине «А». Но каротины тоже обладают способностью выводить токсины. Механизм их действия следующий: бета-каротин, попадая в организм, вступает во взаимное действие с жирами, что запускает процесс синтеза ретинола. Но, по существу, этот компонент считается пигментом, придающим корнеплоду специфическую для него оранжевую окраску. Это вещество давно назвали «эликсиром молодости» за способность удачно бороться со свободными радикалами. Считается, что бета — каротин может истреблять даже клетки раковой опухоли, если создадутся конкретные условия. Но самое примечательное, что при обработке термическим путем этот компонент не рушиться.
Стоит обратить внимание! Есть данные, указывающие на увеличение лактации при употреблении моркови. Путем исследований наличие этой связи доказали: ведь 90% состава моркови – это вода. Невысокая питательность продукта (35 ккал/100г) выполняет корнеплод неопасным в плане увеличения веса. Эти все качества выполняют морковь очень полезным продуктом для питания кормящей мамы.
Меры предосторожности
Позитивные характеристики продукта нельзя считать основанием для неумеренного его употребления. При неконтролируемом применении продукта существует риск заработать аллергическую реакцию. Особенно нежелательно ее проявление у младенца. Благодаря этому морковку, как и другие продукты, имеющие яркую окраску, следует вводить в питание довольно аккуратно.
Более того, следует учесть срок после родов. Рекомендуется восполнять рацион овощами только после месяц после возникновения на свет ребенка. Причем в первую очередь нужно их лучше есть в отварном либо тушеном виде. Если на кожных покровах ребенка не возникнет признаков алергии, порцию понемногу можно сделать больше.
Правила составления меню
Если ребенок приспособился к более насыщенному маминому рациону, представительница слабого пола обязана иметь в виду несколько основных советов при употреблении моркови.
- Способ приготовления. Кормящей маме не стоит есть свежую морковь, но сок можно попробовать пить маленькими дозами. Рекомендуется перемешивать морковный и сок яблочный. Разрешено делать питательные миксы с тертым корнеплодом и молоком.
- Ограничения распространяются исключительно на представительниц прекрасного пола, страдающих язвенной болезнью пищеварительных органов или аллергической реакцией к этому продукту.
Японцы думают, что при систематическом употреблении моркови у человека есть шанс увеличить жизнь на семь лет. Чтобы поразительный овощ обеспечил здоровье и долголетие матери и ребенку, необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром.
