Как сделать тыквенный сок в домашних условиях

<h1>Как выполнить тыквенный сок дома</h1></p>
<p>Благодаря входящему в состав тыквы каротину и фруктозе продукт помогает исправить здоровье, сделать лучше иммуннитет и эмоциональное состояние. Рассмотрим важные характерности приготовления тыквенного сока поэтапно и отметим наиболее вкусные рецепты.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Хорошие свойства тыквы</h2></p>
<p>Состав продукта очень разнородный. Не все знают, но тыква в пару раз превосходит морковь по количеству каротина. Продукт также даст отпор иным овощам, потому как имеет массу витаминов разных групп (С, В2—В6, D, Е, РР и др.). Также в тыкве содержатся минеральные вещества, сахароза, пектин и прочие ферменты, помогающие органам внутри работать в полноценном режиме.</p>
<p>С давних пор тыква используется в лечении многих недугов как наружных, так и органов находящихся внутри. Что же касается альтернативной медицины, тыква применяется в качестве слабительного, мочегонного и желчевыводящего средства.</p>
<p>Квалифицированные доктора рекомендуют пить сок людям с очень высоким холестерином, и еще тем, кто страдает ожирением или атеросклерозом. Мякоть данного овоща приводит в норму моторику ЖКТ, выводит шлаки, яды и прочие вещества которые вредны.</p>
<p>Семечки тыквы богаты витамином C, смолистыми элементами, органическими кислотами и жирными маслами. Благодаря этому овощем излечивают гепатит, холецистит, желчекаменную болезнь.</p>
<p>Тыквенное масло добавляют в пищу, тем более это помогает людям с неустойчивым сердечным ритмом, пониженным артериальным давлением и ленточными глистами. Сюда относят пользу продукта в плане лечения подагры, почечной недостаточности, нарушение метаболизма (вещественного обмена).</p>
<p>Любительницы новомодных диет приготавливают экзотичные блюда на основе тыквы, потому как она обладает высокими жиросжигающими качествами и контролирует уровень глюкозы в крови.</p>
<p><h2>Тыквенный сок: традиция жанра</h2></p>
<p>Весьма удобно консервировать напиток &laquo;впрок&raquo;, чтобы в последующем не пачкать посуду и не заморачиваться с приготовлением на 1 раз. В процессе закрутки овощ почти что не теряет витамины и макроэлементы, благодаря чему конечный продукт считается не менее полезным.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>лимон — 4 шт.</li></p>
<p><li>тыква — 2 кг.</li></p>
<h3>Вся правда о пищевой соде. Жить здорово!(26.02.2018)</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/32utXsyv0ZY» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>сахар — 2 кг.</li></p>
<p><li>вода очищенная питьевая — 2,8—3 л.</li></p>
<p></ul></p>
<h3>5 СЕКРЕТНЫХ СВОЙСТВ ПИЩЕВОЙ СОДЫ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/g3AbFVDDFWY» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><ol></p>
<p><li>В основном, на 1 кг. тыквы приходится 1 кг. сахара , предпочтительно тростникового. Все зависит от собственных желаний, варьируйте кол-во на собственное усмотрение.</li></p>
<p><li>Что же касается лимона, вам потребуется заранее отжать из него сок. Если есть желание можно поменять плод цитруса кислотой лимона из расчёта: 1 фрукт равён 2 чайным ложкам кислоты, разведённой фильтрованной водой.</li></p>
<p><li>Помойте тыкву кухонной губкой и пищевой содой, досуха вытрите. Срежьте верхушку, достаньте волокнистую часть наряду с семенами. Выскребите скользкую составляющую столовой ложкой, уберите кожуру ножиком с тонким лезвием.</li></p>
<p><li>Измельчите мякоть при помощи блендера или воспользуйтесь тёркой с очень маленькой секцией. Если есть желание этот этап можно пропустить, порубив плод на маленькие куски и поместив в эмалированную кастрюлю/тазик. Дальше необходимо присыпать измельчённый овощ сахаром и выждать порядка получаса.</li></p>
<p><li>За указанный временной промежуток сахар поможет скорому выделению сока, этого и нужно было достигнуть. Как только срок подходит к концу, залейте к составу отфильтрованную воду, тщательно вымешайте до растворения сахаристых кристаллов.</li></p>
<p><li>Включите огонь на среднюю или небольшую отметку, все зависит от размера кастрюли. Выставьте состав на плиту, томите пятнадцать минут, дальше накройте крышкой и выждите ещё 10 минут. Остудите смесь до домашней температуры, пропустите через небольшое сито, залейте лимонаный сок или кислоту на основе данного цитруса.</li></p>
<p><li>На данном шаге вы можете перелить готовый тыквенный сок в кувшин, после этого убрать в холодильник, либо приступать к повторной пастеризации, чтобы провести последующую консервацию. После остужения смеси выставьте её на медлительный огонь, кипятите на протяжении 15 минут, в данное время начните стерилизацию банок.</li></p>
<h3>39 Как очистить эмалированную кастрюлю, отбеливание эмали — how to clean an enamel pan</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/oJuGd4i2Bwc» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Вымойте ёмкости тёплой (практически горячей) водой, Обработайте их пищевой содой, отлично уберите останки. Выставьте банку в широкую кастрюлю, залейте полость металлической миски водой, которая по режиму аналогична с температурой стекла.</li></p>
<p><li>Включите конфорку до минимума, выставьте кастрюлю с банкой на плиту, кипятите 15 минут. После данного периода достаньте тару рукавицей, вытрите и просушите. Тут же перелейте тыквенный сок в ещё тёплые ёмкости, закатайте.</li></p>
<p><li>Переверните сосуд с соком горлышком вниз, проведите пальцем по области крышки, убедитесь, что тара не течет. Укутайте банки полотенцем, оставьте на 12 часов до полного остывания. Как только это случится, отправьте тыквенный сок в тёмное место.</li></p>
<p></ol></p>
<h3>39 Как очистить эмалированную кастрюлю, отбеливание эмали — how to clean an enamel pan</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/oJuGd4i2Bwc» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p></p>
<p><b>Важно!</b> Если у вас есть соковыжималка с мощностью больше среднего, выжмите сок из тыквы при помощи нее. Дальше пропустите состав через марлевую ткань, сложенную в 3—4 слоя, выбросите жмых. Прибавьте сахар и сок лимона согласно единой сути приготовления. В результате вы получите светлый тыквенный сок фактически без мякоти.</p>
<p><h2>Тыквенно-морковный сок с курагой</h2></p>
<p>Дать овощному соку необычности смогут помочь фруктовые добавки, наподобие кураги или изюма без косточек. За счёт большого содержания сахара в последних компонентах вам необязательно примешивать дополнительный подсластитель.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>тыква — 3 кг.</li></p>
<p><li>морковь — 5 шт. средних размеров</li></p>
<p><li>сахар — 1,4 гр.</li></p>
<p><li>курага — 600 гр.</li></p>
<p><li>лимонная кислота — 20 гр.</li></p>
<p><li>вода фильтрованная питьевая — 8—10 л.</li></p>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Помойте тыкву, отрежьте верхушку и уберите семена столовой ложкой. Срежьте кожуру, порубите плод на квадратики маленького размера. Почистите морковь, измельчите её на средние кусочки. Порежьте курагу на 2 одинаковые части.</li></p>
<p><li>Перечисленные элементы (морковь, курага, тыква) поместите в эмалированную кастрюлю с толстыми стенками и дном, залейте крутым кипятком, выставьте на плиту. Включите небольшую мощность, варите порядка 2—2,5 часов.</li></p>
<p><li>По завершении времени убавьте конфорку, остудите смесь до домашней температуры. Измельчите получившуюся массу в кашу с помощью блендера или мясорубки, если есть желание пропустите состав через сито, чтобы убрать жмых.</li></p>
<p><li>Прибавьте в сок сахар и лимонную кислоту, тщательно перемешайте, дождитесь растворения гранул. Залейте ещё 5,5 литров отфильтрованной воды, вновь выставьте смесь на плиту.</li></p>
<p><li>Варите 1—1,5 часа, дальше остудите. Приготовьте банки: помойте их с пищевой содой, простерилизуйте в крутом кипятке, досуха вытрите. Разлейте сок в тару, закатайте крышкой, переверните и дайте остынуть (порядка 13 часов).</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Тыквенно-яблочный сок</h2></p>
<p>Предпочтение отдавайте сладким и полусладким яблокам: &laquo;Симиренко&raquo;, &laquo;Голден&raquo;, &laquo;Анис&raquo;, &laquo;Грушовка&raquo;, &laquo;Антоновка&raquo;. Если нет возможности подготовить сок из перечисленных выше видов, купите иные яблоки, основное требование — плоды не обязаны быть перезрелыми.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ul></p>
<p><li>яблоки — 2,4—2,5 кг.</li></p>
<p><li>тыква — 2 кг.</li></p>
<p><li>сахар — 650 гр.</li></p>
<p><li>лимон — 2 шт.</li></p>
<h3>КАК ЛЕГКО И БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ ЭМАЛИРОВАННУЮ КАСТРЮЛЮ//БЛЕСК И КРАСОТА</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/ssYYSdO9RQo» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p></ul></p>
<p><ol></p>
<p><li>Выдавите сок из лимонов, процедите его с помощью сита. Измельчите цедру хорошим способом: потрите на тёрке или воспользуйтесь блендером.</li></p>
<p><li>Отлично вымойте тыкву, уберите кожуру и семена, разрежьте овощ на кусочки маленького размера. Проделайте те же самые действия с яблоками.</li></p>
<p><li>Поместите кубики тыквы и яблок в соковыжималку, подставьте тару под носик прибора, включите на самую большую отметку. На выходе вы получите сок с мякотью, если есть желание его можно процедить или оставить в исходном состоянии.</li></p>
<p><li>Прибавьте в состав сахар и лимонную цедру, выставьте на плиту, кипятите 30 минут. Разлейте по стерильным банкам, укупорьте и остудите при температуре 20 градусов.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Тыквенно-лимонный сок</h2></p>
<p>Как бы удивительно это не звучало, но смесь овощей и цитрусов действительно прекрасна. Благодаря мясистой консистенции тыквы и лёгкого сока лимона с мякотью конечный продукт выходит освежающим, не приторным.</p>
<p><ul></p>
<p><li>тыква — 2,3 кг.</li></p>
<p><li>сахар тростниковый — 750 гр.</li></p>
<p><li>вода питьевая — 6 л.</li></p>
<p><li>лимон — 4 шт.</li></p>
<p></ul></p>
<p></p>
<p><li>Обработайте тыкву: помойте, отрежьте верхушку, уберите волокнистую часть черпаком или столовой ложкой. Срежьте кожуру, порубите плод на очень маленькие кусочки, можно приступать к приготовлению сиропа.</li></p>
<p><li>Налейте в маленькую эмалированную кастрюлю отфильтрованную воду, всыпьте сахар, мешайте до абсолютного растворения кристаллов. Как только гранулы растают, снимите состав с плиты и залейте сиропом рубленую тыкву, заранее помещённую в большую кастрюлю.</li></p>
<p><li>Выставьте состав на огонь, варите 25—40 минут, после этого выключите конфорку и остудите массу. Измельчите тыкву хорошим способом, вы можете вытереть её через сито или воспользоваться блендером/мясорубкой. Теперь отправьте получившуюся кашу назад в кастрюлю, включите огонь на небольшую отметку.</li></p>
<p><li>Дождитесь возникновения первых пузырьков, залейте сок лимонов, потом варите состав ещё 20 минут. В данное время можно приступать к отделке и стерилизации банок. Как только смесь сварится, разлейте её по сухим ёмкостям, закупорьте, убедитесь, что крышка не протекает.</li></p>
<p><li>Выставьте баки дном вверх, обмотайте их полотенцем или одеялом, подождите 14—15 часов. Дальше перенесите тару в прохладное помещение, можно приступать к пробы по окончании 2 недель.</li></p>
<p></p>
<p>Тыква заслужено считается кладезем витамина. На основе этого продукта приготавливают вкуснейшие первые и вторые блюда, салаты, соки. Приготовление тыквенного сока не представляет больших трудностей, если выделить большое количество времени подготовке.</p>
</p>