<h1>Как замариновать красный лук: 5 рецептов</h1></p>
<p>Все знают, что лук репчатый практичный продукт, который применяется во время приготовления разных блюд. К недостаткам овоща можно отнести горечь и остроту. Для этого лук намерено подвергают маринованию. В результате выходит очень вкусная закуска. Дальше рассмотрим пользу овоща и его довольно востребованные варианты приготовления.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Польза красного лука</h2></p>
<p><ol></p>
<p><li>В рассматриваемом овоще сосредоточено грандиозное кол-во антиоксидантов. Благодаря подобной характерности продукт используется для предупреждения и лечения сердечно-сосудистых недугов и разных онкологических патологий. Преимущество состава ещё в том, что он предупреждает раннее старение.</li></p>
<p><li>Лук насыщен антоцианами. Из-за этого овощ приобретает фантастический цвет. Также энергичные вещества эффектно справляются с воспалительными процессами разного характера. На фоне этого крепится иммунная система. Лук относится к продуктам, которые профилактируют диабет, неврозы, онкозаболевания.</li></p>
<p><li>Интересно то, что в овоще в необходимом количестве есть флавоноид кверцетин. Такое вещество оказывает выраженное мочегонное действие. Дополнительно элемент обладает мощным противоаллергическим и противовоспалительным воздействием. Овощ ликвидирует отёчность и угнетает активность свободных радикалов.</li></p>
<p><li>В составе лука есть хром. Такой микроэлемент в ответе за нормализацию показателей уровня глюкозы в крови. Из-за этого происходит профилактика развития сахарного диабета. Также в луке содержится сера.<h3>Prieš 1 metus</h3>
<center><iframe width=»420″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gPvmSOdyaf4″ frameborder=»0″ allowfullscreen></iframe>
</center>
Она налаживает производство цистеина и активизирует синтез коллагеновых волокон. Становиться лучше состав крови.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Рецепты маринования красного лука</h2></p>
<p>Дальше рассмотрим довольно востребованные рецепты по приготовлению вкусной закуски в виде маринованного лука. Его можно подать с разными блюдами и шашлыком.</p>
<p><ol></p>
<p><li>Рецепт предполагает быстрое маринование овоща, к примеру, к шашлыку или остальным блюдам. Кроме этого закуска превосходно восполнит фактически любой салат. Также маринованный лук подойдет в состав шаурмы. Преимущество рецепта в том, что после употребления продукта изо рта не доносится зловонного запаха.</li></p>
<p><li>Благодаря этому готовый овощ можно употреблять когда будет угодно, не опасаясь за неловкие ситуации. Для этого мелко нашинкуйте 0,5 кг. лука. Чуть-чуть помните его руками, всыпьте 50 гр. сахара и щепоть соли. Залейте заготовку 2 ст. л. яблочного уксуса. Подавайте к столу через пятнадцать минут. По прошествии этого времени закуска полностью настоится.</li></p>
<p></ol></p>
<p><ol></p>
<p><li>Такой рецепт маринования овоща перекочевал к нам прямиком из Грузии. Если у вас есть желание достигнуть более нежно вкуса от закуски, лук заранее рекомендуется обдать крутым кипятком. Чтобы конечный продукт вышел особенным, следует прибавлять молотую гвоздику, корицу, ларв, ароматный перец.</li></p>
<p><li>Кроме этого рекомендуется подольше настаивать закуску, чтобы она максимально пропиталась пряностями. Для этого соедините 100 мл. холодной воды, такое же кол-во 9% уксуса, 25 гр. сахара и 5 гр. соли. Потом всыпьте по щепоти пряностей. Дальше нашинкуйте 0,3 кг. лука полуколечками. Обдайте кипятком. Оставьте в маринаде на 2—3 часа.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><b>В яблочном уксусе</b></p>
<p><ol></p>
<p><li>Вовсе не все предпочитают есть лук в начальном виде из-за остроты и горечи. Благодаря этому такой овощ очень часто подвергают маринованию, применяя разные рецепты. Благодаря этому способу приготовлению закуски, её можно прибавлять в самые разные блюда и салаты. Чтобы это сделать будут нужны самые простые компоненты.</li></p>
<p><li>Почистите и мелко нашинкуйте 0,4 кг. лука. Смешайте заготовку с 2 ст. л. яблочного уксуса, щепотью сахара, таким же количеством соли, 50 мл. воды и чёрным молотым перцем. Последний элемент берите, ориентируясь по собственному вкусу. Тщательно вымешайте компоненты. Отправьте заготовку в холод на пару часов. Дегустируйте.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><ol></p>
<p><li>Благодаря подобному рецепту закуску выходит подготовить очень быстро. Кроме этого она выходит не только вкусной, а также и максимально полезной. Намного лучше в данном случае лучше всего применять собственно яблочный уксус. Такой продукт обладает не только оригинальной кислинкой, но и возможностью уменьшать уровень плохого холестерина.</li></p>
<p><li>Нашинкуйте 3 луковицы кольцами как можно тоньше. Помните руками пару минут. Примешайте к продукту 30 гр. сахара , щепоть соли и 50 мл. яблочного уксуса. Тщательно все вымешайте. Через пятнадцать минут закуска окажется готовой к потреблению.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><ol></p>
<p><li>Во многих случаях при мариновании лука добавляется сахар. Такой элемент совсем не портит вкус закуски, а напротив открывает его полностью. Также дополнительно рекомендуется прибавлять свежую зелень. Данный рецепт отличается от других несколько иным подходом в приготовлении овоща.</li></p>
<p><li>Мелко нашинкуйте лук наряду с зеленью. Отдельно приготовьте маринад из 50 мл. уксуса и 20 гр. сахара . Прогрейте 250 мл. воды до 45 градусов. Залейте ей лук, залейте маринад. Всыпьте щепоть соли. Оставьте заготовку в подобном виде на 2 часа. Порой помешивайте. Потом откиньте закуску на дуршлаг, подавайте к столу.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Ценные рекомендации при мариновании лука</h2></p>
<p style=»clear: both»> В приготовлении лука сложностей нет, но для того чтобы не позволить популярных ошибок, необходимо взять во внимание определенные советы.</p>
<p><ol></p>
<p><li>Чтобы закуска приготовилась как можно скорее, лук нужно шинковать очень тонко.</li></p>
<p><li>Прежде чем перемешивать лук репчатый с другими компонентами, его рекомендуется облить крутым кипятком. Это выполняется для устранения лишней горечи.</li></p>
<p><li>Не зависимо от того, какой сорт лука мариновать, по завершению закуска выходит эксклюзивной. Её можно прибавлять в любые салаты и блюда.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Вред красного лука</h2></p>
<p><ol></p>
<p><li>Не стоит считать, что красный лук считается полностью не вредным. В действительности все обстоит нескольно иначе. Благодаря этому не стоит пренебрегать некоторые противопоказания. Иначе вы столкнётесь с рядом конкретных проблем. Кроме этого может осложниться состояние при хроническом заболевании.</li></p>
<p></ol></p>
<p>Как вы уже знаете, в приготовлении красного лука сложностей нет. Маринованный овощ выходит во всяком случае очень вкусным не зависимо от того, каким рецептом вы воспользуетесь. Готовый продукт можно подать к любым блюдам и прибавлять в разные салаты. Главное не злоупотреблять луком, чтобы не соприкоснуться с рядом конкретных проблем. Помните о противопоказаниях и когда от употребления продукта лучше отказаться.</p>
</p>
