Можно ли печень курицы при грудном вскармливании?

Куриная печень — легко усваивающийся диетический субпродукт. Не считая отменных качества вкуса, он считается кладезем витаминов и ценных питательных веществ. Не обращая внимания на явную пользу продукта, мамочки в период грудного кормления вправе отнестись к нему с опаской. Ведь их питание прямо связано с питанием грудного младенца, и они отвечают за качество и обогащение пищи для ребенка. Каждый ингредиент, потребляемый представительницей прекрасного пола в этот серьезный период, проходит скрупулезный контроль и подвергается подробному изучению.

Чтобы разобраться в важности печени для организма кормящей матери и грудного ребенка, необходимо познакомиться с ее составляющими.

Химическая структура печени курицы

• Белки.

Куриная печень тушеная с луком и морковью. Очень вкусно!

• Жиры.

Нежнейшая куриная печень за 20 минут.

• Углеводы.
• Витамины группы В (В1, В2, В6, В9, В12).
• Аскорбиновая кислота.

Куриная печень тушеная в сметане Вкусный и быстрый в приготовлении рецепт

• Каротин, Витамин Е, Холин.
• Бэта-каротин.
• РР.
• Микроэлементы (цинк, железо, кобальт, молибден, медь, селен, марганец).
• Макроэлементы (кальций, фосфор, магний, калий, натрий).

Польза печени для представительницы прекрасного пола после родов

После вмешательства хирургическим путем, перенесенного кесарево сечения, существенных кровопотерь, печень может быть включена в питание на диетической основе доктором, так как продукт насыщен витаминами, принимающими прямое участие в кровообразовании. Одна дневная часть печени курицы может снабдить организм аминокислотами (суточной нормой). Холин благоприятно действует на состояние нервной системы матери и новорожденного, что немаловажно в период больших перемен в жизни двоих.

Наличие в печени фолиевой кислоты — значимая составная часть продукта, тем более для представительниц прекрасного пола на начальных сроках беремености. При необходимом количестве ее в организме будущей мамы, существует возможность избежать патологий при развитии ребенка.

Введение печени курицы в питание в период лактации

Печень способна сделать быстрее процесс восстановления после вынашивания и родов. Это вкусный, питательный продукт, насыщающий и придающий сил. Он разрешен к потреблению педиатрами уже через 14 дней после появления ребенка. Вводя новый элемент в питание, представительница слабого пола в период грудного кормления должна увеличить контроль за состоянием младенца. Печень птицы не считается аллергеном, однако не исключена индивидуальная непереносимость неокрепшим организмом.

Например если после кормления ребенка в сжатые сроки появляются высыпания, краснота, ребенок проявляет волнение и капризничает, отказывается от пищи, обостряются колики, появляются запоры, увеличение живота, печень курицы исключают из питания мамы, а ребенка без промедлений должен осмотреть врач который лечит.

Для точного обнаружения продукта, на который возникла реакция, ввод любого ингредиента следует производить постепенно. Между добавлением одной единицы нового продукта разрешается интервал в 2 дня, это поможет правильно обнаружить аллерген. Если в данное время реакция не возникла, продукт разрешается в пищу без сомнения.

Некоторые педиатры советуют вводить печень курицы деткам до года в виде прикорма. В данном случае готовый продукт дают небольшими дозами, наблюдая за состоянием ребенка. После годовалого возраста ограничений на прием печени в пищу нет.

Важно! Мясной субпродукт считается скоропортящимся, собственно из-за этой причины нужно смотреть на период реализации продукта. Она не должна быть заветренной и иметь зловонный запах. Сама по себе она содержит своеобразный аромат, однако не аромат продуктов разложения. Если печень вызывает сомнения, лучше отказаться от ее приготовления.

Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!

На что обратить собственное внимание во время выбора печени

Оптимальным вариантом для включения в питание представительницы прекрасного пола в период лактации будет куриная печень от фермерских кур. Она выделяется от заводских стоимостью и качеством. В вариантах, когда на чаше весов здоровье младенца, торг не уместен. Каждая точка для торговли на рынке либо в магазине должна предъявить по требованию документ, подтверждающий качество, разрешение на торговлю и маркировку с прописанной датой выпуска и конечным сроком реализации.

Например если продукт не переработан сразу, сохранять в холодильнике его нельзя, так же как и при температуре +5 он быстро приходит в негодное состояние. Оптимальный способ сохранить продукт до следующей готовки — подвергнуть заморозке.

Приобретая продукт, обращают на то внимание, что свежая куриная печень имеет гомогенный, темный цвет, без белых пятен и кровяных сгустков. Поверхность должна быть гладкой и блестящей. Порой, из-за недобросовестности продавца, собственно знание органолептических свойств свежей печени курицы помогает подобрать свежий продукт. В гипермаркетах часто маркировка не отвечает реальности. Бесспорно, предпочтение лучше отдавать охлажденному продукту, так как заморозка способна спрятать множество минусов субпродукта.

Вред печени курицы для организма кормящей представительницы прекрасного пола и ребенка

Со специальной осторожностью следует принимать этот продукт представительницам прекрасного пола, страдающим заболеванием почек. Так как высокое содержание в печени белка способно усилить затяжное протекание заболевания.

Введение нового продукта в питание кормящей матери не любит спешки. Начинать принимать печень нужно с небольших порций, понемногу делая больше кол-во до необходимых объемов.