Можно ли бруснику при сахарном диабете?

Большинство больных с нарушением усвоения глюкозы в крови используют в излечении народные способы, также пытаются принимать лекарственные травы и ягоды. Между тем, доктора рекомендуют применять фитотерапевтические способы только в качестве дополнительных мер. К большому сожалению, в природе не существует «многофункциональных» растений, ягод или сборов, которые обладали бы стопроцентными целительными качествами и могли полностью вылечить людей от эндокринных или любых иных недугов. Ключевым способом терапии диабета считаются инсулиновые сеансы, строгое и частое контролирование питания.

Стол №9 при сахарном диабете. Меню на неделю и рецепты диетических блюд

Далеко не все разновидности фруктов и ягод позволяется есть диабетикам. Впрочем брусника в данную категорию не входит. Это одна из наиболее полезных ягод, которая считается реальной витаминной кладовой. В бруснику входят ценные вещества, благодаря этому ягоду советуют прибавлять в еду, готовить блюда, компоты и десерты, и еще принимать препараты, где отмечено содержание ее элементов.

Стол №9 при сахарном диабете. Меню на неделю и рецепты диетических блюд

Описание ягоды

Брусника известна нам в виде низкого вечнозеленого полукустарника, ветки которого предрасположены к ветвлению. Этот многолетник достигает высоты порядка 20 см, имеет кожистые и блестящие листовые пластинки, вырастающие из черешкового основания. Цветки напоминают форму колокольчиков. Срок цветения начинается, в основном, в мае. На месте увядших бутонов появляются красные плоды, выделяющиеся ярко выраженным вкусом с кислой ноткой. Их созревание происходит в августе или начале сентября.

В условиях дикой природы бруснику можно повстречать в тундровых лесах или в регионах, размещенных в умеренных климатических широтах. Пару веков назад селекционеры начали насаждать ягоду, чтобы разводить ее на участках сада. По указу верховного российского правителя бруснику стали растить вблизи Санкт-Петербурга. Впрочем первые успехи в культивации возникли лишь в конце ушедшего века. С конца 60-х годов аналогичные ягодные плантации принялись садить не только на российских землях. Разведением занялись в Беларуси, Польше, Финляндии и даже в Америке. В минимально возможное время селекционерам получилось достигнуть высокого урожая на плантациях, который ни в какое сравнивание не шел со сбором ягод в лесах.

Как правильно выращивать и черенковать бруснику

Почему эта ягода полезна диабетикам2

В ней находятся пектиновые и дубильные вещества, яблочная и лимонная кислота, каротин, углеводы. Среди витаминов в первых рядах стоят витамины группы В, С, А. Брусника богата такими микроэлементами, как кальций, магний, калий, марганец, железо, фосфор. В следствие большого содержания бензойной кислоты, которая считается неподражаемым натуральным антибиотиком, она долго хранит свежесть и не приходит в негодность.

В брусничных листьях есть танин, арбутин, дубильные вещества, карбоновая, винная кислоты. Кроме этого неотъемлемым элементом выступает аскорбиновая кислота, стимулирующая большое число процессов в организме и принимающая участие в окислительных реакциях. Семена содержат линолевую и линоленовую жирные кислоты. Эти ненасыщенные жирные кислоты способны воссоздавать мышечную ткань и мешать появлению отложений жира.

Лечение диабета при помощи ягод брусники

Все перечисленные выше свойства дают основание говорить, что брусника – это полезное растение, обладающее ценными вкусовыми и оздоровительными качествами. Плоды имеют малое содержание глюкозы. Для больных диабетом, которые относятся к 1-ой группе, требуется частое введение инсулина. Брусника убыстряет его действие и уменьшает уровень сахара в крови. В результате происходит лучшее усвоение инсулиноподобных веществ, и организм быстрее востанавливается.

У вас будет расти брусника! Гарантия обильных урожаев

По словам эндокринологов, на протяжении сезона, когда созревают ягоды, каждодневно нужно поглощать 1 ст. брусники. Прием можно поделить на 2-3 раза. Она будет достойным дополнением к любому десерту. Благодаря высокому содержанию витаминов ягоду советуют принимать больным с легкой формой диабета.

1. Рецепт: 1 ст.л. высушенных и измельченных листьев заливают 300 г воды, доводят до кипения и кипятят за считанные минуты, потом настаивают и процеживают. Полстакана оздоровительного отвара принимают каждодневно по 3-4 раза. Во многих случаях пациенты диабетом страдают очень высоким артериальным давлением. Помогает ягодный брусничный настой.

Брусника Лечебные свойства

2. Рецепт: 2-3 ст.л. ягод растирают пока необразуется кашицы и обдают кипятком. Лекарство настаивают пятнадцать минут, процеживают и выпивают несколько раз в течении дня. Медицинские препараты, изготавливающиеся на основе плодов брусники, помогают контролировать уровень сахара в крови.

К очень важным целебным характеристикам брусники относится способность тонизировать, ускорять заживление ран, предупреждать развитие цинговой заболевания. При диабете используются также листы, которые применяются в качестве дезинфицирующего и мочегонного средства.

В альтернативной медицине отвары из брусничных листьев предписывают при цистите, остеохондрозе, артрите и почечнокаменной заболевания.